Recetas
Lentejas, una joya nutricional
Con su alto contenido de proteínas vegetales, abundante fibra y una impresionante gama de nutrientes esenciales, las lentejas están emergiendo como aliadas de la salud cardiovascular.
Con su alto contenido de proteínas vegetales, abundante fibra y una impresionante gama de nutrientes esenciales, las lentejas están emergiendo como aliadas de la salud cardiovascular.
Cindy Hidalgo, de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica, comparte claves para entender y aprovechar la información nutricional.
Los aminoácidos que no abundan en las legumbres, están presentes en los cereales, las frutas secas y los vegetales.
El maní es un alimento de alto valor nutricional.
Además de las frutas y vegetales, la alimentación que incluye flores comestibles también puede tener efectos positivos para la salud.
La fibra la encontramos en frutas o vegetales y ofrece muchos beneficios, principalmente prevenir el estreñimiento.
Comer sano no solo implica ingerir frutas y verduras, por eso hoy le mostramos cómo complementar su dieta para evitar consecuencias en el sistema digestivo.
Los carbohidratos son importantes porque nos aportan energía, nutrientes y fibra.
Si usted es de las personas que buscan llevar una vida más sostenible, estas carteras ecológicas le interesarán.
¿Sabe en cuáles alimentos encuentra la fibra? La nutricionista Melania Cevo nos explicó sus usos y beneficios.
La nutricionista Alejandra Irola se lo explica y además le presentará deliciosas recetas.
Nutricionistas resaltan la contribución de la fibra para la sana digestión y que ayuda a disminuir el colesterol