Calle 7
¿Frijoles rojos o negros? La diferencia entre ambos es de ₡170
El precio varía dependiendo del tipo de grano; sin embargo, a nivel nutricional, no existe ninguna diferencia.
El precio varía dependiendo del tipo de grano; sin embargo, a nivel nutricional, no existe ninguna diferencia.
La nutricionista Adriana Alvarado detalla todas las propiedades de uno de los granos predilectos de los costarricenses, así como algunas sugerencias de platillos para saborearlos.
En 1995, Costa Rica cosechaba estos ingredientes; pero ahora depende del mercado internacional.
La bolsa de frijol hoy cuesta, en promedio, ₡1.700
La producción costarricense no es suficiente para abastecer las necesidades de la población.
Actualmente, el precio por kilo es de ₡1.700, con un aumento de ₡200 en el último mes.
Hace 12 años, en La Carpio iniciaron un proyecto que beneficia a 130 familias.
¿Sabía que media taza de frijoles aporta la misma cantidad de proteína que un huevo?
Viajamos hasta El Águila de Pejibaye, Pérez Zeledón, para conocerlas.
En el video adjunto, visitamos esta localidad para conocer más sobre el proceso detrás de este cultivo y sobre las personas que se encargan del meticuloso proceso requerido para producirlo.
Los frijoles, garbanzos y lentejas son productos infalibles en cualquier hogar. Con estos consejos, aprenda la mejor manera de guardarlos y cocinarlos para sacarles el máximo provecho posible.
Quienes lo visitan salen como nuevos, gracias a las manos sanadoras que se maneja.