Competencia revelará al mejor bartender costarricense del 2021
El ganador representará al país en la final global de World Class Competition de Diageo en Madrid.
La competencia World Class revelará al mejor bartender costarricense del 2021, quien representará al país en la final global de World Class Competition de Diageo en Madrid.
En la competencia, 38 participantes provenientes de bares, restaurantes y hoteles de todo el país demostrarán ante los jueces sus habilidades en la preparación de cocteles, dentro del concepto definido para los desafíos de esta preliminar.
Este año, los retos del Diageo World Class Competition se enfocaron en tres temas: el corazón cítrico de Tanqueray Ten, la herencia de highball con Johnnie Walker, y el uso de endulzantes alternativos, usando como base el vodka Ketel One.
El desafío final
"El mejor bartender es aquel que puede elaborar exquisitas mezclas mientras es hospitalario y amable. Por esto, el vencedor será quien pueda demostrar qué tan hábil es manejando el tiempo mientras elabora bebidas y socializa con sus huéspedes. Tendrá que convencer a los jueces de que es capaz de trabajar bajo presión y a velocidad sin descuidar su producto final en un evento a realizarse el próximo 22 de abril del 2021", explicó la producción.
Una vez termine la competencia y se haya anunciado el ganador, éste representará a Costa Rica y se medirá con representantes de los demás países por el “World Class Bartender of the Year’’, desde el 5 al 8 de julio en Madrid, España.
Las evaluaciones están a cargo de reconocidos y certificados profesionales del mundo de la coctelería y destacados bartenders locales, quienes además han sido ganadores de esta contienda en años anteriores: Nelson Martínez, Costa Rica Diageo Brand Ambassador y Clark Jiménez, Costa Rica Diageo Brand Ambassador.
Protocolos de salud
Para cada una de las actividades se ha tomado en cuenta las medidas de seguridad y prevención necesarias para evitar contagios de COVID-19, y garantizar la salud de todos.
Es por ello por lo que se ha solicitado a cada participante que cumpla con los siguientes requisitos para poder ingresar al área:
Llenar previamente un registro de salud, llegar a tiempo y usar mascarillas. Antes de su presentación, lavar y desinfectar sus manos.