Lo que hace algunos años fue un cafetal, hoy se transformó en una finca turística rodeada de cataratas, piscinas naturales, ríos, senderos, animales y una abundante flora y fauna que enamora a quienes la visitan. Cada recorrido ofrece vistas impresionantes y un ambiente de paz difícil de encontrar.

Además de caminar entre la naturaleza, los visitantes pueden hospedarse en el lugar y disfrutar de su restaurante, ideal para compartir un buen almuerzo después de un día de aventura.

Chirraca de la Selva es una invitación a respirar aire puro, crear recuerdos en familia y descubrir los tesoros naturales que esconde Acosta.

Para más información, puede comunicarse al 2410-0056.

Desde pequeño, su familia le inculcó la devoción por La Negrita y la tradición de participar en la romería. Aunque se moviliza en silla de ruedas, Roberto nunca ha permitido que su condición le impida llegar hasta los pies de la patrona de Costa Rica. Para él, el recorrido no representa únicamente una tradición religiosa, sino una forma de agradecer por su vida. Cada visita a Cartago reafirma una promesa de fe que comenzó durante su infancia.

Una nueva prueba de vida

Hace cuatro años, Roberto enfrentó otro complicado quebranto de salud. Una bacteria lo obligó a permanecer hospitalizado y, durante el proceso, debieron realizarle varias amputaciones. En medio de la incertidumbre, él asegura que le pidió fuerzas a la Virgen de los Ángeles para resistir y poder regresar a casa. Al superar aquella etapa, decidió cumplir una promesa que había hecho durante los momentos más difíciles.

Roberto construyó una gruta en las afueras de su vivienda y colocó allí una gran imagen de La Negrita. El espacio se convirtió en un lugar de agradecimiento, oración y encuentro para quienes comparten su devoción. Además, presta la imagen a la iglesia de su comunidad para que pueda utilizarse en procesiones y actividades religiosas. De esta manera, su promesa no quedó solamente dentro de su hogar, sino que también fue puesta al servicio de otras personas.

Hoy, Roberto continúa demostrando que ninguna silla de ruedas ni los difíciles diagnósticos que ha enfrentado han logrado detener su fe. Su gruta representa el agradecimiento de una familia que celebró cada año como una victoria y de un hombre que encontró fortaleza en sus creencias. La imagen que acompaña su casa también recorre la comunidad cuando la iglesia la necesita. Así, Roberto convirtió una promesa personal en un acto de devoción compartido.

Tiene 55 años y asegura que participa en baile típico desde que tiene memoria. Una pasión que nació en su infancia y que, con el paso de los años, se convirtió en una forma de mantener vivo el lugar donde creció.

"Tengo 33 años de vivir en San José. Vine de Guanacaste buscando fortuna, pero bendito Dios encontré un amor", comenta entre risas.

Aunque hizo su vida en la capital, hubo un tiempo en que la tristeza le hizo perder el entusiasmo. Fue entonces cuando el baile volvió a encontrarla.

"El baile fue el amor que me sacó de una depresión. Yo ya bailaba en Guanacaste cuando era joven, pero en esta etapa de mi vida, hace cuatro años, el grupo de baile folclórico de la parroquia San Rafael Arcángel fue clave para salir adelante", relata.

En cada presentación hay alguien que la mira con un orgullo especial. Entre el público siempre está su mamá, doña María Félix Montiel, la mujer que sembró en ella el amor por las tradiciones guanacastecas desde muy pequeña.

Hoy, además de verla bailar, disfruta recordar junto a ella las historias, las fiestas y los días vividos en Nicoya.

"Verla bailar y, sobre todo, disfrutar, me hace muy feliz", expresa doña María Félix.

Fue ella también quien le enseñó a preparar muchos de los sabores que identifican a Guanacaste: rosquillas, tanelas y arroz de maíz, recetas que Elizabeth conserva con el mismo cariño con el que guarda cada paso de baile.

Desde su finca ubicada en Aserrí, ambos cultivan con dedicación cada planta de café y participan en todo el proceso, desde la siembra y la cosecha hasta el beneficiado y la producción del grano que finalmente llega a la mesa de los consumidores. Cada taza refleja el cuidado, la pasión y el compromiso que han puesto en este proyecto familiar.

Detrás de la marca existe una historia cargada de significado. Café Los Abuelos nació como un homenaje a sus padres, quienes ya fallecieron, pero que les dejaron como herencia el amor por la tierra, la cultura del trabajo y la perseverancia. El nombre busca mantener vivo ese legado y recordar que los grandes sueños también pueden construirse en familia.

Aunque emprender significó asumir riesgos y comenzar una nueva etapa, María Luisa y Marvin nunca perdieron de vista su objetivo: ofrecer un café de altura producido con calidad y dedicación, mientras impulsan el desarrollo de su finca y honran las enseñanzas que recibieron desde pequeños.

Hoy, el esfuerzo de muchos años comienza a dar frutos. Su marca se ha abierto camino entre los consumidores que buscan productos nacionales elaborados directamente por las familias productoras, convirtiéndose en un ejemplo de cómo el trabajo constante puede transformar un sueño en una realidad.

Quienes deseen disfrutar de Café Los Abuelos pueden encontrarlo en las ferias del agricultor de Santo Domingo de Heredia, Mercedes Norte y Coronado, donde los hermanos Valverde comparten con orgullo un producto que lleva impreso el sabor de Aserrí y la historia de una familia que decidió apostar por sus raíces.

Más que vender café, María Luisa y Marvin sirven en cada taza un homenaje a sus padres, una muestra del valor de la unión familiar y la certeza de que los mejores legados se cultivan con paciencia, amor y mucho trabajo.

Tras sufrir una falla renal, los médicos le advirtieron que perdería el órgano. Sin embargo, mientras permanecía en la Unidad de Cuidados Intensivos, Diego se aferró a la oración y encomendó su salud a la Patrona de Costa Rica. Con el paso de los días, su recuperación sorprendió y hoy cuenta su historia con un profundo sentimiento de gratitud.

Como muestra de ese agradecimiento, decidió poner su tiempo al servicio de Dios y de la comunidad. Actualmente colabora en la iglesia de Poás de Alajuela, donde ayuda en diferentes tareas, desde abrir las puertas del templo hasta apoyar en la contaduría.

Diego asegura que cada día es una nueva oportunidad para dar gracias por la vida y compartir esperanza con quienes atraviesan momentos difíciles.

Su mensaje es claro: no perder la fe y creer que siempre pueden llegar tiempos mejores. Con una sonrisa y un corazón agradecido, hoy dedica su vida a servir e inspirar a otros con su testimonio.

Para más información, puede llamar al 2282-5600 o buscarlos en redes sociales como Proverde Garden Center.

Su alegría es contagiosa. Mientras trabaja, canta, ríe, cocina y siempre encuentra la forma de sacar una sonrisa a quienes la rodean. Para ella, cada día es un regalo que merece vivirse con entusiasmo y gratitud.

Madre de tres hijos, doña Aida también ha dejado huella en su comunidad al componer himnos para Acosta y servir durante muchos años en la iglesia, siempre con la convicción de que todo lo que se hace con amor tiene un valor especial.

Los abrazos de los niños son su mayor recompensa. En ellos encuentra la energía para seguir adelante y la motivación para continuar sembrando cariño entre quienes la conocen.

Su mensaje es tan sencillo como inspirador: ponerle amor a todo lo que uno hace. Porque cuando las cosas nacen del corazón, siempre dejan una huella en los demás.

El viaje comenzó a tomar forma gracias al profesor Roberto Chavarría, quien enlazó al grupo con el maestro Jesús González, del Ballet Folclórico Kinich. A partir de ese contacto surgió la posibilidad de participar en el encuentro internacional y compartir escenario con agrupaciones de otros lugares. Desde entonces, los adultos mayores intensificaron sus ensayos y comenzaron a prepararse para asumir esta experiencia. La maestra Hazel Morera es una de las personas que los acompaña durante el proceso.

Bailar para representar al país

Cada ensayo requiere coordinación, memoria y resistencia física, pero sobre todo mucha ilusión. Para los integrantes, viajar a México no significa únicamente participar en un festival, sino también demostrar todo lo que pueden alcanzar durante esta etapa de sus vidas. El folclor les permite mantenerse activos, compartir con otras personas y conservar vivas las tradiciones. Ahora esperan llevar sus coreografías hasta Veracruz y representar con orgullo a su comunidad y a Costa Rica.

Sin embargo, antes de llegar al escenario, deben completar otro reto: reunir el dinero necesario para costear el viaje. Actualmente venden arroz con leche y diferentes comidas, además de organizar rifas para cubrir los gastos. Cada venta se convierte en un pequeño paso hacia México y en una forma de involucrar a toda la comunidad en el proyecto. Los bailarines esperan recibir el apoyo de quienes deseen colaborar con su sueño.

Las personas interesadas en obtener más información o ayudar al grupo pueden comunicarse a los correos hey.m4e@hotmail.com y cdpromotq@belen.go.cr. 

Para estos 13 adultos mayores, cada ensayo y cada actividad de recaudación tienen un mismo propósito: demostrar que nunca es tarde para bailar, viajar y representar al país con orgullo.

Ese gesto nació de uno de los momentos más difíciles que ha enfrentado como madre.

Todo ocurrió el 17 de febrero de 2024. En la madrugada, su hijo se dirigía al trabajo cuando sufrió un grave accidente en motocicleta.

"Mi hijo iba de madrugada para el trabajo y tuvo un accidente en moto. En ese momento recibí una llamada; me dijeron que estaba grave y que el accidente ocurrió luego de una descompensación por azúcar", recordó Mariany.

Las lesiones eran múltiples y el panorama médico, desalentador.

"Tenía fracturas en la mandíbula, costillas, omóplato, hemorragia interna y lo más grave era una severa afectación en los pulmones", relató.

Mientras esperaba noticias en el hospital, encontró refugio en la oración. Cuando los médicos advirtieron que ya no había mucho más por hacer, Mariany encomendó la vida de su hijo a Dios, por intercesión de la Virgen de los Ángeles.

"Yo le dije a la Virgencita que me ayudara a tener calma, fe y paciencia para esperar la cirugía de mi hijo. Después de tanta espera, me hinqué y le pedí: Si mi hijo es para mí, dame calma y paciencia; pero si era para Dios, que lo descansara. Yo lo amo tanto que lo que quiero es lo mejor para mis hijos", añadió la madre.

Tras una larga hospitalización, varias intervenciones y un proceso de recuperación lleno de incertidumbre, su hijo logró salir adelante. Hoy lleva una vida normal, algo que Mariany vive como una respuesta a aquella oración hecha entre lágrimas.

"Yo me mantuve firme en que Dios y la Virgen eran los últimos que tenían la palabra. Ahora obtuve el gran premio de ver a mi hijo haciendo una vida normal", concluyó.

En tiempos de romería, miles de personas caminan hacia la Basílica de Cartago con promesas, peticiones y agradecimientos. Mariany no necesita recorrer cientos de kilómetros para recordar aquel milagro que cambió su vida. Lo hace cada mañana, frente a la pequeña imagen de La Negrita que la espera a pocos pasos de su casa, donde una oración sencilla sigue siendo la forma más profunda de dar gracias.

Vecino de Cartago, Cristian descubrió desde muy pequeño una habilidad poco común: confeccionar manteles litúrgicos, ornamentos y vestidos para imágenes de santos con una precisión y delicadeza admirables. Cada puntada es el reflejo de su amor por el arte sacro y de su deseo de honrar aquello en lo que cree.

El momento más significativo de su trayectoria llegó en el 2022, cuando tuvo el privilegio de confeccionar un vestido que posteriormente fue colocado a la imagen de la Virgen de los Ángeles. Para él, aquella pieza representa mucho más que un trabajo artesanal; es una reliquia de su vida, un recuerdo imborrable del día en que su talento llegó hasta los pies de La Negrita, patrona de Costa Rica.

Pero su historia también está marcada por la esperanza. En un momento de incertidumbre laboral, Cristian dedicó muchas horas a la oración. Con profunda fe, le pidió a la Virgen de los Ángeles que intercediera por él ante Dios y le ayudara a encontrar un trabajo estable que le permitiera servir y salir adelante.

Con el paso del tiempo, aquella petición encontró respuesta. Cristian fue nombrado sacristán de la Iglesia Nuestra Señora de las Mercedes, en Montes de Oca, una labor que desempeña con compromiso, humildad y un profundo sentido de servicio.

Hoy, cada jornada para él comienza entre el cuidado del templo, la preparación de las celebraciones litúrgicas y la atención de cada detalle que permite que la comunidad viva su fe. Su trabajo va más allá de las tareas diarias: es una forma de agradecer el camino que, asegura, Dios y la Virgen han trazado para su vida.

La historia de Cristian Quesada demuestra que, cuando el talento se une con la fe y la perseverancia, pueden abrirse caminos inesperados. Entre hilos, agujas y oraciones, este cartaginés continúa sirviendo con el mismo amor que un día lo llevó a confeccionar un vestido para la patrona de los costarricenses, convencido de que cada puntada también puede ser una expresión de gratitud y esperanza.

El recorrido era largo y el peso de la máquina hacía que cada jornada requiriera todavía más esfuerzo. Sin embargo, Jocsy tenía claro que deseaba prepararse y convertir su pasión por la moda en una profesión. Poco a poco aprendió técnicas de confección, diseño y creación de prendas con acabados profesionales. Tanto sacrificio finalmente dio resultado y logró graduarse como modista de alta costura.

De estudiante a maestra

Con el paso de los años, aquel sueño comenzó a tomar forma. Jocsy fundó D la Moda, una academia de alta costura con sedes en Grecia y Alajuela, donde hoy comparte con otras personas los conocimientos que un día tuvo que viajar tantos kilómetros para adquirir. Desde sus aulas enseña que detrás de cada prenda existen horas de práctica, paciencia y dedicación. También acompaña a estudiantes que, como ella, desean convertir la costura en una oportunidad laboral.

Su negocio representa además el sustento de su familia. Como madre soltera, Jocsy ha logrado sacar adelante a sus dos hijos por medio de la profesión que construyó puntada a puntada. Cada clase que imparte y cada pieza que confecciona son el resultado de una etapa en la que decidió no rendirse, aunque para estudiar tuviera que recorrer diariamente el camino entre Grecia y San José.

Hoy, aquella muchacha que viajaba en autobús con una máquina de coser al hombro es dueña de su propia academia y maestra de nuevas generaciones de modistas. Su historia demuestra que los sueños también se confeccionan: primero con esfuerzo, luego con paciencia y finalmente con la valentía de mostrarle al mundo lo que se es capaz de crear.

Información de contacto D la Moda, Academia de Alta Costura: Instagram @dlamoda_cr, sede Grecia: 8435-0680 y sede Alajuela: 8433-8282.

Todo comenzó cuando apenas tenía tres años. Fue su mamá quien le enseñó sus primeros pasos, sin imaginar que esa pasión lo acompañaría durante toda la vida. Hoy baila de todo y, donde suena la música, él siempre está listo para salir a la pista.

Por las mañanas trabaja como taxista, pero cuando cae la tarde cambia el volante por el baile. En cada actividad se roba los aplausos y suele ser el más solicitado. Lo que empieza con una pareja de baile muchas veces termina con cuatro o cinco personas esperando su turno para compartir una pieza con él.

Padre de dos hijos y ejemplo de energía y alegría, don "Chalo" demuestra que la edad nunca es un límite para disfrutar la vida.

Su mensaje para las nuevas generaciones es sencillo, pero poderoso: aprender a bailar, divertirse sanamente y aprovechar cada momento, porque la vida siempre tiene un buen ritmo para quien decide disfrutarla.

Desde pequeña sintió una conexión especial con el baile. Inició en baby ballet y, con los años, amplió su formación en disciplinas como ballet, contemporáneo, jazz, urbano, hip hop, break dance y folklore. Cada una le permitió descubrir nuevas formas de expresarse y crecer.

Sin embargo, Ashley asegura que el baile dejó de ser únicamente una pasión cuando atravesó diversas situaciones familiares complicadas. En medio de esas circunstancias, encontró en la academia un espacio donde podía sentirse segura, liberar sus emociones y reencontrarse consigo misma.

"El baile fue mi lugar seguro", resume la joven, quien hoy continúa preparándose con disciplina en la Academia ExaltArte, en Pavas, junto a sus compañeras.

Más allá de la técnica o las competencias, para Ashley cada ensayo representa una oportunidad para seguir construyendo confianza, perseverancia y fortaleza, valores que también la acompañan fuera del escenario.

Ahora, un nuevo reto aparece en su camino. Junto a su equipo, representará a Costa Rica en la competencia internacional All Dance, que se realizará en Punta Cana. En los próximos días, Más que noticias compartirá cómo el público puede apoyar a Ashley y a sus compañeras para que puedan viajar y cumplir este sueño de representar al país en el escenario internacional.

Su sonrisa permanente, su disposición para colaborar y su actitud positiva lo han convertido en una persona muy querida por quienes lo conocen. A lo largo de los años ha dedicado su vida a la tierra, encontrando en cada amanecer una nueva oportunidad para sembrar, cosechar y agradecer.

Desde muy temprano, cuando el sol apenas comienza a iluminar las montañas de Dota, don Francisco ya está en pie. Su rutina inicia en la pequeña huerta que mantiene con esmero, donde cultiva verduras frescas para el consumo de su hogar. Para él, trabajar la tierra no es una obligación, sino una pasión que lo mantiene activo y lleno de energía.

El café también ha sido parte esencial de su historia. Durante décadas ha trabajado en los cafetales, formando parte de una tradición que identifica a la Zona de Los Santos y que ha pasado de generación en generación. Ese amor por el campo también lo ha transmitido a sus hijos, enseñándoles que el esfuerzo, la disciplina y la honestidad son los mejores frutos que puede dar la vida.

Con 84 años, don Francisco sigue siendo ejemplo de vitalidad. Quienes lo encuentran por las calles de Santa María destacan su entusiasmo, su buen humor y la facilidad con la que conversa con todos. No es casualidad que conozca a la mayoría de los habitantes del pueblo; su historia está entrelazada con la de la comunidad que lo ha visto crecer, trabajar y formar una familia.

"Cascarita" representa a una generación de hombres y mujeres que han construido el desarrollo de las zonas rurales con sus propias manos. Personas que entienden el valor de la tierra, del trabajo honrado y de la solidaridad con el vecino.

Mientras continúa cuidando su huerta y recorriendo los caminos que ha transitado durante toda una vida, don Francisco Agüero demuestra que la verdadera riqueza no siempre se mide en cosechas, sino en el respeto, el cariño y el legado que se siembra en el corazón de una comunidad.

Para elaborar esta receta se necesita harina, levadura, queso rallado, salsa de queso cheddar, cebolla y mostaza. La combinación da como resultado un pastel salado, suave y lleno de sabor, que se convirtió en uno de los favoritos de sus clientes. Sin embargo, detrás de su popularidad existe una historia mucho más profunda. Para Antonio, este producto representa el momento en el que su vida y su negocio comenzaron a cambiar.

La receta que llegó en el momento indicado

Hace algunos años, su panadería atravesaba una situación económica muy complicada y estaba a punto de cerrar. En medio de aquella incertidumbre, otro panadero decidió compartirle la receta del pastel de cebolla. Antonio comenzó a prepararlo y, poco a poco, el producto se volvió muy conocido entre los habitantes de su pueblo. La respuesta de los clientes permitió que el negocio prosperara y que él pudiera seguir adelante.

Desde entonces, el pastel de cebolla ocupa un lugar muy especial dentro de su panadería. No es únicamente una receta exitosa, sino también el recuerdo de la persona que le tendió una mano cuando más lo necesitaba. 

Hoy, "Milo Pana" comparte ese conocimiento con la misma cercanía que lo caracteriza en redes sociales. Para conocer el procedimiento completo y todos los consejos del panadero, puede observar el video adjunto a esta nota.

En Bolsón de Nicoya, Marcelo Mendoza mantiene viva esa tradición desde el campo. Agricultor de toda la vida, cultiva gran parte de los alimentos que llegan a la mesa de su familia y que también forman parte del menú de Palo Verde, un emprendimiento donde reciben a turistas interesados en descubrir los auténticos sabores de la bajura guanacasteca.

Cada cultivo representa el esfuerzo y la dedicación que caracterizan al pueblo guanacasteco, reconocido por su trabajo en el campo y por el profundo respeto hacia la tierra. Esa conexión con la agricultura es la base de una cocina que conserva recetas transmitidas de generación en generación.

En la cocina, Dalila Cascante convierte esa cosecha en verdaderas joyas gastronómicas. Con paciencia y siguiendo las enseñanzas de sus antepasados, prepara algunos de los platillos más tradicionales de la comunidad. Uno de ellos es el arroz de maíz, elaborado con maíz recién cortado, un proceso artesanal que conserva el sabor auténtico de una receta que ha perdurado a través del tiempo.

Más que alimentar, la gastronomía guanacasteca cuenta historias. Cada tortilla, cada olla de maíz y cada platillo típico reflejan el esfuerzo de quienes trabajan la tierra y el deseo de preservar una cultura que se resiste a desaparecer. En lugares como Bolsón de Nicoya, ese patrimonio culinario no solo se mantiene vivo, sino que hoy abre sus puertas al mundo para demostrar que los sabores de Guanacaste son, sin duda, uno de los mayores tesoros de Costa Rica.

Si desea asistir al tour gastronómico, puede escribir al teléfono: 8997-7185.

La decisión no fue sencilla, pero sí estuvo llena de apoyo. Fue uno de sus hijos quien la animó a dar el paso y le recordó que todavía podía estudiar, crecer y construir un nuevo camino. Motivada por esas palabras, se matriculó en el Programa de Educación Dual que el Instituto Nacional de Aprendizaje desarrolla en alianza con Reserva Conchal. Ahora divide sus días entre clases, práctica y el sueño de convertirse en una profesional de la gastronomía.

Un destino que antes parecía escrito

Mientras Dinia se prepara para entrar a la cocina, basta con mirar hacia atrás para entender cuánto ha cambiado Guanacaste. Durante generaciones, los oficios parecían heredarse casi como un apellido. Su padre dedicó su vida al campo y recorría distintos lugares del país vendiendo verduras. Antes que él, el abuelo de Dinia también trabajó la tierra, al igual que su bisabuelo.

La historia de las mujeres de su familia seguía un patrón muy similar. Su madre, su abuela y su bisabuela fueron amas de casa. En aquella época, las oportunidades para estudiar una carrera técnica o especializarse en turismo prácticamente no existían en la provincia. El futuro laboral estaba estrechamente ligado a la tradición familiar.

El turismo cambió la historia

Ese panorama comenzó a transformarse a partir de la década de 1990, cuando el Instituto Costarricense de Turismo impulsó la campaña internacional “Costa Rica sin ingredientes artificiales”. La estrategia posicionó al país como un destino turístico de naturaleza y sostenibilidad, atrayendo una importante inversión hotelera, especialmente en Guanacaste.

Con la llegada de grandes desarrollos turísticos también aparecieron nuevas necesidades. Se multiplicaron los empleos en hotelería, gastronomía, servicio al cliente, mantenimiento, recreación y hospitalidad. Además, el dominio del inglés pasó de ser una habilidad poco común a convertirse en una herramienta prácticamente indispensable para miles de trabajadores de la provincia.

Aquella transformación rompió con una realidad que durante décadas parecía inamovible. Por primera vez, muchos jóvenes y adultos pudieron aspirar a profesiones completamente distintas a las de sus padres y abuelos. Los oficios dejaron de heredarse obligatoriamente y comenzaron a elegirse.

Una oportunidad para transformar vidas

Dinia es parte de esa nueva generación de guanacastecos que encontró una puerta abierta gracias a la educación técnica. En Reserva Conchal aprende técnicas de cocina profesional mientras desarrolla experiencia en un entorno real de trabajo, algo que fortalece tanto sus conocimientos como su confianza.

El Programa de Educación Dual, creado en 2014 mediante una alianza entre el INA y Reserva Conchal, fue pionero en Costa Rica incluso antes de la aprobación de la Ley de Educación y Formación Técnica Dual. Su modelo combina la formación académica con la práctica profesional, permitiendo que los estudiantes aprendan directamente dentro de la operación hotelera.

Durante más de diez años ha preparado talento en áreas como operaciones de asistencia en cocina, servicios de alimentos y bebidas, mantenimiento para alojamiento temporal y, más recientemente, estética de manos y pies para responder a la demanda de los spas de la región. En 2024 también incorporó un curso de Inteligencia Artificial en alianza con Universidad Cenfotec, ampliando las oportunidades de formación tecnológica para los estudiantes.

El programa ofrece becas, alimentación, orientación profesional y acompañamiento integral para reducir las barreras económicas que muchas personas enfrentan. Además de los conocimientos técnicos, los participantes fortalecen habilidades como liderazgo, trabajo en equipo, responsabilidad y vocación de servicio.

Hasta la fecha, la iniciativa ha graduado a más de 400 estudiantes, registra una empleabilidad superior al 85% y más del 70% de sus egresados actualmente forman parte del equipo de trabajo de Reserva Conchal.

Una nueva historia para Guanacaste

Cuando Dinia termina una jornada entre ingredientes, recetas y técnicas culinarias, representa mucho más que una estudiante de cocina. Su historia refleja el cambio profundo que ha vivido Guanacaste durante las últimas décadas. Una provincia donde antes el destino laboral estaba marcado por generaciones hoy ofrece oportunidades para reinventarse, estudiar y construir un futuro diferente.

Su padre trabajó la tierra. Su abuelo también. Su bisabuelo hizo lo mismo. Ella, en cambio, aprendió que los sueños no tienen edad y que el futuro ya no depende del oficio que heredó la familia, sino del camino que cada persona decide recorrer. En Guanacaste, el turismo no solo transformó la economía; también cambió las historias de miles de familias que, como la de Dinia, descubrieron que siempre es posible escribir un nuevo capítulo.

Este vecino de Santa Cruz, Guanacaste, dejó atrás el trabajo en el campo para convertirse en capitán de lancha. Cada mañana, desde las 7, emprende el camino hacia el Refugio Nacional de Vida Silvestre Cipancí, donde recibe a turistas nacionales e internacionales para mostrarles la riqueza natural de la zona.

A bordo de su embarcación, los visitantes recorren el majestuoso río Tempisque y tienen la oportunidad de observar monos, cocodrilos, una gran diversidad de aves y una exuberante flora, mientras disfrutan de la tranquilidad y el aire puro que ofrece este rincón de Guanacaste.

Don Manuel cuenta que el mismo río que hace muchos años fue una importante vía para el transporte de mercaderías, hoy se convirtió en el sustento de seis familias que viven del turismo. Gracias a este trabajo ha podido salir adelante e, incluso, cumplir uno de sus mayores sueños: comprar su propia casa.

Aunque siente una profunda admiración por quienes trabajan en el campo, asegura que esta oportunidad le cambió la vida y le permitió construir un mejor futuro para su familia.

Con una sonrisa, invita a los jóvenes a prepararse y estudiar para abrirse nuevas oportunidades. Y a quienes ya son adultos, les hace una invitación muy especial: conocer el río Tempisque y dejarse sorprender por la belleza natural que convierte cada recorrido en una experiencia inolvidable.

Si desea asistir al tour, puede escribir al teléfono 8841-8943 o ingresar al sitio web: https://paloverdeboattours.com.

Su nombre es Nena Campos, tiene 98 años y conserva una memoria que sorprende a cualquiera. Basta con escuchar los primeros acordes de una alabanza o de un canto religioso para que empiece a interpretar la letra completa, sin necesidad de leerla. La música ha sido una de las grandes compañeras de su vida y sigue ocupando un lugar especial en su día a día.

Aunque siempre sintió un profundo amor por la música, durante su juventud tuvo una pequeña frustración. Cuenta que su padre nunca le permitió ir a bailar, por lo que encontró otra forma de expresar esa pasión: el canto. Desde entonces, hizo de su voz una manera de compartir alegría, especialmente a través de los cantos católicos que conoce de memoria. Hoy, casi un siglo después, continúa entonándolos con la misma emoción de cuando era niña.

Una vida marcada por el trabajo y la fe

Durante muchos años, doña Nena trabajó vendiendo comida y café a quienes viajaban en el ferrocarril. Desde la década de 1950 vive frente a la antigua línea férrea de Atenas, un lugar desde el cual ha sido testigo de incontables historias y del paso de generaciones enteras. Allí construyó su hogar y formó una familia junto a sus dos hijos. Quienes la conocen la recuerdan como una mujer trabajadora, servicial y muy cercana a su comunidad.

La cocina también ocupa un lugar importante en su historia. Entre las recetas que más disfruta preparar para su familia destaca la tradicional gallina achiotada, un platillo que todavía cocina con el mismo cariño de siempre. Para ella, reunirse alrededor de la mesa sigue siendo una de las mejores formas de demostrar amor. Su familia asegura que cada receta lleva el mismo ingrediente especial: dedicación.

La “santurrona” del barrio

La fe ha acompañado a doña Nena desde su infancia. Entre risas recuerda que, cuando era niña, muchos le decían “santurrona”, porque siempre participaba activamente en las actividades de la Iglesia y disfrutaba involucrarse en todo lo relacionado con la vida parroquial. Lejos de incomodarle, hoy recuerda aquel apodo con mucho cariño. Su espiritualidad continúa siendo uno de los pilares que sostienen su vida.

A sus 98 años, doña Nena demuestra que la memoria también puede conservarse a través de las canciones y de los recuerdos más felices. Su voz sigue llenando de vida cada alabanza y cada reunión familiar, mientras su sonrisa contagia a quienes tienen la oportunidad de conocerla. 

En Atenas muchos la admiran por su vitalidad, pero, sobre todo, por la alegría con la que ha decidido vivir cada etapa de su vida. Porque algunas personas envejecen… y otras, como doña Nena, simplemente siguen cantándole a la vida.

El escenario fue la Carnicería Santa Ana, ubicada en el Mercado Municipal de Alajuela, un negocio con 41 años de historia que se ha convertido en un referente para quienes buscan carne de calidad y una atención cercana.

El maestro de esta experiencia fue Eric Alvarado, un carnicero con décadas de trayectoria, quien gracias a este oficio logró sacar adelante a sus siete hijos, demostrando que detrás de cada corte de carne también hay una historia de esfuerzo y dedicación.

Desde aprender a identificar los diferentes cortes hasta utilizar correctamente las herramientas de trabajo y atender a los clientes, Diana vivió de cerca una labor que demanda precisión, conocimiento y mucha responsabilidad.

Entre risas, nervios y nuevos aprendizajes, la presentadora comprobó que ser carnicero es mucho más que cortar carne: es un oficio que requiere experiencia, paciencia y un compromiso diario con quienes llegan al mercado.

Si quiere visitar la Carnicería Santa Ana, abre de lunes a sábado, de 6 de la mañana a 6 de la tarde.

Oriundo de Morales de Puntarenas, Taylor decidió no rendirse ante las dificultades. Con esfuerzo y determinación, encontró en el deporte una nueva oportunidad para demostrar que los límites muchas veces existen solo en la mente. Hoy defiende con orgullo la portería de la Selección Nacional de Fútbol para Amputados de Costa Rica y también compite en la Primera División de esta disciplina con el equipo de sus amores, Puntarenas.

Su dedicación dentro de la cancha ha dado frutos. La temporada anterior fue reconocido como el mejor portero del campeonato, un logro que refleja las incontables horas de entrenamiento, el sacrificio y el compromiso con su equipo y con el deporte que tanto ama.

Pero detrás de cada atajada hay una motivación aún más grande. Sus dos hijos son el motor que lo impulsa a superarse cada día y la razón por la que nunca dejó de luchar, convencido de que el mejor ejemplo que puede darles es demostrar que ninguna circunstancia define el futuro de una persona.

La historia de Taylor Pérez trasciende el fútbol. Es la historia de un hombre que transformó una de las pruebas más difíciles de su vida en una oportunidad para inspirar a otros. Desde Morales de Puntarenas, su ejemplo motiva a muchos jóvenes costarricenses a perseguir sus sueños con valentía, recordándoles que el verdadero triunfo no siempre consiste en levantar un trofeo, sino en levantarse una y otra vez frente a la adversidad.

A sus 61 años y madre de tres hijas, convirtió su cocina en un espacio donde la alegría es el ingrediente principal. Mientras prepara cada platillo, baila, canta y contagia de buen humor a quienes llegan a visitarla. Por eso, más que una cocinera, se ha convertido en todo un personaje de la comunidad.

Aunque la vida le ha presentado momentos difíciles, doña Bella decidió enfrentarlos con optimismo, una sonrisa y el deseo de salir adelante. Su actitud inspira a quienes la conocen y demuestra que, incluso en los días más complicados, siempre hay razones para sonreír.

Además de conquistar paladares con sus comidas caseras, impulsa a otras mujeres a creer en ellas mismas, trabajar por sus sueños y nunca perder la alegría.

Quienes la visitan no solo disfrutan de un buen almuerzo, también se llevan una dosis de energía positiva. Porque para doña Bella, cocinar con amor y recibir a cada cliente con una sonrisa es la mejor receta para alegrar el día.

Para realizar pedidos, puede comunicarse al 8966-5747.

Como parte de la programación de este año, uno de los eventos más llamativos será el Festival Canino, una actividad que reunirá a perros de distintas razas y tamaños, entre ellos elegantes caniches gigantes, carismáticos golden retriever y muchas otras mascotas que serán las protagonistas de una jornada pensada para el disfrute de toda la familia.

Pero si hay algo que distingue estas fiestas, es el sabor de su cocina. Durante los festejos, la cocina estará abierta para recibir a cientos de visitantes con recetas tradicionales preparadas por vecinos de la comunidad. En el menú no faltarán las empanadas, los picadillos, la gallina achiotada y la emblemática chilasquila, una receta propia de la zona que se ha convertido en uno de los platillos más representativos de Orotina.

Las Fiestas Patronales darán inicio el próximo 25 de julio y ofrecerán una agenda cargada de actividades religiosas, culturales y recreativas para personas de todas las edades. La invitación está abierta para quienes deseen conocer de cerca las tradiciones de este cantón, compartir en familia y disfrutar de la hospitalidad que caracteriza a los orotinenses.

Más que una celebración religiosa, las fiestas patronales representan un espacio para fortalecer la identidad de la comunidad, preservar sus tradiciones y abrir las puertas de Orotina a quienes desean vivir una experiencia llena de fe, alegría y el auténtico sabor de la cultura costarricense.

En Heredia, doña Sonia abrió las puertas de su hogar para compartir una receta familiar que ha pasado de generación en generación. Para ella, preparar chorreadas es mucho más que cocinar: es mantener viva una tradición, crear recuerdos y reunir a la familia alrededor de la mesa.

El secreto comienza con el maíz, el ingrediente estrella. A él se suman harina, azúcar, leche, huevos, mantequilla, sal, vainilla y un toque de canela que llena la cocina de un delicioso aroma y despierta el apetito de cualquiera.

Recién hechas, acompañadas de natilla o de una buena taza de café, las chorreadas son la excusa perfecta para compartir, conversar y disfrutar de esos pequeños momentos que hacen grande la vida.

Porque en cada bocado no solo hay sabor, también hay historia, tradición y el orgullo de conservar una de las recetas más representativas de la gastronomía costarricense.

Cada creación es elaborada completamente a mano y encapsula aquello que para cada persona tiene un valor sentimental incalculable. Desde leche materna como símbolo de la etapa de la lactancia, flores de un momento especial, un mechón de cabello o incluso cenizas de un ser querido, cada material se transforma en una joya que preserva una historia para siempre.

Más que accesorios, Sara confecciona recuerdos que acompañan a sus clientes en el día a día. Aretes, dijes, pulseras y otras piezas son diseñadas con un cuidado especial, logrando acabados únicos que hacen de cada creación una obra irrepetible (ver video adjunto).

El proceso es completamente personalizado. Cada persona puede elegir el tipo de joya que desea y enviar el material que quiere conservar, para que Sara lo convierta en un recuerdo tangible cargado de significado y emoción.

Quienes deseen conocer más sobre sus diseños o realizar un pedido personalizado, pueden encontrar este emprendimiento en redes sociales bajo el nombre Jardín de Mayo, donde cada pieza demuestra que los recuerdos más valiosos también pueden convertirse en arte.

Vecina de calle Quirós y madre de dos hijos, vive sola, pero nunca le falta una sonrisa ni las ganas de aprovechar cada día. Le encanta bailar, cuidar con cariño sus plantas y preparar deliciosas tortillas que conquistan a quienes tienen la dicha de probarlas.

Su energía y su buen humor la convierten en una persona muy querida por quienes la conocen. Siempre tiene una palabra amable, una sonrisa sincera y una actitud positiva que contagia a los demás.

Doña María Antonieta es un ejemplo de que la edad no limita las ganas de vivir. Al contrario, cada día encuentra una nueva razón para agradecer, compartir y disfrutar de los pequeños momentos que hacen grande la vida.

La estudiante de duodécimo año de CEDES Don Bosco forma parte de los 275 integrantes de la banda que llevará el talento costarricense a uno de los eventos más importantes del mundo.

Su camino no ha sido sencillo. Desde los siete años fue diagnosticada con hidradenitis supurativa, una enfermedad inflamatoria crónica que le ha exigido múltiples tratamientos y un constante seguimiento médico.

Recientemente, además, recibió un nuevo diagnóstico: hipertensión intracraneal idiopática.

En diciembre de 2024 vivió uno de los momentos más difíciles de su vida. Minutos antes de una presentación, sufrió un intenso dolor de cabeza que le provocó la pérdida momentánea de la vista. Ese episodio marcó un antes y un después.
Como consecuencia de su condición médica, durante todo el 2025 tuvo que recibir clases de manera virtual mientras se sometía a consultas, exámenes y tratamientos.
Este 2026 logró regresar a las aulas para vivir con intensidad su último año de colegio.

Además de mantener un excelente rendimiento académico, Larissa integra la banda del CEDES Don Bosco y también forma parte del coro de la institución, donde ha encontrado en la música una motivación para seguir adelante.

Ahora, junto a sus compañeros, trabaja con disciplina para representar al país en el Desfile de las Rosas 2027, demostrando que la perseverancia puede superar cualquier obstáculo.

La historia de Larissa es un recordatorio de que las dificultades no tienen por qué limitar los sueños. Su actitud, esfuerzo y pasión la han llevado a convertirse en un ejemplo de resiliencia para toda la comunidad educativa y para Costa Rica.

La segunda entrega de Más que Noticias en su especial Ruta Pura Vida recorre este destino junto al equipo de Eco Tours Toro Amarillo 360 (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

La zona alberga más de 20 cataratas. Varias se ubican dentro de reservas naturales y propiedades privadas con acceso regulado. La más conocida es la Catarata del Toro, una caída de aproximadamente 90 metros que desemboca dentro de un antiguo cráter volcánico extinguido.

Otro de los principales atractivos es la Catarata Río Agrio. Sus aguas presentan tonalidades turquesa gracias a los minerales de origen volcánico. El lugar también destaca por las Pozas Celestes, un conjunto de piscinas naturales cuyo color cambia según las condiciones del entorno.

El bosque nuboso alberga una amplia variedad de aves, mamíferos y especies vegetales. Los profundos cañones formados por el río Toro completan un paisaje de gran valor ecológico.

Eco Tours Toro Amarillo 360 ofrece recorridos por varios de estos atractivos naturales. Las personas interesadas pueden obtener más información en sus redes sociales o comunicarse al teléfono 6022-6981.

La segunda entrega de Ruta Pura Vida muestra por qué Bajos del Toro se consolidó como uno de los destinos turísticos más sorprendentes de Costa Rica. El especial estará disponible en todas las plataformas digitales de Más que Noticias, incluido su canal de YouTube.

La Granja Rysol abrió sus puertas en 2020 para acercar a las familias a la vida en el campo. El recorrido ofrece una experiencia educativa y recreativa (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

Durante la visita, Juank, como es conocido, alimentó animales y conoció los cuidados que requiere cada especie. La jornada también incluyó momentos de diversión y aprendizaje.

La granja cuenta con restaurante y paseos en chapulín. Estas actividades complementan la experiencia para grandes y pequeños.

La entrada cuesta ₡4.500 para adultos y ₡3.500 para niños. Las personas interesadas pueden obtener información en Facebook como Granja Rysol o comunicarse al 8546-5000.

La experiencia demuestra que una visita al campo permite aprender sobre la naturaleza y disfrutar en familia.

Cada semana los participantes siembran, cuidan y cosechan distintas hortalizas. La iniciativa fortalece la salud y promueve la convivencia (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

Bolívar Leiva, de 83 años, disfruta cada jornada de trabajo. La agricultura forma parte de su vida desde la niñez y mantiene intacto su entusiasmo por el campo.

Antonio Méndez, de 85 años, destaca que la huerta mejoró su calidad de vida. Juan José Venegas, de 87 años, combina este proyecto con el trabajo que realiza en su propia finca.

La amistad también forma parte de la cosecha. Guido Fallas asegura que el compañerismo fortalece cada encuentro y convierte la actividad en un espacio de bienestar.

El grupo demuestra que trabajar la tierra también permite cultivar salud, amistad y una mejor calidad de vida.

Su historia comenzó en la banda municipal de Tibás. Allí aprendió a tocar el instrumento que hoy domina con gran destreza (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

La constancia convirtió cada ensayo en un paso hacia nuevas metas. Su familia y sus compañeros acompañan cada presentación. Todos celebran sus logros y reconocen su dedicación.

Andrés sueña con ser saxofonista profesional. Cada interpretación refleja el esfuerzo que realiza para perfeccionar su técnica y seguir creciendo como músico.

Su historia recuerda la importancia de brindar oportunidades a las personas con síndrome de Down. El talento, la disciplina y el apoyo permiten alcanzar grandes objetivos.

Jeison Enríquez Obando adquirió al animal hace tres años y medio. Desde entonces mantiene un vínculo muy especial con él (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

El propietario explica que "Pinto" tiene un temperamento tranquilo y disfruta los paseos por la comunidad. Muchas familias aprovechan el recorrido para tomar fotografías y conocer al enorme bovino.

Aunque ya pesa alrededor de 600 kilos, "Pinto" continúa en crecimiento. Su alimentación incluye concentrado, silo, miel y sal para mantener un buen estado de salud.

Los paseos dominicales fortalecieron el cariño de la comunidad hacia el animal. Pinto pasó de ser el toro de una finca a convertirse en un personaje muy reconocido dentro de Cariari.

Con machete en mano recorre los potreros, corta alimento para las vacas y despeja los caminos. El trabajo forma parte de su rutina diaria (ver video de 'Más que Noticias' adjunto en la portada).

Para don Miguel, cuidar la tierra y los animales representa mucho más que una responsabilidad. La actividad física fortalece su salud y le permite mantenerse activo.

Su esfuerzo también beneficia a su familia. El trabajo en la finca continúa siendo un aporte importante para el hogar y una fuente de satisfacción personal.

La historia de don Miguel refleja el valor de la perseverancia, la disciplina y el amor por el campo. Su ejemplo demuestra que la edad no limita el deseo de mantenerse productivo.

Su puesto siempre recibe a los clientes con una sonrisa y una atención cercana. Muchos recuerdan su infancia al probar estos productos tradicionales (ver video de Más que Noticias adjunto en la portada).

Paolo considera que cada dulce representa una parte de la historia y la cultura del país. Su trabajo también busca fortalecer las costumbres y transmitirlas a las nuevas generaciones.

Para él, vender dulces significa mucho más que obtener un ingreso. Representa esfuerzo, orgullo y perseverancia.

Su mensaje para los jóvenes es mantener la constancia, luchar por sus metas y valorar sus raíces.

​"A ella no le gustaba compartir las recetas. Era muy quisquillosa. Yo fui observando cómo lo preparaba. Después le agregué otros ingredientes para darle mi propio sello", recordó García.

Ingredientes:

• 2 barras de mantequilla.
• 1 taza de azúcar morena.
• 6 yemas de huevo.
• 6 claras de huevo.
• 2 tazas de miel.
• 3 cucharaditas de canela en polvo.
• 2 cucharaditas de clavo de olor en polvo.
• 4 tazas de harina.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 2½ cucharaditas de polvo de hornear.
• ½ taza de jugo de naranja.
• ½ taza de ron.
• ¼ de kilo de nueces o frutos secos.

Preparación:

1. Bata las claras hasta obtener el punto de nieve y resérvelas.
2. Bata la mantequilla junto con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
3. Agregue las yemas y continúe batiendo.
4. Incorpore la miel.
5. Mezcle la harina, la canela, el clavo de olor, el bicarbonato y el polvo de hornear.
6. Agregue poco a poco los ingredientes secos a la mezcla.
7. Incorpore el jugo de naranja, el ron y las claras con movimientos envolventes.
8. Agregue las nueces o los frutos secos.
9. Vierta la mezcla en moldes engrasados y hornee hasta que el centro esté completamente cocido.

El toque personal de Daisy García convirtió esta receta en una tradición familiar.

Su alegría, carisma y actitud positiva la convirtieron en una figura muy querida dentro de la actividad (ver video de Más que Noticias adjunto en la portada).

La poesía ocupa un lugar especial en su vida. Este arte le permite expresar sus sentimientos y encontrar inspiración en los pequeños detalles de cada día.

Otra de sus grandes pasiones es la cocina. Rosa disfruta preparar platillos para su familia y sus amigos. Siempre recibe a sus invitados con dedicación y cariño.

Las plantas también forman parte de su rutina. Las cuida con paciencia y dedicación. Para ella, cada una necesita tiempo, atención y amor para crecer.

Hoy, Rosa Granados representa mucho más que una corona. Su historia inspira a vivir con entusiasmo, optimismo y perseverancia.

Con los años fortaleció su formación académica y orientó su trabajo hacia la investigación. Su objetivo consiste en desarrollar soluciones para mejorar la salud de las personas.

El proyecto representa un avance científico y evidencia el talento de la juventud costarricense. La trayectoria de Marcel también inspira a nuevas generaciones a seguir carreras vinculadas con la ciencia y la innovación.

Amante del fútbol, no se ha perdido un solo partido del Mundial y, como buena estudiante de la vida, actualmente aprende inglés por medio de una aplicación en su teléfono celular. Su curiosidad y deseo de seguir creciendo la mantienen siempre activa.

Hace menos de un mes renovó su licencia de conducir y, además, se compró un vehículo nuevo, convencida de que la edad es solo un número cuando existe la determinación de seguir adelante.

Madre, alegre y dueña de una actitud inquebrantable, doña Zelmi prefiere llenar sus días de aprendizajes, sonrisas y nuevos retos. Su historia es un recordatorio de que nunca es tarde para cumplir metas, disfrutar la vida y seguir escribiendo capítulos llenos de ilusión.

Su calidez, amabilidad y disposición para ayudar lo han convertido en una de las figuras más queridas del cantón (ver video adjunto).

Carlos llegó a Atenas en 1960 y desde entonces construyó toda una vida en esta comunidad. Con el paso de los años se ganó el cariño de vecinos y visitantes gracias a su forma cercana de tratar a las personas. Siempre tiene un saludo, una broma o una conversación lista para quien se acerque. Para él, cuidar vehículos nunca ha sido únicamente un trabajo, sino también una oportunidad para conocer gente y servir a su pueblo.

¿Por qué le dicen “Pulga”?

La historia de su apodo comenzó cuando apenas era un niño. En la escuela era el más pequeño de la clase y, además, muy inquieto. Una profesora, divertida por su energía inagotable, le dijo un día: “Usted, Carlos, molesta como una pulga”. Desde entonces, el sobrenombre nunca volvió a abandonarlo.

Con el paso de los años ocurrió algo curioso. El apodo se hizo tan popular que muchas personas terminaron creyendo que “Pulga” era su verdadero nombre. Él mismo cuenta entre risas que hoy son muy pocos quienes saben que en realidad se llama Carlos. Por eso suele bromear diciendo que su nombre es Pulga y que su apodo terminó siendo Carlos.

Mucho más que un cuidacarros

Detrás de su trabajo diario existe otra gran pasión: la historia de Atenas. Carlos utiliza parte de los ingresos que obtiene cuidando carros para mantener vivo un proyecto radial dedicado a rescatar la memoria del cantón. Se trata de 'Remembranzas atenienses', un programa donde comparte relatos, personajes y acontecimientos que forman parte de la identidad ateniense. Para él, conservar esas historias es una forma de agradecerle al pueblo que tanto cariño le ha dado.

El programa se transmite todos los miércoles de 6 p. m. a 7 p. m. por Radio Atenas y también puede seguirse a través de TV Radio Atenas en Facebook. Allí, "Pulga" cambia el chaleco de cuidacarros por el papel de divulgador cultural, demostrando que el amor por una comunidad también puede contarse a través de un micrófono. 

Aunque la lavanda es la gran protagonista del lugar, en esta finca también se cultivan diversas hierbas con propiedades medicinales, utilizadas desde hace generaciones por sus beneficios para la salud. La iniciativa busca acercar a las personas al conocimiento de estas plantas y fomentar su uso responsable como parte de un estilo de vida más natural.

Pero Finca Manú ofrece mucho más que cultivos. Sus extensos jardines y el característico color de la lavanda convierten el lugar en un escenario ideal para disfrutar de la naturaleza, tomar fotografías y vivir una experiencia diferente en familia, en pareja o con amigos.

Quienes visitan la finca también pueden participar en recorridos guiados, donde conocen de cerca el proceso de cultivo de la lavanda, sus diferentes aplicaciones y las propiedades que han hecho de esta planta una de las más apreciadas por sus usos aromáticos, cosméticos y medicinales.

Con cada visita, este emprendimiento familiar demuestra que el turismo rural también puede ser una oportunidad para aprender, conectar con la naturaleza y valorar la riqueza agrícola de Cartago. 

Para obtener más información o reservar un recorrido, los interesados pueden encontrarlos en redes sociales como Finca Manú.

Róger nació en Santa Cruz, donde aprendió a bailar desde muy joven. Creció rodeado de música, fiestas y tradiciones guanacastecas que despertaron en él una pasión por el baile que nunca volvió a abandonar. Después de conquistar muchas pistas de baile en su cantón, sintió que era momento de buscar nuevos escenarios. Así fue como llegó a San José, decidido a seguir disfrutando de lo que más le apasiona.

El hombre del sombrero

El apodo de “Sombrerona” no nació por casualidad. Róger asegura que el sombrero nunca puede faltar cuando sale a bailar, sin importar la actividad o el lugar. Con el paso de los años, ese accesorio terminó convirtiéndose en su sello personal y en la forma más fácil de reconocerlo entre decenas de bailarines. Hoy, muchos lo identifican por el sombrero incluso antes de saber su nombre.

Quienes lo ven moverse por la pista suelen imaginar que se trata de un hombre muy extrovertido y conquistador. Sin embargo, la realidad es muy distinta. Róger se describe como una persona tranquila y bastante tímida cuando se trata de las relaciones sentimentales. De hecho, entre risas nos confesó que nunca tuvo hijos y que acercarse a una posible pareja siempre le ha costado más que aprender cualquier paso de baile.

Un embajador de la alegría

Aunque la timidez forme parte de su personalidad, basta con que empiece la música para que todo cambie. Róger se transforma sobre la pista y demuestra una habilidad que ha perfeccionado durante toda una vida. Sus pasos, su coordinación y su energía hacen que muchas personas se detengan simplemente para verlo bailar. Es uno de esos personajes que mantienen viva la cultura del baile popular costarricense.

Hoy continúa recorriendo salones y actividades de swing en San José con el mismo entusiasmo de siempre. Su sombrero sigue acompañándolo en cada presentación y su pasión por el baile permanece intacta. Porque Roger Sombrerona demuestra que, a veces, las personas más tímidas son precisamente las que mejor saben expresarse cuando la música comienza a sonar.

Ella es doña Marta Quirós, quien desde hace cinco años se desempeña como conserje de esta institución. Sin embargo, su historia de esfuerzo comenzó mucho antes. Durante 24 años trabajó limpiando casas, un oficio que le permitió sacar adelante a sus tres hijas con sacrificio, constancia y mucho amor.

En esta ocasión, nuestro compañero Sebastián Durango quiso ponerse en sus zapatos y aceptó el reto de convertirse en conserje por un día. Escoba en mano, limpiando aulas, pasillos y diferentes espacios del centro educativo, descubrió que este oficio exige esfuerzo, disciplina y mucha dedicación.

Detrás de un uniforme de conserje hay una madre luchadora, una mujer perseverante y una historia que recuerda que la dignidad de una persona nunca depende del oficio que desempeña, sino del amor y la responsabilidad con que realiza su labor.

Ahora queremos conocer su opinión. Ingrese al Facebook de Más que noticias y califique del 1 al 10 el desempeño de Sebastián.

Lejos de la competencia por sí sola, esta iniciativa busca transmitir un mensaje claro: el deporte también es una herramienta para evangelizar, fortalecer los valores y crear comunidad. Dentro y fuera de la cancha, los integrantes de Águilas Doradas promueven el trabajo en equipo, la sana convivencia y la importancia de mantener un estilo de vida activo (ver video adjunto).

El camino hacia este campeonato también ha sido un reto fuera del terreno de juego. Para hacer realidad el viaje, los 27 sacerdotes organizaron ventas de comida, rifas y otras actividades comunitarias que les permitieron reunir los recursos necesarios para representar a Costa Rica en esta competencia internacional.

Ahora, con el apoyo de sus comunidades y tras semanas de preparación, Águilas Doradas afina los últimos detalles antes de emprender el viaje hacia tierras colombianas. Su objetivo es disfrutar la experiencia, compartir con sacerdotes de otros países y, por supuesto, luchar por traer la Copa de la Fe a Costa Rica.

Porque, esta vez, la misión no solo se vive desde el altar, sino también desde la cancha, donde la fe, el compañerismo y el deporte juegan en el mismo equipo.

La fiesta más esperada del año

La organización comienza mucho antes del gran día. Un mes antes de la celebración, don Jorge visita personalmente a cada uno de sus invitados para entregarles la invitación. No envía mensajes ni llamadas; prefiere saludarlos, conversar un rato y recordarles que los espera en la fiesta. Ese gesto, tan sencillo como especial, ya forma parte de la tradición.

Cada edición tiene una temática diferente. En su casa existe un amplio salón que todos conocen cariñosamente como “El Hotel de Tito”, un espacio que se transforma con globos, decoración, música, juegos y mucha comida. Allí se reúnen decenas de adultos mayores que disfrutan bailando, conversando y reviviendo anécdotas de juventud. Más de uno asegura, entre risas, que una fiesta así debería organizarse al menos cada seis meses.

Un trabajo en familia

Nada de esto sería posible sin el apoyo de sus hijas, Ericka Brenes y Hazel Brenes, quienes colaboran en cada detalle de la organización. Juntas ayudan a preparar el salón, coordinar la comida y recibir a los invitados para que todo salga como su papá lo soñó. Gracias a ese trabajo en equipo, cada cumpleaños se convierte en una experiencia inolvidable para todos los asistentes. La familia completa entiende que el verdadero regalo está en compartir.

Aunque la fiesta lleva el nombre de don Jorge, él insiste en que el protagonista nunca ha sido él. Lo verdaderamente importante es crear un espacio donde sus amigos puedan volver a verse, abrazarse y recordar aquellos años en los que parecía que el tiempo nunca se iba a terminar. 

Entre bailes, risas y fotografías, todos descubren que algunas amistades simplemente no envejecen. Porque hay cumpleaños que celebran la vida… y otros que celebran la fortuna de seguir caminándola junto a quienes siempre han estado ahí.

Aunque comenzó en el ballet cuando tenía apenas dos años y también practicó disciplinas como jazz, hip hop y flamenco, fue la gimnasia rítmica la que marcó su camino.

“Al principio fue muy curioso pasar del baile a la gimnasia, pero a la vez fue muy divertido porque siempre me he sentido atraída por el deporte”, comenta esta joven herediana.

Desde 2018 ha participado en todos los Torneos Internacionales Las Flores, obteniendo medallas en cada edición. Además, en 2021 fue campeona centroamericana con la Selección Nacional y en clubes. En los Juegos Deportivos Nacionales consiguió el tercer lugar en 2023 y se proclamó campeona nacional en 2024 y 2025.

“Siempre me imaginé subida en un podio, porque uno intenta dar lo mejor y se sueña con ese momento luego de tanto esfuerzo”, agregó.

Su preparación también la ha llevado a entrenar en México y Ecuador, experiencias que fortalecieron su crecimiento deportivo.

Con disciplina, constancia y una pasión que nació desde niña, esta joven atleta sigue demostrando que los sueños también se construyen entrenamiento tras entrenamiento.

En el pasado, este platillo era reservado para ocasiones especiales. Los rezos del Niño, los cumpleaños y otras celebraciones familiares eran el escenario perfecto para compartir esta receta, que simbolizaba abundancia, unión y alegría alrededor de la mesa (ver video adjunto).

La preparación comienza con ingredientes sencillos y accesibles: dos kilos de papa, dos kilos de repollo, dos cabezas de ajo, una cucharada de achiote, una cucharada de sal, dos cucharadas de semillas de culantro, manteca de cerdo, condimento estrella y un toque de comino. La combinación de estos sabores da como resultado un platillo lleno de tradición y con un aroma inconfundible.

Su nombre no es casualidad. El protagonista de esta receta es el ajo, utilizado generosamente para darle ese sabor tan característico que dio origen al nombre de ajiaco, un platillo que durante muchos años fue sinónimo de fiesta y celebración en los hogares paraiseños.

Hoy, cada vez que Andrea prepara esta receta, también revive una parte de la historia de Paraíso de Cartago. Es una forma de mantener vivas las costumbres, recordar las reuniones familiares alrededor del fogón y rendir homenaje a una cocina que sigue conquistando paladares con el mismo sabor de antaño.

Le apasiona decir retahílas, recitar bombas, bailar música típica y participar en cuanto evento se organiza. Con naturalidad, contagia entusiasmo a quienes la rodean y se ha ganado el cariño de sus vecinos por esa energía que nunca falta (ver video adjunto).

"A mí me gusta mucho participar en cuanta actividad realicen en la comunidad, diciendo bombas o bailando", comenta sobre una afición que nació cuando era apenas una niña y que con los años se convirtió en una de sus mayores alegrías.

Pero detrás de esa sonrisa también hay una historia de esfuerzo. Durante muchos años enfrentó junto a su esposo las dificultades económicas de la familia, trabajando y apoyándolo mientras sus hijos eran pequeños. Fueron años de sacrificio, con la esperanza de sacar adelante su hogar.

Hoy la vida es distinta. Sus hijos son quienes la acompañan y la apoyan en esta etapa, marcada también por la ausencia de su esposo, una pérdida que todavía duele.

"Hoy mis hijos me ayudan a mí... ya mi esposo no está conmigo, pues falleció hace 5 meses, y a mí eso me ha dolido mucho, pero desde que me reúno con el grupo de adultos mayores, mis días han mejorado", cuenta con emoción.

En ese grupo encontró mucho más que un espacio para compartir. Encontró amistades, compañía y un motivo para volver a disfrutar cada encuentro, cantando, bailando y manteniendo vivas las tradiciones que tanto ama.

Porque para Mayela, cada bomba, cada retahíla y cada baile son mucho más que una presentación. Son una manera de celebrar la vida, de honrar sus raíces y de demostrar que siempre existen razones para sonreír, incluso después de los momentos más difíciles.

Desde hace cinco años, esta joven emprendedora elabora queques artesanales especialmente diseñados para perros, convirtiendo cada celebración en un momento inolvidable para las mascotas y sus familias.

Con ingredientes pensados para el bienestar de los peluditos y una presentación llena de creatividad, sus queques se han vuelto protagonistas de cumpleaños y fiestas caninas. Su emprendimiento, Doggieland, nació del amor por los animales y hoy sigue creciendo gracias a la confianza de quienes desean consentir a sus mejores amigos.

Los queques tienen precios desde los ₡4.000 y se preparan de forma personalizada para cada celebración. 

Quienes deseen más información o realizar un pedido, pueden contactar a Paula al 6215-4769 o encontrarla en redes sociales como 'Doggieland'.

Doña Elizabeth no teme al qué dirán. Al contrario, ha convertido su original manera de vestir en una herramienta para regalar sonrisas, romper la rutina y contagiar optimismo a quienes se cruzan en su camino. Su mayor satisfacción es ver cómo, por unos instantes, las preocupaciones de otras personas dan paso a una carcajada o a una expresión de sorpresa.

Vecina de Desamparados de San José, comparte su vida junto a su esposo, don Luis, quien se ha convertido en su compañero inseparable y en su principal apoyo. Él la acompaña en cada aventura, respalda cada una de sus ocurrencias y celebra con ella la decisión de vivir la vida con autenticidad.

Pero la alegría no termina cuando regresan a casa. La música ocupa un lugar especial en sus vidas. Siempre que tienen la oportunidad, asisten a conciertos para bailar y disfrutar juntos, y cuando no hay escenario, su hogar se transforma en una pista de baile donde sobran las risas y los buenos momentos.

La historia de Elizabeth demuestra que la felicidad no depende de grandes acontecimientos, sino de la actitud con la que se enfrenta cada día. Con un traje de vaquita, mucha energía y el apoyo incondicional de su esposo, ha encontrado la manera de recordarle a quienes la rodean que nunca es tarde para sonreír, bailar y disfrutar la vida.

Valentina cursa el séptimo año en CEDES Don Bosco, cuenta con una beca estudiantil y desde hace dos años encontró en la banda de la institución mucho más que una actividad extracurricular. Para ella, la música se convirtió en un refugio, en una motivación y en la mejor medicina para sanar el alma.

Pero esta historia tiene otros protagonistas.

Desde el pasado 1.º de abril, su abuelo, don Danilo Cruz, sale todos los días a las calles con un rótulo en sus manos para solicitar donaciones. Bajo el sol o la lluvia, recorre diferentes puntos con un único propósito: ayudar a que su nieta y sus compañeros puedan cumplir el sueño de representar a Costa Rica.

Cada aporte que recibe significa un paso más hacia una meta que hoy ilusiona a 275 jóvenes de la Banda CEDES Don Bosco, quienes fueron seleccionados para participar en el Desfile de las Rosas 2027, en Pasadena, California.

En casa, doña Daniela Cruz también libra su propia batalla. Además de ser la mamá de Valentina, forma parte de la banda como maquillista, dedicando tiempo, esfuerzo y cariño para que cada integrante brille antes de salir a escena. Porque cuando un hijo persigue un sueño, muchas veces ese sueño también pasa a ser el de toda la familia.

La historia de Valentina se cuenta en tres capítulos: una joven que encontró en la música una razón para seguir adelante, un abuelo que convierte el amor en sacrificio diario y una madre que acompaña cada paso con entrega incondicional.

Tres historias distintas, pero un mismo objetivo: demostrar que cuando una familia camina unida, ningún sueño parece imposible.

Todo inició en el año 2023, cuando varias vecinas participaron en un taller de mascaradas impartido por el IPEC de Cañas. Al concluir la formación, decidieron seguir reuniéndose por iniciativa propia, sin depender de ninguna institución, para continuar aprendiendo y perfeccionando su trabajo. Así nació el colectivo, con la convicción de que el arte también puede construirse desde la organización comunitaria. 

Desde entonces, cada integrante aporta tiempo, creatividad y dedicación para mantener vivo este patrimonio.

Un camino de aprendizaje constante

El esfuerzo dio sus primeros grandes frutos en 2024. Ese año fueron invitadas a participar como artistas en el Festival Internacional de las Artes, donde, bajo la dirección de Tres Escénicas y con el apoyo de Cañas Procultural, aprendieron nuevas técnicas, materiales y formas de llevar las mascaradas al escenario. 

Además de confeccionar nuevas piezas, recorrieron distintas comunidades de Guanacaste formando parte de una propuesta teatral que acercó esta tradición a nuevos públicos. Aquella experiencia fortaleció tanto su trabajo artístico como la unión del grupo.

En febrero de 2025, integrantes de Cañas Procultural acudieron a instancias municipales para defender la importancia de apoyar primero al talento artístico local. El planteamiento fue claro: fortalecer a los grupos independientes del cantón respetando su autonomía y brindándoles oportunidades para crecer. Esa visión permitió seguir impulsando el trabajo de Las Mascareras sin perder la esencia comunitaria que las caracteriza. Para ellas, el reconocimiento más importante sigue siendo el respaldo de su propia comunidad.

Un legado para las futuras generaciones

Este año, el colectivo también se integró a los talleres de mascaradas tradicionales del Centro Cívico por la Paz de Santa Cruz, donde continúa ampliando sus conocimientos sobre este oficio. Cada nueva técnica aprendida representa una herramienta más para preservar una manifestación cultural que forma parte de la identidad costarricense. Su objetivo no es únicamente elaborar máscaras, sino transmitir ese conocimiento a las nuevas generaciones para que la tradición nunca desaparezca. En cada pieza hay horas de trabajo, pero también historia, orgullo y pertenencia.

Actualmente, Las Mascareras de Cañas reciben encargos para actividades culturales, festividades y proyectos especiales. Quienes deseen apoyar su trabajo pueden seguirlas en Facebook e Instagram bajo el nombre Las Mascareras de Cañas. 

Con esfuerzo, creatividad y mucho amor por su tierra, este grupo de mujeres demuestra que las tradiciones siguen vivas cuando una comunidad decide cuidarlas.

Gracias al esfuerzo constante de Enrique y de toda su familia, nació El Rancho de Jay, un espacio que refleja su pasión por la vida rural y el trabajo en equipo. En este lugar, los visitantes pueden disfrutar de una granja con diferentes animales, admirar creativas figuras elaboradas en resina y hasta vivir la tradición de las corridas de toros en un redondel construido como parte del proyecto familiar.

Cada rincón del rancho lleva el sello de un hombre trabajador, que nunca ha tenido miedo de esforzarse para hacer realidad sus sueños. Para Jay, el campo no solo representa su forma de vida, sino también un legado que desea compartir con quienes llegan a conocer este espacio lleno de tradición y calidez.

Con una sonrisa permanente, un espíritu servicial y un profundo cariño por los animales y por Cipreses de Oreamuno, Enrique Montenegro demuestra que el verdadero éxito se construye con dedicación, unión familiar y orgullo por las raíces. Una historia que inspira y que recuerda que, muchas veces, los grandes proyectos nacen del amor por el lugar que se llama hogar.

Más allá de la experiencia de Johnny, el espacio también sirvió para reconocer la labor de don Manuel y de quienes, con sus manos y conocimientos, preservan un oficio que forma parte del patrimonio y la memoria de la ciudad.

La conocimos por primera vez en Batalla de Karaoke, y desde el primer momento supimos que esta era una historia que había que contar. Su carisma, su energía y esa frase que la caracteriza —"¡Oh my God!"— la han convertido en alguien imperdible dentro de su comunidad.

Doña Xinia tiene 63 años, es madre de cuatro hijos, abuela de cuatro nietos y un espíritu que no conoce el cansancio.

"Yo tengo 63 años y no me canso, yo siempre he sido así: alegre, me gusta disfrutar y ver la vida con actitud positiva", cuenta con esa sonrisa que la caracteriza.

Su amor por el canto no nació de la noche a la mañana. Todo comenzó en el coro de la iglesia, y luego continuó en la escuela, donde cantaba junto a un compañero de clases que siempre llegaba con su guitarra. Con los años, doña Xinia llegó a integrar varios grupos musicales, pero hoy en día su gran pasión es mucho más sencilla: el karaoke.
Y es que en su casa no hace falta ocasión especial para cantar. Ahí, entre risas, baile y su famoso "¡Oh my God!", doña Xinia le recuerda a todos sus vecinos que la actitud positiva no tiene edad.

Desde hace 25 años, esta entusiasta vecina se disfraza de la legendaria cantante cubana para bailar, cantar y llevar un mensaje de optimismo a personas de todas las edades. Lo hace en desfiles, fiestas comunales, actividades especiales e incluso en hospitales, donde sus presentaciones arrancan sonrisas y levantan el ánimo de quienes más lo necesitan.

Curiosamente, el vestido que utiliza para caracterizarse le costó apenas ₡500 colones, pero para ella tiene un valor incalculable, pues le ha permitido compartir felicidad durante más de dos décadas.

Su energía parece inagotable. Familiares, vecinos y especialmente sus nietos la describen como un verdadero motor de entusiasmo, una mujer que siempre encuentra motivos para celebrar la vida y animar a los demás.

A través de la música, el baile y su característico personaje, doña Ángela demuestra que la alegría también puede convertirse en un acto de servicio. Su ejemplo inspira a enfrentar las dificultades con una sonrisa y a recordar que, muchas veces, un gesto sencillo puede alegrarle el día a otra persona.

Con su espíritu contagioso y su amor por la vida, doña Ángela sigue demostrando que la edad no es un límite cuando se trata de repartir felicidad.

Detrás de cada diseño existe una historia profundamente emotiva. Sam 88 nació como un homenaje a Samantha, la hermana de Kristel e hija de Yesenia, quien falleció hace algunos años. Desde entonces, este proyecto se convirtió en una forma de mantener vivo su recuerdo y de sentir que una parte de ella continúa presente en cada creación que sale del taller.

El talento de ambas se complementa a la perfección. Kristel, formada en diseño de modas, es la encargada de plasmar las ideas y crear diseños modernos y exclusivos, mientras que Yesenia, con años de experiencia en el arte de la costura, transforma cada boceto en una prenda confeccionada con dedicación y calidad. Juntas han logrado convertir el dolor en inspiración y el emprendimiento en un proyecto que refleja unión familiar y pasión por lo que hacen.

Más que fabricar trajes de baño, madre e hija confeccionan piezas únicas que buscan hacer sentir cómodas y seguras a quienes las utilizan, demostrando que cuando el amor y el esfuerzo se unen, es posible transformar una historia de vida en un sueño hecho realidad.

Quienes deseen conocer su trabajo o realizar un pedido personalizado, pueden comunicarse al 6207-6061, donde Kristel y Yesenia estarán listas para asesorar y confeccionar un diseño pensado especialmente para cada cliente.

La inspiración de este proyecto tiene un origen muy especial. Fue su abuela, apasionada por la cocina, quien sembró en Yedery el gusto por preparar postres y compartir momentos alrededor de una mesa. Aunque hoy ya no la acompaña físicamente, su legado permanece vivo en cada preparación y fue precisamente ese recuerdo el que impulsó el nacimiento de Capas Dulces.

Desde su acogedora ventanilla, Yedery ofrece una amplia variedad de delicias elaboradas de forma artesanal. Entre las favoritas destacan la torta chilena de pie de limón, los rollos de canela recién horneados, el pan casero y muchas otras opciones que combinan tradición, creatividad y sabores que evocan el calor del hogar.

Cada postre refleja el cariño con el que es preparado y la convicción de que las mejores recetas también cuentan historias. En el caso de Capas Dulces, cada bocado es un homenaje a una abuela que inspiró un sueño y a una nieta que decidió mantener vivo ese legado a través de la repostería.

Si desea conocer sus creaciones o realizar un pedido, puede encontrar este emprendimiento en redes sociales como Capas Dulces, donde comparte diariamente las dulces propuestas que nacen desde el corazón de Paraíso de Cartago.

Con la misma energía de siempre, se sube a los árboles de su propiedad para retirar la maleza, corta madera cuando es necesario y dedica parte de su jornada a un pequeño taller donde repara llantas para quienes llegan en busca de ayuda.

Desde muy joven aprendió que el esfuerzo diario es el camino para sacar adelante a su familia, una responsabilidad que continúa asumiendo con orgullo. Quienes lo conocen destacan su espíritu incansable, su disposición para trabajar y la alegría con la que enfrenta cada nuevo día.

Pero no todo es trabajo para "Koki". Entre una tarea y otra, siempre encuentra un momento para hacer lo que también le apasiona: cantar. Con una sonrisa que lo caracteriza, convierte cualquier espacio en un pequeño escenario, demostrando que disfrutar la vida también forma parte de su rutina.

La historia de José Guillermo Madrigal es la de muchos costarricenses que, lejos de dejarse vencer por el paso de los años, siguen siendo ejemplo de esfuerzo, perseverancia y optimismo. Porque para "Koki", la verdadera juventud no se mide por la edad, sino por las ganas de seguir adelante cada día.

Todo comenzó cuando Alison decidió que quería estudiar Gastronomía. El deseo estaba claro, pero no contaba con los recursos económicos para costear la carrera. Fue entonces cuando su mamá decidió ayudarla a dar el primer paso montando una pequeña cafetería. Aquella oportunidad se convirtió en el impulso que necesitaba para perseguir su sueño.

Un proyecto que unió a dos hermanas

Mientras Alison atendía el negocio y estudiaba, Sofía todavía cursaba el colegio. Todas las tardes, al salir de clases, llegaba a la cafetería para ayudar a su hermana con la atención de los clientes y las tareas del local. Lo hacía simplemente para aliviarle un poco la carga, sin imaginar que años después ambas terminarían liderando el emprendimiento juntas. Desde entonces, el trabajo en equipo ha sido una de las principales fortalezas de la familia.

Con el paso del tiempo, el pequeño negocio comenzó a crecer. La respuesta de los clientes fue tan positiva que lograron expandirse hasta ocupar dos locales, que posteriormente unieron para ofrecer un espacio más amplio y acogedor. Ese crecimiento llegó gracias a la constancia, al buen servicio y al cariño con el que reciben a cada persona que cruza la puerta. 10 años después, continúan trabajando con la misma ilusión del primer día.

Un rincón para compartir

En Armonía Café los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de productos preparados por ellas mismas. Entre los favoritos se encuentran los pasteles de chocolate y de red velvet, además de batidos, milkshakes y una selección de sándwiches para cualquier hora del día. Más que una cafetería, buscan que cada cliente encuentre un lugar agradable para conversar, trabajar o simplemente disfrutar de un buen café. Esa cercanía ha sido parte del éxito que las ha acompañado durante esta década.

Hoy Alison y Sofía celebran una década de un proyecto que nació en familia y que sigue creciendo gracias al apoyo de sus clientes. La cafetería que alguna vez surgió para pagar una carrera universitaria terminó convirtiéndose en el sueño compartido de dos hermanas. 

Quienes deseen conocer más sobre su trabajo, pueden encontrarlas en Instagram como @armonía.cafe.cr o comunicarse al 6008-1727. Porque a veces los grandes proyectos comienzan con una taza de café… y con una familia que decide creer en un sueño.

Pero no siempre fue así. Hubo un tiempo en que los vicios le arrebataron todo: perdió a su familia, sus oportunidades y la esperanza de construir un mejor futuro. Cuando parecía que no había salida, encontró en el baile una nueva razón para vivir.

Paso a paso, al ritmo de la música y con mucha disciplina, Josito logró alejarse de aquella vida que tanto daño le había causado. Lo que comenzó como una forma de escapar de los problemas terminó convirtiéndose en una pasión capaz de cambiar su destino.

Hoy, gracias al baile, ha tenido la oportunidad de viajar por diferentes partes del mundo, llevando su talento a nuevos escenarios y demostrando que siempre es posible comenzar de nuevo.

Su amor por el baile es tan grande que decidió compartirlo con los demás. En un pequeño salón de Miramar, enseña a vecinos de todas las edades, transmitiendo no solo pasos de baile, sino también valores como la perseverancia, la disciplina y la alegría.
Quienes lo conocen lo aprecian profundamente y destacan su deseo constante de ayudar a otros. Por eso, Josito utiliza su propia experiencia como ejemplo para motivar a los jóvenes a mantenerse alejados de los vicios y perseguir sus sueños.

Con una sonrisa permanente y energía contagiosa, este puntarenense demuestra cada día que nunca es tarde para cambiar de rumbo y que, a veces, un simple paso de baile puede marcar el inicio de una nueva vida.

La manada la lidera Mohana, una golden retriever de 9 años que, según cuenta Mauricio entre risas mientras la chinea, es su favorita. Y no es casualidad que sea la líder: con esa edad y esa personalidad, se ha ganado el respeto de todos los demás integrantes de la casa.

A ella se suman Tony, un cabrito de apenas mes y medio de nacido; Valentina, una cabra de tres meses que debe su nombre a la fecha en la que llegó al mundo —un 14 de febrero—; Chelito, el minipig de la familia; y Choys, el otro perrito de la casa.

Pero esta no es solo una historia de mascotas, es una historia de segundas oportunidades. Mohana fue una perrita de rescate que vivía en la montaña antes de encontrar un hogar. Tony, por su parte, estaba destinado al sacrificio antes de llegar a los brazos de esta familia.

"En nuestro rato libre los chineamos, los queremos y tratamos de que la pasen bien aquí con nosotros", cuenta Mauricio.

Todos los integrantes de esta peculiar manada tienen algo en común: son sumamente demandantes de cariño y no dudan en pedir atención. Y en esta casa, esa atención nunca falta.

A diferencia del ceviche tradicional, esta preparación no utiliza limón como ingrediente principal, sino que apuesta por una explosión de sabores propios de la cocina afrocaribeña que conquista el paladar desde el primer bocado (ver video adjunto).

El secreto comienza con camarones frescos que se cocinan en un aromático fondo de mariscos. A la preparación se incorporan ajo, jengibre, chile panameño, tomate, salsa de tomate y una salsa caribeña que aporta ese toque distintivo que hace única la receta. En pocos minutos, todos los ingredientes se integran para dar vida a un ceviche cremoso, intenso y lleno de identidad, donde cada sabor encuentra el equilibrio perfecto.

Para Jean Carlo, preparar este platillo va mucho más allá de cocinar; es una forma de honrar las enseñanzas de su abuelo y de compartir con cada comensal un pedacito de la cultura gastronómica limonense. Una tradición que se mantiene viva gracias al valor de preservar las recetas que cuentan historias.

Si desea probar este auténtico ceviche caribeño, puede visitar el restaurante La Barra, ubicado en Guadalupe, San José, donde el sabor del Caribe llega a la mesa en cada cucharada.

En esta edición de "Yo me apunto", conocimos a Maikol Brenes, groomer de profesión, quien forma parte del equipo encargado de consentir y cuidar a los peluditos que llegan a este establecimiento (ver video adjunto). 

Con paciencia, dedicación y mucho cariño, Maikol se aseguró de enseñar a nuestra compañera de MQN, Diana Vásquez, los retos de este oficio. 

Además del servicio de estética canina y felina, en Kimy Vet también brindan atención veterinaria integral para garantizar la salud y el bienestar de los animales de compañía.

Quienes deseen obtener más información, pueden comunicarse al WhatsApp 8894-2983 o visitar sus redes sociales en Kimy Vet.

Aquella primera firma encendió una pasión que rápidamente comenzó a crecer. Mario empezó a documentar todo el proceso en redes sociales, especialmente en Instagram y TikTok. Sus publicaciones llamaron la atención de aficionados y figuras del fútbol, permitiéndole acercarse a jugadores, dirigentes y personajes históricos del deporte. 

Lo que parecía una colección imposible comenzó a tomar forma frente a miles de seguidores (ver video adjunto).

Una colección llena de historia

Con paciencia y mucha perseverancia, Mario logró completar la camiseta firmada por los integrantes de la Selección de Italia 90. También consiguió una camiseta relacionada con la participación de Costa Rica en el Mundial de Brasil 2014, autografiada por varias figuras de aquella histórica generación. 

A eso se suma un balón firmado por integrantes de los planteles del Herediano y del Deportivo Saprissa, además de recuerdos firmados por integrantes de la selección femenina de Brasil. Cada pieza representa una historia distinta dentro del universo futbolístico.

Su colección también incluye firmas de grandes nombres del fútbol internacional. Entre ellas destacan las de Carles Puyol, Rivaldo, Pepe, Iker Casillas, Thomas Müller, Son Heung-min, Diego Forlán y José María Gutiérrez Hernández. 

Para cualquier aficionado al fútbol, se trata de una colección extraordinaria.

La firma más valiosa

A pesar de todas las figuras internacionales que ha logrado reunir, Mario asegura que su autógrafo más preciado no pertenece a una estrella mundialista ni a un campeón de Europa. Ese lugar especial lo ocupa Berny Ulloa, uno de los árbitros costarricenses más importantes de la historia. Ulloa participó en el Mundial de México 1986 y fue testigo privilegiado de la consagración de Diego Maradona.

La historia que más admira Mario ocurrió precisamente durante ese campeonato. Según recuerda, Berny Ulloa tuvo un altercado con Maradona tras una acción de indisciplina del astro argentino y no dudó en imponer autoridad dentro del terreno de juego. 

Para Mario, esa firma representa una parte muy importante de la historia deportiva costarricense. Es el recuerdo de un tico que estuvo en el escenario más grande del fútbol mundial y que se ganó el respeto de todos.

Un sueño todavía pendiente

Aunque su colección sigue creciendo, Mario reconoce que todavía le falta una firma para sentirse completamente realizado. Su gran sueño es conseguir el autógrafo de Keylor Navas, el futbolista costarricense más exitoso de todos los tiempos. Mientras ese momento llega, continuará recorriendo estadios, eventos y actividades deportivas en busca de nuevas historias para sumar a su colección. 

Porque para él, cada firma vale mucho más que una tinta sobre una camiseta: es un pedazo de memoria futbolera que merece ser conservado.

La joven emprendedora apostó por una receta que combina los sabores característicos de la caldosa con el toque crujiente de los chicharrones, logrando conquistar rápidamente el paladar de quienes buscaban probar algo diferente. Al inicio vendía sus productos desde su hogar, pero la aceptación fue tan grande que poco a poco su negocio comenzó a crecer.

Gracias al respaldo de sus clientes y al reconocimiento que ganó por su sazón, Mariana logró abrir su propio local en el centro de Alajuela. Allí no solo ofrece las ya conocidas chichaldosas, sino también otros productos que se han convertido en favoritos de sus visitantes, como las mangonadas y diversas opciones de snacks y antojitos.

Detrás de cada platillo hay una historia de esfuerzo, perseverancia y determinación. Mariana ha dedicado largas jornadas de trabajo para consolidar su emprendimiento, demostrando que una buena idea, acompañada de dedicación y pasión, puede transformarse en una oportunidad de crecimiento.

Hoy, su negocio representa mucho más que un punto de venta. Es la herramienta con la que esta madre emprendedora saca adelante a sus hijos y construye un mejor futuro para su familia. Su historia es un ejemplo de cómo la creatividad y el trabajo constante pueden convertir un sueño en una realidad que inspira a otros a emprender.

Los dos jóvenes son oriundos de la Zona Sur de Costa Rica y crecieron en comunidades distintas de Pérez Zeledón. En busca de mejores oportunidades laborales, ambos decidieron trasladarse a San José cuando eran adolescentes. Fue allí donde sus caminos se cruzaron por primera vez dentro de una pizzería. Lo que comenzó como una relación entre compañeros de trabajo rápidamente se transformó en una amistad inseparable (ver video adjunto).

Un viaje que cambió sus vidas

Con el paso de los años, los dos perfeccionaron sus técnicas y desarrollaron una pasión profunda por la pizza napolitana. Ese esfuerzo les abrió las puertas para competir en el Mundial de Pizza en Italia, uno de los escenarios más exigentes para cualquier pizzero. A pesar de ser debutantes y enfrentarse a cientos de participantes con mucha más experiencia, lograron resultados históricos para Costa Rica. Su desempeño sorprendió a jueces y competidores de distintas partes del mundo.

Jeison y Emilio consiguieron posicionar una de sus creaciones dentro del top 30 mundial de pizzas originales. Además, su versión de la clásica pizza margarita logró ubicarse dentro del top 50 mundial. Entre más de 200 pizzeros debutantes, ambos demostraron que el talento costarricense podía competir al más alto nivel. 

Para ellos, representar al país fue un orgullo tan grande como los resultados obtenidos.

Las pizzas mundialistas ahora están en Belén

Tras regresar de Italia, tomaron una decisión importante. Querían que las personas en Costa Rica pudieran probar las mismas pizzas que los llevaron a destacar en el escenario internacional. Por eso abrieron Sapori Forno Napoletano, una pizzería donde aplican las técnicas, conocimientos y aprendizajes adquiridos durante su experiencia mundialista. El proyecto representa la culminación de años de esfuerzo, sacrificio y amistad.

Hoy, quienes visitan su local pueden degustar recetas inspiradas en la auténtica tradición napolitana. Más allá de vender pizza, Jeison y Emilio buscan demostrar que los sueños sí pueden cumplirse cuando se trabaja con disciplina y pasión. 

Dos jóvenes que salieron de Pérez Zeledón buscando oportunidades terminaron llevando el nombre de Costa Rica a Italia y regresaron para compartir ese logro con sus clientes.

Información y pedidos: WhatsApp 8480-1195; Facebook: Sapori Forno Napoletano e Instagram: Sapori Forno Napoletano.



El apodo de Xinia nació gracias a una de sus principales características: su voz. Quienes la conocen aseguran que tiene una facilidad especial para hablar, animar y ponerle entusiasmo a cualquier actividad. Por eso, entre sus compañeras de baile comenzó a ser conocida como "Locutora", un nombre que terminó quedándose para siempre. Su carisma y capacidad para sacar una sonrisa la han convertido en una de las figuras más queridas del grupo (ver video adjunto).

La Shakira de Sueños Dorados

Por otro lado, está María Araya, quien recibió un apodo igual de particular. Durante los ensayos y presentaciones del grupo, sus movimientos de cadera llamaban tanto la atención que sus compañeras comenzaron a compararla con la famosa cantante colombiana. Desde entonces, todos la conocen como "Shakira". Ella se toma el sobrenombre con mucho humor y asegura que bailar es una de las actividades que más felicidad le aporta.

Lo que hace especiales a estas dos mujeres no son únicamente sus apodos. Ambas representan una actitud positiva frente a la vida y demuestran que la alegría no tiene fecha de vencimiento. A través de la amistad, el baile y la convivencia han encontrado una forma de mantenerse activas y de enfrentar las dificultades con una sonrisa. Sus historias recuerdan que muchas veces la mejor medicina sigue siendo una buena carcajada.

Una amistad que inspira

Dentro del grupo Sueños Dorados, "Locutora" y "Shakira" se han convertido en símbolos de entusiasmo y compañerismo. Siempre tienen una ocurrencia, una broma o una palabra de ánimo para quienes las rodean. Gracias a esa forma de ser, han logrado ganarse el cariño no solo de sus compañeras, sino también de muchas personas en Santa Ana. 

Su ejemplo demuestra que la edad nunca es un obstáculo para disfrutar la vida.

Si desea conocer más sobre estas dos entrañables santaneñas y descubrir cómo se ganaron sus famosos apodos, puede ver el reportaje completo en el video adjunto a esta nota. Allí encontrará la historia de dos mujeres que eligieron vivir con alegría y compartirla con todos los que las rodean.

La iniciativa lleva por nombre Casa Semilla y busca acondicionar un espacio seguro donde estos jóvenes puedan residir mientras construyen su proyecto de vida. El lugar funcionará bajo normas de convivencia, acompañamiento y supervisión, ofreciendo no solo un techo, sino también estabilidad y apoyo durante una de las etapas más complejas de su transición hacia la vida adulta (ver video adjunto).

Para hacer realidad este sueño, los estudiantes han aplicado los conocimientos adquiridos durante su formación profesional, trabajando en distintas áreas para transformar el espacio y adaptarlo a las necesidades de quienes serán sus futuros habitantes. Más allá de un requisito académico, el proyecto se ha convertido en una muestra de compromiso social y solidaridad.

Casa Semilla pretende sembrar esperanza en jóvenes que, por diversas circunstancias, carecen de una red de apoyo familiar o de recursos para iniciar una vida independiente. La meta es brindarles un entorno digno donde puedan desarrollarse, estudiar, trabajar y construir un mejor futuro.

Quienes deseen sumarse a esta iniciativa pueden colaborar mediante donaciones al SINPE Móvil 7189-2052. Cada aporte ayudará a que más jóvenes encuentren en Casa Semilla una nueva oportunidad para crecer, salir adelante y escribir una historia diferente.

Balones, camisetas, vasos, trofeos, banderas y toda clase de recuerdos relacionados con el deporte forman parte de una colección que no deja de crecer. Cada objeto tiene una historia especial y representa un momento de emoción para Robin, quien disfruta compartir su entusiasmo con compañeros de trabajo y visitantes (ver video adjunto).

Su amor por el fútbol y por los grandes eventos deportivos lo llevó a dar un paso más allá. Decidió transformar su oficina en un espacio completamente ambientado con temática mundialista. Las paredes, los recuerdos y la decoración reflejan la pasión que siente por este deporte, convirtiendo el lugar en un atractivo que despierta la curiosidad y admiración de quienes llegan a conocerlo.

Esa dedicación tuvo una recompensa inolvidable. Gracias a una de las iniciativas relacionadas con su decoración mundialista, Robin logró ganar un viaje para ver jugar a Francia, una experiencia que recuerda con enorme emoción y que reforzó aún más su amor por el fútbol.

Lo más sorprendente es que gran parte de los artículos que forman su colección no han sido comprados. Robin asegura que muchos de ellos los ha obtenido gracias a rifas en las que ha tenido la fortuna de resultar ganador. Con paciencia y perseverancia, ha ido sumando piezas que hoy convierten su colección en algo único.

Más que una oficina decorada, el espacio de Robin es una muestra de cómo una pasión puede llenar de alegría la vida cotidiana. Entre banderas, camisetas y recuerdos deportivos, este tibaseño demuestra que cuando se hace algo con entusiasmo, los sueños y las oportunidades siempre encuentran la forma de llegar.

En medio de la naturaleza de Boquerón de Oreamuno, Cartago, se encuentra Granja Crujim, un destino familiar que desde 1999 recibe visitantes que buscan disfrutar del campo y el aire libre (ver video adjunto). 

El proyecto nació gracias al esfuerzo de los tíos de Allan Cabezas y, 27 años después, él continúa impulsando este espacio que se ha convertido en un atractivo de la zona.

Rodeada de extensas áreas verdes, Granja Crujim ofrece actividades para toda la familia. Los visitantes pueden pescar truchas, conocer la granja de animales, disfrutar de los platillos del restaurante y compartir en las áreas de juegos para niños. Además, la entrada es gratuita, ya que únicamente se solicita consumir dentro de las instalaciones.

Abierto de viernes a domingo, de 9 de la mañana a 5 de la tarde, este rincón cartaginés invita a desconectarse de la rutina y vivir una experiencia en contacto con la naturaleza.

Para más información, las personas pueden encontrar a Granja Crujim en redes sociales o comunicarse al 8581-1515.

Sin embargo, cuando termina el evento y las luces se apagan, Derling vuelve a ser simplemente él mismo. Detrás de las sonrisas existe una ausencia que lo acompaña todos los días desde hace más de un año. El 12 de marzo de 2025, su padre, Nicolás Monge, falleció tras luchar contra el cáncer. Desde entonces, fechas como el Día del Padre adquirieron un significado completamente distinto (ver video adjunto).

El hombre que siempre creyó en sus sueños

Derling recuerda a don Nicolás como un hombre trabajador, respetuoso y profundamente comprometido con su familia. Desde muy joven comenzó a trabajar en las bananeras de Limón, donde aprendió el valor del esfuerzo y la responsabilidad. Esas enseñanzas las transmitió también a sus hijos, no solo con palabras, sino principalmente con el ejemplo. Para Derling, su padre fue una guía constante durante toda su vida.

Con el paso de los años, el camino de Derling tomó una dirección diferente a la tradición familiar. Mientras muchos de sus allegados trabajaban en actividades agrícolas, él descubrió una pasión por el entretenimiento, la animación y el humor. Podría haber sido una decisión difícil de comprender para algunas familias, pero don Nicolás reaccionó de una manera muy distinta. En lugar de cuestionarlo, decidió apoyarlo incondicionalmente.

Aprender a vivir con la ausencia

Hoy, cada vez que sube a un escenario, Derling lleva consigo muchas de las enseñanzas que recibió de su padre. El respeto por las personas, la disciplina y el deseo de trabajar con honestidad siguen presentes en cada actividad que realiza. Aunque la ausencia duele, también reconoce que el legado de don Nicolás continúa vivo en la persona que llegó a convertirse. Por eso intenta honrarlo cada día haciendo aquello que ama.

En este Día del Padre, la historia de Derling recuerda una realidad que muchas familias viven. Hay celebraciones que cambian para siempre cuando papá ya no está físicamente. Sin embargo, también hay recuerdos, enseñanzas y ejemplos que permanecen para toda la vida. 

En el reportaje adjunto exploramos cómo un hombre aprende a seguir adelante, mientras conserva intacto el amor por el padre que ahora lo acompaña desde el cielo.

Mientras muchos aún descansan, esta familia ya está de pie desde las 4 de la mañana. Sin importar el frío, la lluvia o el intenso sol, trabajan la tierra unidos, demostrando que el esfuerzo y la constancia son valores que se aprenden con el ejemplo (ver video adjunto).

Sus hijos combinan los estudios con las labores agrícolas. Asisten a la escuela y al colegio, pero siempre encuentran tiempo para ayudar en las cosechas, aprendiendo desde pequeños el significado del trabajo honrado, la humildad y el compromiso con sus raíces.

Para don Felipe, el mejor regalo en este Día del Padre no se puede envolver. Es ver cómo sus hijos aman el campo y continúan una tradición que ha pasado de generación en generación.

Más que una finca, esta familia ha cultivado un legado de unión, sacrificio y amor por la tierra. Cada cosecha representa el esfuerzo compartido y la satisfacción de mantener viva una herencia campesina que forma parte de su identidad.

En medio de los surcos y las montañas cartaginesas, don Felipe y sus hijos recuerdan que la agricultura es mucho más que un oficio: es una forma de vida que se lleva en el corazón.

Con el apoyo de sus padres, Rafael Monge Esquivel y Gema Isabel González, Rafita desarrolló una gran afición por la lectura y la escritura. Esa motivación lo llevó a participar en el concurso Mi Cuento Fantástico con una historia llena de imaginación. Su relato combina elementos de la fantasía clásica con importantes enseñanzas sobre los valores humanos. El resultado fue una aventura que demuestra cómo la creatividad puede convertirse en una poderosa herramienta de aprendizaje (ver video adjunto).

El reino que perdió sus valores

La historia creada por Rafita se desarrolla en un reino llamado Valoria, un lugar donde los valores eran los pilares que sostenían la armonía y la convivencia. Sin embargo, todo cambia cuando aparece un dictador llamado Ego, quien decide apoderarse de esos valores y hacerlos desaparecer. Poco a poco, la bondad, el respeto, la solidaridad y otros principios fundamentales comienzan a extinguirse. El reino entra entonces en una profunda crisis.

Pero todavía existe una esperanza. Una niña que conserva el recuerdo de aquellos valores perdidos decide emprender un viaje para recuperarlos. A lo largo de la aventura deberá enfrentar desafíos, conocer personajes fantásticos y descubrir por qué esos valores eran tan importantes para Valoria. La historia transmite un mensaje sencillo pero poderoso: una sociedad necesita valores para crecer y convivir en paz.

Una maestra que ayudó a encender la chispa

Parte importante de este proceso ha sido el acompañamiento de Verónica Delgado, docente que trabaja en la institución desde hace seis años. Ella ayudó a Rafita durante sus primeros pasos en la lectura y la escritura, fortaleciendo habilidades que hoy le permiten crear historias propias. Como muchos docentes del país, cree firmemente que la imaginación puede abrir puertas y fortalecer la confianza de los estudiantes. Ver crecer a sus alumnos a través de la escritura es una de las mayores satisfacciones de su trabajo.

La Asociación Amigos del Aprendizaje, organizadora del concurso Mi Cuento Fantástico, invita a las personas docentes de tercero a sexto año a motivar a la totalidad de sus estudiantes para participar como una Aula Fantástica. El objetivo es que todas las niñas y niños tengan la oportunidad de escribir cuentos, desarrollar la escritura creativa y fortalecer su aprendizaje y autoestima. 

Este año, el concurso celebra su 15.º aniversario, consolidándose como una de las iniciativas educativas más importantes del país. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 30 de junio y toda la información puede consultarse en la página web de Mi Cuento Fantástico⁠.

Mientras tanto, Rafita sigue soñando nuevas historias. Porque en su imaginación todavía existen reinos por salvar, aventuras por vivir y valores que vale la pena defender.

Durante gran parte de su vida, doña Ana trabajó en distintas panaderías, aprendiendo el oficio desde abajo. Entre hornos, amasijos y largas jornadas, fue construyendo la experiencia que más adelante se transformaría en un sueño propio. Con el paso de los años decidió dar un salto de fe y emprender, convencida de que podía construir algo para su familia (ver video adjunto).

Ese sueño tomó forma junto a su esposo. Con dedicación, esfuerzo y muchas horas de trabajo, nació Baguetinni, un negocio familiar que poco a poco se ha ganado la preferencia y el cariño de los vecinos de Agua Caliente.

Las jornadas comienzan de madrugada. Antes de que salga el sol, doña Ana ya está preparando masas, encendiendo hornos y organizando la producción para que cada cliente encuentre pan fresco y recién horneado. Su rutina está marcada por la disciplina y el compromiso con quienes visitan la panadería cada día.

El camino hacia el éxito no ha estado libre de obstáculos. A lo largo de los años ha enfrentado accidentes, asaltos y diversas dificultades que pusieron a prueba su fortaleza. Sin embargo, lejos de rendirse, encontró en cada desafío una razón más para continuar luchando por el negocio que tanto esfuerzo le ha costado construir.

Hoy, Baguetinni es mucho más que una panadería. Es el reflejo de una vida dedicada al trabajo, de incontables madrugadas y de la determinación de una mujer que nunca dejó de creer en sus capacidades. La historia de doña Ana Villarreal demuestra que los sueños pueden hacerse realidad cuando se acompañan de perseverancia, sacrificio y una inquebrantable voluntad de salir adelante.

Desde hace varios años tiene bajo su cuidado a sus dos nietos, a quienes alimenta, educa y acompaña cada día, luego de que su hija enfrentara problemas de adicción y se alejara de ellos. Lejos de rendirse ante las dificultades, decidió asumir la responsabilidad con valentía y amor incondicional.

Sus jornadas comienzan antes de que salga el sol. Muy temprano se dirige a ordeñar varias vaquillas pertenecientes a un familiar, trabajo que le permite producir y vender queso y otros productos lácteos entre los vecinos de la comunidad. Cada litro de leche y cada pieza de queso representan una oportunidad para llevar sustento a su hogar.

Pero su esfuerzo no termina ahí. Durante las tardes, pone en práctica los conocimientos adquiridos en cursos de fisioterapia y se dedica a brindar masajes terapéuticos a personas con dolencias musculares. Un oficio que no solo le genera ingresos adicionales, sino que también le permite servir a quienes necesitan alivio y bienestar.

A su lado suele estar Mathías Gutiérrez, el menor de sus nietos, quien lo acompaña en gran parte de sus actividades diarias. Su presencia se ha convertido en una fuente constante de motivación para seguir adelante. Junto a su hermana mayor, son el motor que impulsa cada sacrificio y cada jornada de trabajo de este abuelo ejemplar.

La historia de Chobeto es la de un hombre que transformó la adversidad en fortaleza.

Con esfuerzo, dignidad y un amor inquebrantable por su familia, demuestra que los lazos del corazón pueden ser más fuertes que cualquier obstáculo y que, cuando se trata de proteger a quienes se ama, no existe sacrificio demasiado grande.

Aunque hoy vive en Santa Ana y es el barbero de confianza de numerosos futbolistas y figuras reconocidas del país, su camino hacia el éxito no fue sencillo. Nacido en Siquirres, trabajó en bananeras, vendió verduras y hasta se desempeñó como taxista informal antes de encontrar la profesión que le cambiaría la vida.

Fue gracias al consejo de un amigo que decidió formarse como barbero, una decisión que marcaría un antes y un después en su historia. Con disciplina, dedicación y mucho talento, logró abrir su propia barbería, un espacio que hoy está rodeado de camisetas firmadas, fotografías y recuerdos de los deportistas y personalidades que confían en su trabajo.

Su habilidad con las tijeras ha trascendido fronteras. A lo largo de su carrera ha recibido premios internacionales que reconocen la calidad de su trabajo y el esfuerzo que ha puesto en perfeccionar su oficio.

La historia de “Memín” demuestra que los sueños pueden hacerse realidad cuando se combinan la perseverancia, el trabajo constante y la voluntad de salir adelante, sin importar cuántos obstáculos aparezcan en el camino.

Don Noé es padre de tres hijos, abuelo de 10 nietos y bisabuelo de 17 bisnietos. También guarda con mucho cariño el recuerdo de Delia Jara, su esposa, con quien compartió 62 años de matrimonio. Hablar de ella todavía le provoca una sonrisa y demuestra el profundo amor que marcó buena parte de su vida. 

Su familia asegura que una de sus mayores virtudes siempre ha sido mantener una actitud positiva frente a cualquier circunstancia.

La pasión que lo mantiene activo

A sus 101 años, don Noé sigue caminando por los jardines de su propiedad y visitando a los caballos que mantiene en la finca. Los caballos han sido una de sus grandes pasiones desde que era joven y todavía disfruta observándolos y compartiendo tiempo con ellos. Quienes lo conocen saben que hablar de caballos es una de las formas más rápidas de verlo entusiasmarse. Para él, el contacto con la naturaleza sigue siendo parte fundamental de su rutina diaria.

Su día comienza de una forma muy particular. A diferencia de muchas personas del campo, don Noé no es madrugador y asegura que le gusta levantarse alrededor de las nueve de la mañana. En el desayuno suele elegir pan con huevo porque, según cuenta entre risas, el gallo pinto ya le cae un poco pesado al estómago. Son pequeños hábitos que ha mantenido durante años y que forman parte de su estilo de vida.

La receta de la longevidad

Durante nuestra visita, don Noé nos contó que hace algún tiempo sufrió una caída y se quebró. Al verlo recuperado y con tanta energía, le comentamos que se veía muy fuerte para su edad. Sin pensarlo mucho, respondió que sí estaba fuerte… pero de olor. La ocurrencia provocó una carcajada general y dejó claro que el humor sigue siendo una de sus principales fortalezas.

Entre chistes, anécdotas y sonrisas, pasamos una tarde inolvidable con este vecino de Venecia. Cuando le preguntamos cuál es el secreto para vivir tantos años, no habló de dietas milagrosas ni de fórmulas especiales. Según él, la clave está en tomarse la vida con humor, disfrutar cada día y nunca perder la capacidad de reírse. Viéndolo caminar entre sus caballos a los 101 años, cuesta llevarle la contraria.

Josué Chinchilla y Jonathan Arce son dos de esos ejemplos. Ambos son egresados del centro educativo y, aunque dejaron las aulas hace varios años, nunca se alejaron de la agrupación que los vio crecer.

Su historia comenzó entre ensayos, desfiles y presentaciones. Lo que inició como una experiencia estudiantil terminó convirtiéndose en un compromiso permanente con la institución y con las nuevas generaciones de músicos.

Hoy, Josué Chinchilla, ingeniero en software, desempeña un papel clave en la organización y funcionamiento de la banda. Además de apoyar en la logística de cada presentación, es el creador del sitio web oficial y el encargado de administrar las redes sociales. Su compromiso lo llevó incluso a asumir la dirección de la Banda de Concierto Intermedia de CEDES Don Bosco, donde transmite a los jóvenes los conocimientos y valores que él mismo recibió durante su formación.

Por su parte, Jonathan Arce, estudiante de Tecnologías de la Información, ha encontrado en la creatividad una forma de seguir contribuyendo al crecimiento de la agrupación. Desde el 2025 se desempeña como diseñador oficial de los espectáculos de la banda, siendo el responsable de la conceptualización y producción de los shows que acompañan cada presentación.

Su aporte también fue fundamental en el proceso de postulación para participar en el Festival de las Rosas, ya que estuvo a cargo de la producción de la aplicación enviada por la institución para aspirar a formar parte de uno de los eventos más importantes del mundo.

La historia de Josué y Jonathan demuestra que la esencia de la Banda CEDES Don Bosco trasciende generaciones. Más allá de la música, la agrupación ha logrado construir una comunidad en la que el sentido de pertenencia permanece intacto con el paso de los años.

Las personas interesadas en apoyar el proyecto y colaborar con el sueño de llegar al Festival de las Rosas pueden realizar una donación mediante SINPE Móvil al número 7135-4630, a nombre de la Asociación Oratorios Salesianos Don Bosco, indicando en el detalle la palabra “Rosas”.

Don Mario fue un estudioso incansable del café y dedicó buena parte de su vida a entender cómo producir un grano excepcional. Su objetivo nunca fue solamente vender café, sino crear una experiencia que reflejara el potencial de las tierras heredianas. Con esfuerzo y dedicación logró posicionar Café Burio como un proyecto familiar con identidad propia. Aunque hoy ya no está físicamente, su visión continúa viva en cada cosecha (ver video adjunto).

Un legado que continúa en familia

Tras el fallecimiento de don Mario, sus hijas asumieron la responsabilidad de continuar el proyecto. Una de ellas, Eugenia Marín, nos recibió para contarnos cómo ha evolucionado el mundo del café en los últimos años. Según explica, la industria atraviesa una transformación conocida como la cuarta ola del café, una tendencia que está cambiando la forma en que las personas consumen y valoran esta bebida. 

Más que una moda, representa una nueva manera de entender toda la cadena de producción.

La primera ola popularizó el café como un producto de consumo masivo. La segunda impulsó las cafeterías como espacios de encuentro y la tercera comenzó a destacar el origen de los granos, los métodos de preparación y el trabajo de los productores. Ahora, la cuarta ola busca integrar tecnología, sostenibilidad, trazabilidad y experiencias personalizadas, permitiendo que el consumidor conozca cada detalle detrás de la taza que está tomando.

¿Qué significa esto para Costa Rica?

Para un país con una tradición cafetalera tan fuerte como Costa Rica, esta evolución representa una oportunidad importante. Los consumidores están cada vez más interesados en conocer quién produce el café, cómo se cultiva y qué prácticas ambientales se utilizan durante el proceso. Esto favorece a proyectos familiares como Café Burio, donde cada etapa de producción tiene una historia detrás. Además, abre la puerta a que los productores obtengan un mayor reconocimiento por la calidad de su trabajo.

La cuarta ola también impulsa a los consumidores a experimentar nuevos métodos de preparación y a desarrollar un paladar más exigente. Ya no se trata únicamente de tomar café para despertar, sino de apreciar aromas, sabores y procesos productivos.

Para Eugenia, este cambio permite que el café costarricense continúe evolucionando sin perder sus raíces. Al final, la tecnología y la innovación pueden avanzar, pero la esencia sigue siendo la misma: una familia apasionada por producir una excelente taza de café.

La aventura comienza desde el primer momento con una cálida bienvenida. Los visitantes son recibidos con un delicioso batido de fresas preparado con fruta fresca de la finca, una bebida ideal para tomar energías antes de iniciar el recorrido entre los cultivos (ver video adjunto).

A medida que avanzan por los senderos de la propiedad, los participantes descubren extensos fresales cultivados con esmero por esta familia herediana. Rodeados por el verde de las montañas y acompañados por el característico clima de la zona, los visitantes tienen la oportunidad de cosechar sus propias fresas, una actividad que permite conocer de cerca el trabajo que hay detrás de cada fruto que llega a la mesa.

La experiencia se desarrolla en medio de un paisaje que parece sacado de una postal. La neblina desciende suavemente sobre los cultivos mientras las bajas temperaturas recuerdan por qué Vara Blanca es una de las regiones agrícolas más especiales del país. 

Esta combinación de naturaleza, tradición y contacto directo con la tierra convierte el recorrido en una actividad ideal para familias, parejas y amantes de las fresas.

Al finalizar la cosecha, la experiencia reserva un dulce premio para los visitantes. Fresas frescas acompañadas de chocolate y leche condensada ponen el broche de oro a una jornada llena de sabores y momentos memorables. Además, quienes deseen llevarse un recuerdo pueden adquirir diferentes souvenirs relacionados con la actividad y la finca.

Más que un recorrido turístico, esta iniciativa representa el esfuerzo de una familia que ha encontrado en la agricultura una forma de compartir su pasión con otras personas. Cada visitante no solo disfruta de las fresas, sino que también conoce la historia, el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada cosecha.

Para quienes buscan una experiencia diferente en contacto con la naturaleza, entre montañas, neblina y el aroma de las fresas recién cortadas, este recorrido en Vara Blanca se convierte en una opción que vale la pena vivir. 

Las personas interesadas pueden reservar su espacio comunicándose al 6073-1206 y descubrir de primera mano el encanto de una tradición familiar cultivada con amor.

Lo que comenzó como una afición cuando tenía apenas 12 años se convirtió con el tiempo en una verdadera misión de vida. El principal responsable de despertar ese interés fue su padre, un fiel seguidor del fútbol que le transmitió el amor por este deporte y el entusiasmo por conservar recuerdos de cada Mundial. Desde entonces, Daniel no ha dejado de sumar piezas a una colección que refleja gran parte de la historia de los campeonatos mundiales.

Entre sus artículos más valiosos destaca una colección completa de álbumes oficiales de la Copa Mundial, desde México 1970 hasta la edición más reciente de 2026. Cada uno de ellos está cuidadosamente conservado y completamente lleno, convirtiéndose en una especie de viaje visual por las grandes figuras, selecciones y momentos que han marcado generaciones de aficionados alrededor del planeta (ver video adjunto).

Pero los álbumes son apenas una parte de su tesoro. En su colección también reposan tarjetas coleccionables, monedas conmemorativas, botellas, mascotas oficiales y una amplia variedad de objetos relacionados con los mundiales. Cada pieza cuenta una historia y representa un recuerdo de las emociones que despierta el fútbol en millones de personas.

Entre los artículos más especiales se encuentra una camiseta autografiada por dos leyendas del fútbol brasileño: Ronaldinho y Rivaldo. Para Daniel, estas firmas simbolizan la grandeza de jugadores que marcaron una época y que forman parte de la memoria colectiva de los aficionados.

Más allá del valor económico que puedan tener algunas de las piezas, la colección representa un legado familiar y una forma de mantener vivo el vínculo con su padre, quien le enseñó a disfrutar del fútbol y a conservar cada recuerdo con dedicación.

Mientras muchos aficionados esperan con ansias la llegada de un nuevo Mundial, Daniel vive esa emoción de manera permanente. Cada álbum, cada moneda y cada objeto guardado en su colección le permite revivir partidos históricos, recordar figuras inolvidables y mantener encendida la llama de una pasión que comenzó en la infancia y que sigue creciendo con el paso de los años.

En una habitación llena de recuerdos mundialistas, Daniel Céspedes demuestra que el fútbol va mucho más allá de los noventa minutos de un partido. Es una pasión capaz de unir generaciones, preservar historias y convertir cada cuatro años de espera en una celebración que dura toda la vida.

La piscina se convierte en un gimnasio diferente. Aquí no importa la edad ni la experiencia, porque el agua ayuda a reducir el impacto en las articulaciones mientras permite realizar rutinas completas para mejorar la condición física, la fuerza y la resistencia.

Las clases forman parte del compromiso del Comité de Deportes de Belén por promover estilos de vida saludables y brindar espacios accesibles para toda la población.

Si desea más información sobre estas clases gratuitas de aquafitness, puede comunicarse al teléfono 8888-0529.

Por un lado, está una docente a quien estudiantes y compañeros conocen cariñosamente como “la mamá de los cuentos”, una profesora que dedica gran parte de su tiempo a motivar a los niños para que desarrollen su imaginación a través de la escritura. Por otro lado, está José Manuel Cambronero, un estudiante de quinto grado que decidió convertir una de sus ideas en un cuento fantástico. Juntos representan el poder que tienen la lectura y la creatividad dentro de las aulas costarricenses (ver video adjunto).

José Manuel encontró la inspiración muy cerca de su casa. Los osos perezosos que frecuentemente visitan su patio despertaron su curiosidad y lo llevaron a imaginar nuevas aventuras. A esa inspiración natural se sumó otra de sus grandes pasiones: el fútbol. Así nació la historia de Slowly, un oso perezoso que desafía las expectativas y se convierte en futbolista.

La idea comenzó a tomar forma gracias al acompañamiento de su profesora, quien constantemente impulsa a sus estudiantes a creer en sus propias historias. Con su apoyo y motivación, José Manuel escribió el cuento y decidió enviarlo al concurso Mi Cuento Fantástico. Para él, participar significó mucho más que escribir un relato. Fue una oportunidad para compartir una idea nacida de su imaginación y descubrir que sus historias también merecen ser contadas.

Un concurso que celebra la creatividad

La Asociación Amigos del Aprendizaje, organizadora de Mi Cuento Fantástico, invita a las personas docentes de tercero a sexto año a motivar a todo su grupo para que participe en la escritura de cuentos. El objetivo principal es que cada estudiante tenga la oportunidad de desarrollar la escritura creativa como una herramienta para fortalecer su aprendizaje y autoestima. 

Por esta razón, el programa impulsa la figura del Aula Fantástica, donde todos los estudiantes escriben y exploran su creatividad. Más que un concurso, se trata de una experiencia educativa que busca despertar el gusto por la lectura y la escritura.

Este año, Mi Cuento Fantástico celebra su 15.º aniversario, consolidándose como una de las iniciativas más importantes para promover la escritura infantil en Costa Rica. Las personas docentes y bibliotecólogas pueden inscribir hasta dos cuentos por aula.

Además, en la plataforma oficial encontrarán orientaciones y materiales que facilitan la incorporación del concurso dentro del Programa de Estudios de Español del MEP. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 30 de junio.

Toda la información del concurso está disponible en www.micuentofantastico.cr. Mientras tanto, en una escuela de La Rita de Pococí, un niño continúa soñando historias y una profesora sigue demostrando que, cuando se siembra imaginación, siempre florecen buenos cuentos.

Su historia musical comenzó a los 23 años, cuando inició su camino en la música católica. Con el paso del tiempo, se unió a José Manuel Sandoval y Raúl Montenegro para formar un trío que hoy es reconocido por transmitir paz, esperanza y alegría a través de cada interpretación (ver video adjunto).

Lo más admirable es que ninguno recibió formación musical profesional. Aprendieron a cantar y a tocar instrumentos de manera empírica, perfeccionando su talento con los años, la práctica y el amor por la música. Además de interpretar temas religiosos, también componen sus propias canciones.

Aunque ya son adultos, conservan el entusiasmo y la energía de jóvenes apasionados por lo que hacen. Entre ensayo y ensayo, recuerdan con cariño las numerosas anécdotas graciosas que han vivido durante décadas de presentaciones en distintos rincones del país.

Su música los ha llevado a participar en velas, rezos, novenarios, funerales, serenatas y diversas actividades comunitarias, donde siempre son recibidos con cariño por quienes disfrutan de sus voces y mensajes de fe.

Para ellos, cada presentación es una oportunidad para compartir esperanza y acompañar a las personas en momentos especiales de sus vidas.

Para contrataciones, las personas interesadas pueden comunicarse al 8435-0635.

Su acercamiento a la poesía no se limitó únicamente a la escritura. Con el tiempo comenzó a participar en talleres literarios que le permitieron desarrollar su talento y profundizar en el arte de expresar emociones e ideas a través de los versos. Fue en ese proceso donde comprendió que la poesía no era solo un pasatiempo, sino una vocación que la acompañaría en cada etapa de su vida (ver video adjunto).

Actualmente, Ester tiene dos nuevos libros listos para publicar, proyectos que reflejan su constante compromiso con la creación literaria. Entre los temas que más inspiran su obra destaca la necesidad de dar voz y espacio a las mujeres, tanto en la sociedad como dentro de la poesía, utilizando sus escritos como una herramienta para visibilizar experiencias, luchas y perspectivas femeninas.

Pero la historia de Ester no termina en sus propios libros. Su amor por las letras ha encontrado continuidad en una nueva generación. Su nieta, Valentina Gamboa, de apenas 10 años, ya comienza a recorrer un camino similar. A su corta edad escribe poesía y además desarrolla su creatividad ilustrando libros, demostrando una sensibilidad artística que sorprende y emociona a quienes la rodean.

Entre cuadernos, poemas e ilustraciones, abuela y nieta comparten mucho más que un vínculo familiar. Comparten una pasión que trasciende generaciones y que encuentra en el arte una forma de conectar sus mundos. Mientras una continúa construyendo una trayectoria literaria, la otra da sus primeros pasos con la ilusión de quien descubre el poder de la imaginación.

La historia de Ester y Valentina es un ejemplo de cómo la creatividad puede heredarse, cultivarse y transformarse en un legado. En sus manos, la poesía no solo se escribe; también se convierte en un puente entre generaciones de mujeres que encuentran en las palabras una forma de hacerse escuchar y abrirse camino en el mundo.

A pocos kilómetros de San José, este espacio ofrece una combinación de recreación, descanso y contacto con el ambiente que atrae a visitantes de todas las edades (ver video adjunto).

Desde el momento en que se ingresa a la finca, el paisaje verde y la tranquilidad del entorno marcan la diferencia. El sonido del agua, el canto de las aves y la frescura característica de la zona crean un ambiente perfecto para desconectarse de las preocupaciones cotidianas y disfrutar de un día diferente en compañía de familiares o amigos.

Entre sus principales atractivos destaca la pesca de truchas, una actividad que permite a los visitantes disfrutar de momentos de entretenimiento en contacto directo con la naturaleza. Además, la finca cuenta con una minigranja de animales que despierta el interés de los más pequeños y brinda una experiencia educativa para quienes desean conocer más sobre la vida rural.

El recorrido también incluye senderos rodeados de vegetación, ideales para caminar y admirar la belleza natural del lugar. A esto se suman una pequeña cascada y un río que complementan el paisaje y ofrecen espacios perfectos para relajarse mientras se disfruta del entorno.

Para quienes buscan actividades recreativas, la finca dispone de piscina, una cancha de fútbol y áreas de juegos infantiles. Asimismo, cuenta con zonas de camping para los visitantes que desean extender su estadía y vivir una experiencia más cercana a la naturaleza.

La Finca Ecoturística Poás representa mucho más que un sitio de recreación. Su propuesta invita a valorar los espacios naturales, compartir tiempo de calidad con los seres queridos y redescubrir la tranquilidad que ofrece el campo. En una época donde el tiempo parece transcurrir cada vez más rápido, lugares como este recuerdan la importancia de detenerse, respirar aire puro y disfrutar de los pequeños momentos que construyen los mejores recuerdos.

Detrás de este proyecto está Noel Padilla, un cocinero que decidió apostar por su sueño y hacerlo realidad con sus propias manos. 

Además de diseñar la propuesta gastronómica, participó en cada detalle del local: pintó, martilló y trabajó incansablemente para transformar el espacio en el restaurante que siempre imaginó. 

Hoy, Prana es el resultado de su esfuerzo, pasión y amor por la cocina costarricense.

Son las 6:30 de la mañana y comienza una jornada que pocas personas podrían seguir. Entre clases, entrenamientos, cursos y ensayos, esta estudiante de duodécimo año de Cedes Don Bosco, en Concepción Arriba de Alajuelita, demuestra que la disciplina puede abrir caminos extraordinarios (ver video adjunto).

Su agenda está llena, pero también lo está su determinación.

Actualmente cursa la especialidad técnica de Ciberseguridad, una carrera que la reta constantemente y que ocupa buena parte de sus tardes. Sin embargo, cuando llega el recreo, mientras otros descansan, ella aprovecha cada espacio para estudiar y mantenerse al día con sus responsabilidades académicas.

Misha tiene una meta clara y sabe que alcanzarla requiere sacrificio. Por eso, los lunes por la noche asiste al curso de preparación para los exámenes de admisión de las universidades públicas, mientras que los viernes dedica sus noches al aprendizaje del inglés, una herramienta que considera fundamental para su futuro.

Al finalizar las clases técnicas, llega el momento de otra de sus grandes pasiones: el deporte. Misha es la capitana del equipo de voleibol del Comité de Deportes de San José, una responsabilidad que asume con liderazgo, compromiso y entrega dentro y fuera de la cancha.

Y cuando pareciera que el día ya no tiene más horas, aparece una pasión que la acompaña desde los 15 años: la música. Fue entonces cuando ingresó a la Banda de Cedes Don Bosco, donde encontró una familia, un espacio para crecer y una oportunidad para representar a Costa Rica. Hoy toca la flauta traversa y forma parte del grupo que viajará al prestigioso Desfile de las Rosas en el 2027.

Para lograrlo, los ensayos también ocupan un lugar importante en su agenda. Los sábados, desde las ocho de la mañana, se reúne con la banda para perfeccionar cada presentación. Y entre semana, busca cualquier espacio disponible para practicar y seguir mejorando.

Entre la tecnología, el deporte y la música, Misha demuestra que no existen límites cuando el compromiso es más fuerte que las excusas.

Para conocer sus secretos, visitamos la cocina de doña Gioconda, quien nos abrió las puertas de su hogar para preparar esta receta tal y como se ha hecho durante décadas (ver video adjunto). 

Entre aromas de culantro, ajo y achiote, descubrimos una preparación que guarda la memoria culinaria de toda una comunidad.

El Macho Lerdo combina ingredientes sencillos que durante muchos años estuvieron presentes en las cocinas belemitas. La receta utiliza carne cecina o quititeña, banano verde, papa y una mezcla de especias que le aportan su sabor característico. Su origen está ligado a la cocina tradicional campesina, donde las familias aprovechaban los ingredientes disponibles para preparar comidas abundantes y nutritivas. 

Con el paso del tiempo, el platillo se convirtió en una de esas recetas que sobreviven gracias a la tradición oral y al cariño de quienes se niegan a dejarla desaparecer.

Ingredientes

• 1 kilogramo de carne cecina o quititeña.
• 10 bananos verdes o 5 plátanos verdes.
• 500 gramos de papas.
• 1 chile dulce.
• Culantro castilla.
• Culantro coyote.
• Achiote al gusto.
• Ajos.
• Orégano.
• Sal al gusto.

Preparación

El primer paso consiste en adobar la carne con ajo, orégano y sal. Luego se cocina con suficiente tiempo hasta que quede suave, reservando cuidadosamente el caldo resultante. Una vez cocida, la carne se pica finamente para integrarla mejor al resto de ingredientes. Este caldo será la base que dará profundidad y sabor al platillo.

Mientras tanto, se pelan los bananos verdes y se pican en trozos pequeños antes de sancocharlos en agua hirviendo. También se pelan y pican las papas. En una olla se coloca el caldo reservado junto con las papas; posteriormente se agrega la carne picada y luego el banano verde sancochado. Finalmente, se incorporan el achiote, el chile dulce, los culantros y la sal al gusto.

La preparación se deja hervir a fuego bajo durante aproximadamente veinte minutos. Durante ese tiempo, todos los ingredientes se integran y desarrollan un sabor que recuerda a la cocina tradicional de antaño. 

El resultado es un platillo reconfortante, lleno de historia y profundamente ligado a las raíces de Belén. Más que una receta, el Macho Lerdo es una forma de mantener viva la memoria de quienes cocinaron estas mismas ollas hace más de cien años.

A bordo de una histórica van mundialista, padre e hijo recorrerán carreteras, fronteras y kilómetros de aventuras acompañados por camisetas, álbumes y una pasión futbolera que los ha unido durante años.

Aunque Costa Rica no estará en la cita mundialista, ellos representarán el entusiasmo de miles de aficionados que viven el fútbol con el corazón. Cada parada será una oportunidad para crear recuerdos, conocer personas y disfrutar la experiencia que rodea al torneo más importante del planeta.

Este recorrido, que esperan completar en cerca de seis días, es mucho más que un viaje. Es el cumplimiento de un sueño compartido entre padre e hijo, una historia de unión familiar y amor por el fútbol que finalmente verá rodar sus ruedas hacia una aventura inolvidable.

Este acogedor destino ofrece a sus visitantes una experiencia completa rodeada de aire puro, paisajes naturales y tranquilidad. 

Además de su restaurante con deliciosa comida tradicional costarricense y especialidades a la parrilla, la hacienda cuenta con una granja que encanta tanto a niños como adultos (ver video adjunto).

Para quienes buscan una experiencia diferente, Hacienda San Miguel también brinda la posibilidad de acampar y conectar con la naturaleza en medio de las montañas.

El lugar se ha convertido en un punto ideal para compartir en familia, con amigos o simplemente para relajarse lejos del ruido de la ciudad.

Para más información y reservaciones, puede comunicarse al 8698-1838.

Todo comenzó por simple curiosidad. Don Ricardo escuchaba constantemente el nombre de Benito Martínez —conocido mundialmente como Bad Bunny— en conversaciones cotidianas. La popularidad del cantante despertó su interés, pero fue la insistencia de una de sus hijas la que lo llevó a escuchar su música de verdad. Y poco a poco, le fue gustando.

Inspirado por el universo visual del artista puertorriqueño, Don Ricardo decidió rendirle homenaje de la única manera que conoce: creando artesanías. Así nació una versión en miniatura de la famosa "casita de Bad Bunny", transformada en un llavero de pared elaborado completamente en madera.

La idea no tardó en llamar la atención. Las casitas se convirtieron en uno de los productos más curiosos de su emprendimiento, y mientras más escuchaba al cantante, más inspiración encontraba. Con el tiempo, comenzó a incorporar en sus piezas otros elementos vinculados a los conciertos y a la estética visual del artista.

Con mucho humor, Don Ricardo asegura que probablemente sea el fan de mayor edad de Bad Bunny. Lejos de ocultarlo, lo disfruta. Para él, la música también puede ser una herramienta para crear, compartir y mantenerse inspirado.

Porque a veces, la creatividad aparece en los lugares más inesperados: incluso entre la madera y el reguetón.

Repase el reportaje completo en el video que está en la portada de este artículo.

Quienes deseen adquirir las casitas artesanales pueden contactarlo al 8371-7473 o seguirlo en Instagram como @targua.cr.

“Empezamos sin saber nada de pan, solo movidos por la motivación, la fe y el deseo de sacar adelante a nuestra familia”, comentó Félix Navarro.

Con el paso del tiempo, la familia fue aprendiendo técnicas artesanales y desarrollando productos que hoy llaman la atención de muchos visitantes, especialmente por sus panes de masa madre llenos de color y sabor.

“Hay pan de masa madre con tomate, pesto, carbón activado, con sabor exquisito y propiedades que dan beneficios al cliente”, añadió Vannesa González.

Además de la panadería y cafetería, el negocio también evolucionó hasta convertirse en un espacio donde las personas pueden disfrutar desayunos, café y un menú de almuerzos, por lo que actualmente funciona también como restaurante.

El lugar se ha convertido en un punto de encuentro para quienes disfrutan del pan artesanal, los sabores diferentes y el ambiente familiar.

Quienes deseen conocer más sobre este emprendimiento familiar pueden buscarlos en redes sociales como Panadería Artesanal La Mies.

La encargada de compartir esta preparación fue Elida Paniagua, quien recuerda que las tortas pericas tienen una estrecha relación con la época dorada del ferrocarril.

"Las tortas pericas son muy famosas en Río Grande de Atenas, se volvieron populares porque en tiempos del ferrocarril, las señoras las vendían ahí", comentó.

Si desea llevar este sabor tradicional a su mesa, tome nota de los ingredientes y la preparación.

Ingredientes:
Carne molida, chile dulce, cebolla, ajos, culantro coyote, culantro castilla, masa, consomé, sal, pimienta, salsa inglesa y hojas de plátano.

Preparación:
El primer paso consiste en licuar los olores. Coloque en la licuadora el ajo, la cebolla, el chile dulce y ambos culantros junto con un poco de agua.

Una vez lista la mezcla, incorpórela a la carne molida. Agregue el consomé, la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes.

Luego, añada la masa poco a poco hasta obtener una consistencia firme que permita formar un rollo de carne. Cuando el rollo esté listo, envuélvalo en hojas de plátano y cocínelo en una olla con agua caliente. Tras la cocción, retire las hojas de plátano y corte el rollo en rebanadas gruesas para formar las tradicionales tortas pericas.

En un sartén con aceite caliente, coloque las tortas y cocínelas entre tres y cinco minutos por cada lado, hasta que adquieran un color dorado.

Las tortas pericas suelen servirse acompañadas de tortillas, como un delicioso gallo típico costarricense. Una receta sencilla, llena de tradición y con una historia que sigue viva en las cocinas de Río Grande de Atenas.

Para ver la preparación completa de esta receta, no se pierda el video que aparece en la portada de este artículo.

Con apenas 21 años, esta joven pareja decidió dejar atrás el miedo al "no puedo" y apostarle a un sueño que inició desde la casa: vender fresas con crema. Poco a poco, sus recetas conquistaron paladares y corazones. Con dedicación, creatividad y constancia, lograron transformar aquel pequeño emprendimiento en Aromía, un negocio que hoy endulza a vecinos y visitantes de San Joaquín de Flores, además de llegar hasta Barrio Escalante y Alajuela.

Más allá de vender fresas con crema, Alany y Jefferson también utilizan sus redes sociales para compartir mensajes de motivación a otros jóvenes que desean emprender.

Con esfuerzo y mucho sabor, esta pareja demuestra que los sueños pueden crecer cuando se trabaja con pasión y disciplina. Hoy, Aromía no solo conquista por sus postres, sino también por la historia de superación que hay detrás de cada vaso de fresas con crema.

Para conocer más detalles de la historia de Alany y Jefferson, no se pierda el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

Su pasión por la costura la llevó a fundar Majuske, una empresa dedicada a confeccionar trajes que resaltan las raíces y costumbres del país. Cada diseño es elaborado con cuidado, atendiendo cada detalle para que quienes los usan puedan representar con orgullo la riqueza de la cultura costarricense.

A través de su trabajo, Sandra no solo impulsa su emprendimiento, sino que también contribuye a mantener vivas las tradiciones que forman parte de la identidad nacional.

Para conocer más detalles de la historia de Sandra y ver de cerca el trabajo que realiza en Majuske, no se pierda el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

Para contactarla puede llamar al 8331-3787.

Todo inició hace seis meses, cuando un video en TikTok despertó su curiosidad. Lo que parecía una idea sencilla terminó transformándose en un proyecto que hoy llena de sabor y alegría a quienes pasan por su pequeño puesto.

Cada día, Rocío acomoda con entusiasmo sus minidonas en una cajita llena de colores y sabores. Con un letrero hecho a mano y una sonrisa que contagia optimismo, recibe a clientes que poco a poco se han convertido en fieles seguidores de su emprendimiento.
Más allá de vender donas, esta joven emprendedora también reparte inspiración. Con disciplina y constancia, trabaja pensando en una gran meta: algún día abrir su propio local.

Cuando cae la tarde y la última dona encuentra dueño, Rocío regresa a casa cansada, pero satisfecha de ver cómo su sueño sigue creciendo paso a paso. Su historia demuestra que no hay edad para emprender y que, muchas veces, las grandes oportunidades nacen de las ideas más sencillas.

Para conocer más detalles de la historia de Rocío y ver de cerca su emprendimiento, no se pierda el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

Su amor por las plantas nació en la infancia. Fue su padre quien le enseñó los secretos de la agricultura y le transmitió el conocimiento que hoy sigue poniendo en práctica con orgullo. Con el paso de los años, aquellas enseñanzas se convirtieron en un oficio y en una pasión que permanece viva.

En su vivero, cada planta tiene un valor especial. Don Álvaro se ha concentrado en conservar especies que ya casi no se encuentran en el país, dándoles una nueva oportunidad de crecer. Para él, cuidar plantas no es únicamente un trabajo, sino una forma de preservar parte de la naturaleza y de su propia historia familiar.

Con paciencia, recorre cada rincón del vivero observando el crecimiento de las plantas que ha sembrado durante años. Aunque asegura llevar ahora una vida más tranquila, mantiene la energía y el entusiasmo para atender a quienes llegan buscando alguna especie para sus hogares o negocios de la zona.

Con orgullo, don Álvaro muestra cada rincón de su pequeño paraíso verde, un lugar donde el tiempo parece avanzar de otra manera. Allí, rodeado de naturaleza y recuerdos, continúa trabajando con la misma pasión que heredó de su padre, demostrando que nunca se abandona aquello que se cultiva con el alma.

Para conocer más detalles de la historia de don Álvaro y recorrer de cerca su vivero, no se pierda el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

Mucho antes de emprender, Rudy ya tenía una relación especial con la cocina. Nació en Limón y desde pequeño aprendió a valorar los sabores tradicionales de su tierra. Cuando comenzó a perseguir su sueño de convertirse en futbolista profesional tuvo que trasladarse a San José, quedando a varias horas de distancia de su hogar y de su familia. Aquella separación lo llevó a buscar una forma de sentirse cerca de sus raíces.

La respuesta la encontró entre ollas y recetas familiares. A través de llamadas telefónicas y mensajes, le preguntaba constantemente a su mamá cómo preparar los platillos que tanto extrañaba. Poco a poco fue perfeccionando las recetas y desarrollando sus habilidades culinarias. Así, cada comida se convirtió en una forma de recordar su infancia y mantenerse conectado con Limón.

El chef de los camerinos

Con el paso de los años, Rudy se ganó una curiosa reputación en los equipos donde jugó. Además de ser el defensa central, también era quien preparaba comidas para compañeros y amigos. Sus recetas comenzaron a llamar la atención por su autenticidad y por el sabor caribeño que lograba mantener intacto lejos de casa. Lo que empezó como una necesidad personal terminó convirtiéndose en una vocación.

Cuando llegó el momento del retiro deportivo, Rudy ya sabía cuál sería su siguiente proyecto. Decidió dedicar toda su energía a Sabor de Dawson, un emprendimiento gastronómico especializado en comida caribeña auténtica. Hoy ofrece platillos tradicionales como Rice and Beans, hiel, plantintá y cocadas, preparados siguiendo las recetas que aprendió de su familia.

Actualmente, Rudy dedica el cien por ciento de su tiempo a la cocina. Asegura que encontró en este oficio una nueva manera de servir, crear y compartir con los demás. Además, este emprendimiento le permite sostener a su esposa y a sus hijos, manteniendo vivo el legado culinario que heredó de su hogar limonense. Aunque el fútbol marcó una etapa importante de su vida, hoy su cancha está en la cocina.

Puede conocer más detalles de la historia de Rudy y ver de cerca su emprendimiento, en el video que aparece en la portada de este artículo.

Para información y pedidos puede comunicarse al 7292-9669 o escribir a Instagram: @sabordedawson.

"Es una experiencia muy bonita. Tal vez uno ya ha venido aprendiendo algo, pero se puede apoyar mucho en la gran experiencia de don Juan", comentó Samuel sobre las lecciones que recibe cada semana.

Detrás de este espacio de formación hay un maestro con una extensa trayectoria musical. Don Juan Morán ha dedicado gran parte de su vida a la enseñanza, la investigación y la promoción de uno de los instrumentos más representativos de la cultura costarricense.

"La carrera que realmente me gustó es la música, y ahí en música, todo lo que aprendí se lo he dedicado al conocimiento de la marimba. Me preparé en investigación, ejecución y construcción de marimbas", explicó.

El taller busca mantener viva esta tradición musical y acercarla a nuevas generaciones que desean aprender a interpretar el instrumento. Las clases se imparten todos los sábados de 10 de la mañana a 12 del mediodía en el Museo de la Carreta, como parte de la oferta de cursos libres impulsados por la Municipalidad de Desamparados.

"Tenemos más de 40 cursos disponibles en la Municipalidad de Desamparados. Le invitamos a obtener información en la página de Facebook Desampa Social", señaló Rafael Flores, gestor cultural del municipio.

Para conocer más detalles de este taller y escuchar la historia de don Juan y Samuel de cerca, no se pierda el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

La vida no ha sido sencilla para don Francisco. Hace algunos años se quedó sin trabajo y, junto a su pareja, comenzó a buscar una manera de sostenerse económicamente. Fue así como nació “Chileras La Bendición”, un emprendimiento familiar que hoy representa más que una fuente de ingresos: es el reflejo de la perseverancia y el amor de un matrimonio que se niega a rendirse (ver video adjunto).

Desde muy temprano, don Francisco arma cuidadosamente su pequeño puesto y espera pacientemente a los conductores que pasan por la zona. Con humildad ofrece sus chilenas, mientras conversa con quienes se detienen a comprarle. Detrás de cada bolsa hay horas de trabajo de su esposa, quien es la encargada de preparar artesanalmente cada chilera, mientras él se convierte en el rostro amable del negocio.

Aunque el camino ha sido difícil, este emprendimiento les ha permitido salir adelante y mantener viva la esperanza. Uno de los mayores sueños de don Francisco es poder comprar un carro que le facilite trasladar las chileras hasta su punto de venta, ya que actualmente debe recorrer largas distancias para llegar hasta allí.

Quienes lo conocen aseguran que siempre recibe a las personas con gratitud y una palabra amable. Su fe en Dios es parte fundamental de su día a día y, aun en medio de las dificultades, nunca pierde la sonrisa.

A la orilla de la carretera, entre el movimiento de los carros y el calor del sol, don Francisco continúa luchando por sus sueños, demostrando que el trabajo honrado y la esperanza pueden convertirse en la mayor bendición.

Curiosamente, cuando eran jóvenes nunca bailaron. Fue hasta que ingresaron a un grupo de adultos mayores que decidieron soltarse y descubrir una nueva pasión juntos: el baile típico costarricense.

Hoy, esta pareja se ha convertido en un verdadero referente de alegría, unión y amor por las tradiciones. Entre ensayos, música y coloridos trajes, aseguran que el baile ha sido una pieza fundamental en su vida en pareja (ver video adjunto).

Aunque reconocen que alistarse no es tarea sencilla, debido a cada detalle del vestuario típico, lo hacen con entusiasmo y dedicación al menos tres veces por semana.

Su historia de amor comenzó hace décadas en un novenario y, desde entonces, no se han soltado de la mano. Ahora comparten no solo una vida juntos, sino también la emoción de subir al escenario y mantener vivas las tradiciones costarricenses.

Don Jorge y doña Mayela tienen un deseo muy claro: que los bailes típicos de Costa Rica nunca desaparezcan y que las nuevas generaciones sigan disfrutando de esta expresión cultural.

Entre música, pasos y sonrisas, esta pareja demuestra que la felicidad se construye día a día… y que el amor verdadero también se baila.

Fátima es diseñadora gráfica de profesión, pero hace algún tiempo tomó una decisión que muchos consideran arriesgada: dedicarse exclusivamente a pintar. Lo hizo convencida de que el arte podía convertirse no solo en una forma de expresión, sino también en su principal fuente de ingresos. Desde entonces, trabaja todos los días desarrollando nuevas obras y compartiéndolas con quienes valoran el trabajo artístico hecho a mano. Su emprendimiento crece gracias a la constancia y al amor que le imprime a cada creación.

Su historia con el arte comenzó desde que era una niña. Siempre sintió fascinación por los colores, los dibujos y las distintas formas de crear imágenes. Recuerda con especial cariño a una profesora de arte que la motivó a desarrollar sus habilidades y a creer en su talento. Además, sus tías también tuvieron una gran influencia en su formación artística, alentándola constantemente a pintar y explorar su creatividad.

Pero el arte en esta familia no termina con Fátima. Su hija Jade ha comenzado a seguir el mismo camino y comparte con ella largas jornadas de pintura. Madre e hija disfrutan creando juntas, convirtiendo el arte en un espacio de unión familiar y aprendizaje. Los pinceles, las pinturas y los lienzos forman parte de la rutina diaria de ambas.

Hoy, Fátima continúa construyendo su sueño cuadro por cuadro. Sus obras se comercializan principalmente a través de redes sociales, donde ha encontrado una vitrina para mostrar su trabajo a personas de todo el país. Quienes deseen conocer más sobre sus creaciones pueden encontrarla en redes sociales como Fatar o comunicarse al 8620-2377. 

En una casa llena de colores, creatividad y talento, Fátima demuestra que nunca es tarde para vivir del arte cuando se trabaja con pasión.

Ella y su hermana gemela nacieron hace 30 años, el 10 de abril, con apenas seis meses de gestación. Para su madre, María Luisa Brenes, ese día marcó el inicio de una historia que hasta hoy reconoce como un regalo.

"Ella y su hermana gemela son un milagro. Nacieron con apenas 6 meses de gestación y tenerlas conmigo ha sido mi mayor bendición", recuerda emocionada.

A María José la conocimos haciendo lo que más ama: cantar. Sobre un escenario, con un micrófono en las manos y una sonrisa que transmite seguridad. Sin embargo, detrás de esa voz hay una historia de lucha, crecimiento y valentía.

"Yo tuve un desprendimiento de retina cuando tenía dos meses de nacida", explica esta joven herediana, quien además de su discapacidad visual presenta trastorno del espectro autista.

Durante su infancia, enfrentarse al público era una experiencia que le generaba un temor enorme. Los actos cívicos en la escuela se convertían en momentos particularmente difíciles de sobrellevar.

"En la escuela, al notar eso en ella, nos dimos cuenta que además de su discapacidad visual, ella tiene autismo… pero eso queda atrás cuando sube a un escenario, ahí ella se transforma", cuenta su mamá.

Y fue precisamente la música la que comenzó a reescribir su historia.

"A mí me daba mucho miedo y lloraba cuando había actos cívicos. Pero desde que entré a clases de canto y piano, eso me sirvió mucho para vencer el miedo. Ahora disfruto mucho cuando la gente me aplaude", añade María José.

Hoy, cada canción representa una victoria. Cada aplauso es el reflejo de cuánto ha crecido aquella niña que antes lloraba ante un escenario y que ahora lo ilumina con su talento.

Para conocer más detalles de la historia de María José, le invitamos a ver el reportaje completo en el video que aparece en la portada de este artículo.

La pandemia por COVID-19 dejó una huella profunda en su vida: afectó seriamente sus pulmones y limitó muchas de las actividades que antes realizaba con normalidad. A ello se suman los problemas en sus rodillas y las dificultades para caminar, condiciones que han transformado por completo su rutina.

Sin embargo, lejos de rendirse, doña Evelyn decidió convertir su talento y su creatividad en una herramienta para salir adelante. Desde su hogar, elabora coloridas piñatas y delicados lazos que luego vende con el apoyo de su familia. Cada diseño refleja no solo dedicación y esfuerzo, sino también la fortaleza de una mujer que se niega a dejarse vencer.

Su esposo y su única hija se han convertido en su principal sostén, tanto emocional como físico. La acompañan en cada paso y la motivan a continuar incluso en los días más difíciles. Gracias a ese respaldo familiar, doña Evelyn ha logrado mantenerse activa y seguir construyendo sueños a través de sus creaciones artesanales. Ese esfuerzo tomó forma en un emprendimiento llamado Manos Creativas, que hoy le permite sostenerse económicamente.

Quienes la conocen destacan su espíritu luchador. A pesar de las limitaciones que enfrenta, trabaja con entusiasmo y demuestra que las dificultades no han podido apagar sus ganas de progresar.

Entre papeles de colores, cintas y figuras llenas de vida, doña Evelyn Navarro encontró mucho más que un emprendimiento: halló una manera de demostrar que la perseverancia puede más que cualquier obstáculo.

Le invitamos a conocer más detalles de su historia en el reportaje completo que encuentra en el video de la portada de este artículo.