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Él es Randay Siles, tiene 36 años de edad, es chef de profesión, y tiene 11 años de carrera. Sin embargo, su pasión por la gastronomía inició mucho antes desde los 8 años.

Desde hace 4 años fue designado embajador del país por el ICT y ha llevado su carrera y técnicas a expandirse por el mercado europeo.

Tanto así, que este año, la segunda guía gastronómica más importante de Francia, después de Michelin, llamada, Le Petit Futé lo eligió como chef invitado para que elaborara su propuesta culinaria, junto a tres importantes chefs de París, ganadores de hasta 3 Estrellas Michelín.Y por si eso no fuera poco, este tico, ingresa al club de gastronomía más prestigioso de Francia, Les Toques Blanches.

Randy, también trabaja como chef en el país, en el Hotel Trópico Latino en Santa Teresa.

Conozca más sobre este joven costarricense en el siguiente link.