"Yo dije que era algo grave. Sentía como una piedra y pensé hasta que podía ser cáncer", recordó.

Tras varios exámenes, incluyendo una tomografía con contraste, los médicos confirmaron que presentaba una inflamación severa de divertículos, pequeñas bolsas que se forman en la pared del intestino grueso.

El cirujano laparoscópico José Pablo Jiménez explicó que estas estructuras pueden desarrollarse por factores como la genética, la alimentación y el estilo de vida. Cuando se inflaman o infectan, se produce la diverticulitis, una condición caracterizada por dolor intenso, fiebre, náuseas, estreñimiento o diarrea e incluso llegar a perforar el intestino.

En el caso de González, la gravedad del cuadro obligó a realizar dos procedimientos quirúrgicos. Primero se efectuó un lavado para controlar la infección y, posteriormente, una cirugía laparoscópica para retirar la porción del colon afectada.

Afortunadamente, la recuperación fue satisfactoria. Apenas un día después de la operación ya podía caminar y, semanas más tarde, retomó gradualmente sus actividades.

Además de superar la enfermedad, el paciente aprovechó la experiencia para transformar sus hábitos. Eliminó el consumo de grasas, redujo significativamente las carnes rojas, evitó el alcohol y comenzó a ejercitarse con regularidad.

"Ahora me siento muy bien. Tengo más energía y más tranquilidad porque sé que el problema se solucionó. Depende de uno aprovechar esa segunda oportunidad", comentó.

El especialista destacó que cada vez se observan más casos de diverticulitis en personas jóvenes, por lo que recomendó prestar atención a síntomas como dolor abdominal persistente, especialmente en el lado izquierdo, cambios en los hábitos intestinales y episodios frecuentes de estreñimiento.

Tanto el médico como el paciente coincidieron en la importancia de consultar a tiempo, ya que un diagnóstico temprano puede evitar complicaciones mayores y permitir una recuperación más sencilla.

Si desea conocer más sobre la diverticulitis, sus causas y tratamientos, puede repasar el episodio completo de 'Su Salud' en el video adjunto o en el siguiente enlace de YouTube:

La recomendación del Colegio de Profesionales en Medicina Veterinaria (Colvet) es no dejar a los animales sin atención por más de 24 horas.

Silvia Coto, presidenta del Colvet, explicó que lo primero es avisar a una persona de confianza sobre la ausencia.

​“No deberían de pasar más de 24 horas solos. Esto, vuelvo y te digo, porque pueden haber condiciones propias de la casa, de la infraestructura, de accidentes que puedan ocurrir en nuestra ausencia”, explicó Coto.

La especialista recomienda que una persona visite la vivienda al menos una o dos veces durante el día. Esta persona debe comprobar que los animales estén bien, que tengan agua y comida y que el espacio se mantenga limpio.

​“Esto no quiere decir que tenemos que tener una persona las 24 horas ahí en nuestra casa, pero por lo menos alguien que se comprometa a ir una o dos veces durante el día a darles vuelta, a ver que todo esté bien, a compartir un rato con ellos”, señaló.

Uno de los principales cuidados consiste en dejar suficiente agua fresca. Coto recomienda utilizar varios recipientes en diferentes puntos de la vivienda.

​“No que pongan un balde, ¿verdad?, con un montón, sino que tengan varios platitos con agua puestos en diferentes zonas para que si alguno se gasta o se riega o se contamina, ellos tengan otras opciones de agüita fresca”, detalló.

La cantidad de alimento también debe ajustarse a las características de cada mascota. La veterinaria recomienda consultar al profesional que conoce el estado de salud y el comportamiento del animal.

​“La comida va a variar mucho dependiendo de las características propias de la mascota”, indicó Coto.

El espacio donde permanezcan los animales debe ser seguro, fresco y protegido de las condiciones del tiempo. También debe estar libre de objetos que puedan causar accidentes.

La especialista hizo énfasis en que los perros no deben quedar amarrados durante la ausencia de sus tutores.

​“Bajo ninguna circunstancia dejar un perro amarrado o un gato es restringirle su capacidad de movilizarse”, advirtió.

Los tutores también deben revisar que no existan cables eléctricos u otros objetos peligrosos al alcance de las mascotas. Esta medida es especialmente importante en viviendas donde hay cachorros o animales inquietos.

La identificación es otro punto clave. Los perros y gatos deben contar con un collar y una placa con su nombre y un número de contacto.

​“Si se da un escape de la casa y no lo tenemos con la placa, con el número de contacto y el nombre, pues va a costar más que se reúna con la familia”, explicó.

Antes de salir, Coto recomienda llevar a los perros a caminar. La actividad debe permitirles olfatear con tranquilidad.

​“La caminata con ellos no es tanto lo importante, la distancia que caminen. Es la posibilidad de que ellos puedan olfatear todo lo que quieran”, explicó.

También es posible dejar juguetes de enriquecimiento ambiental. Estos objetos pueden ayudar a reducir la ansiedad de los animales durante la ausencia de sus tutores.

​“Esto hace que el perro también baje un poco su nivel de ansiedad y tolere y maneje mejor la separación de sus tutores”, afirmó.

El Colvet mantiene además el llamado para que las personas no lleven a sus mascotas a la romería. Coto explicó que la actividad representa varios riesgos para los animales.

​“Un perro lo vive con exceso de calor, ruido, miedo, ansiedad y estrés por aglomeraciones, además de deshidratación y fuerte dolor en sus almohadillas”, señaló la presidenta del Colegio.

La especialista agregó que el esfuerzo físico de la caminata también puede provocar consecuencias graves. Entre ellas están los golpes de calor y las lesiones en las almohadillas de las patas.

​“Definitivamente bajo ninguna circunstancia tienen por qué haber animales acompañándonos en la romería. Ni perros, ni gatos, ni conejos, ni ningún tipo de animal debiera de estar en estos espacios porque no es una actividad para ellos y más bien compromete su vida”, afirmó Coto.

La organización impulsa este año la campaña "Promesa cumplida, mascota protegida". El objetivo es promover la tenencia responsable durante la Romería 2026.

El Colegio también habilitará un punto de recarga de agua para los romeros en las afueras de sus instalaciones, ubicadas en Los Altos del Fierro, en San Rafael de La Unión. La iniciativa busca reducir el uso de botellas plásticas durante el recorrido.

El llamado de la organización es a vivir la tradición religiosa sin exponer a las mascotas a los riesgos de la romería. La recomendación es dejarlas seguras en casa y tomar las previsiones necesarias antes de salir.

“Promesa cumplida, mascota protegida”, es el lema que acompaña la campaña de este año.

Edad: 1 año.

Tamaño: mediano.

Peso: 12 kilos.

Descripción: es un perrito muy cariñoso, noble, juguetón, consentido y sociable con otros perritos. Se entrega vacunado, desparasitado y castrado.

"Lucky a su corta edad ya sabe lo que es el dolor de las calles. Él veía pasar sus días y noches tratando de encontrar un rincón caliente donde dormir y buscando por todos lados un poquito de comida y agua", explicó la representante del refugio.

Este perro pasó sus días en las calles, donde enfrentó el abandono y las dificultades para encontrar un lugar seguro donde dormir, además de alimento y agua.

Unas personas que lo vieron no fueron indiferentes y buscaron ayuda para él. Lucky fue trasladado a una veterinaria, donde le realizaron exámenes y recibió todo lo que necesitaba para recuperarse.

"Hoy Lucky está muy bien y listo para encontrar una bella familia que le dé muchísimo amor y le enseñe todo lo lindo que tiene esta vida para él", indicó la vocera del refugio.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

Edad: 2 meses y medio.

Descripción: es una perrita muy tierna, superjuguetona y siempre está alegre. Ya fue desparasitada y recibió su primera vacuna.

"Nuestra hermosa gordita viene desde Tortuguero con su mamá y sus 10 hermanitos. Ellos vivieron días muy tristes, de mucho peligro, abandono y carencias", explicó la representante del refugio.

Esta perrita llegó desde Tortuguero junto a su mamá y sus 10 hermanitos. La familia enfrentó días muy difíciles, marcados por el abandono, las carencias y el peligro constante.

Dichosamente, Yuki y sus hermanos ya se encuentran en una casa cuna, donde reciben cuidados y mucho cariño. Gracias a ello, la pequeña ha permanecido en buen estado de salud, ya fue desparasitada y recibió su primera vacuna.

"Yuki es todo ternura, súper juguetona y siempre anda alegre. Ahora solo necesita una familia que le brinde el hogar que tanto merece", indicó la vocera del refugio.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarla pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá la perrita y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

Ante esta realidad, Teletica.com, con la sección ¡De vuelta a casa!, en colaboración con Guardianes de Perros, busca reunir mascotas perdidas con sus seres queridos.

En este espacio, usted encontrará publicaciones con los casos más recientes: fotografías, características particulares, lugares donde fueron vistos por última vez y formas de contacto con las familias.

Le invitamos a sumarse activamente a esta causa. Esté atento a su entorno, comparta esta información en redes sociales o conserve los datos en caso de ser necesarios. Un pequeño gesto de su parte puede marcar una enorme diferencia en la vida de una mascota y en la de quienes la esperan con el corazón abierto.

​Mascotas perdidas

Nombre de la perra perdida: Olivia.

Lugar donde fue vista por última vez: Barreal de Heredia.

Descripción: Tiene 11 años, es una border collie negra con blanco y lleva un collar rojo. Se perdió el 28 de julio.

Si usted sabe de su paradero o la ha visto, puede llamar al 8707-3916. Se ofrece recompensa. Su familia pide comunicarse lo antes posible y agradece toda la ayuda para encontrarla.

Nombre del perro perdido: Maxi.

Lugar donde fue visto por última vez: Alajuela, El Coco, contiguo a las bodegas Jones.

Descripción: Es un bulldog francés arlequín. Se perdió el 20 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8844-5000. Su familia pide comunicarse de inmediato y agradece compartir la información para ayudar a encontrarlo.

​

Nombre del perro perdido: Camilo.

Lugar donde fue visto por última vez: San José, Hatillo Centro.

Descripción: Es un perrito pequeño y bajito. Se perdió el 25 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8326-0624. Su familia pide comunicarse lo antes posible si lo ha visto o tiene información sobre dónde se encuentra.

Nombre de la gata perdida: Lucrecia.

Lugar donde fue vista por última vez: San José, Curridabat, Granadilla.

Descripción: Es una gatita de tres colores. Su lomo es principalmente gris y naranja, mientras que su pancita es blanca. Como característica particular, tiene un círculo de color naranja debajo del hocico, en la zona del cuello. Se perdió el 26 de julio.

Si usted la ha visto o tiene información sobre su paradero, puede llamar al 8438-4453. Su familia agradece comunicarse lo antes posible y compartir la información para ayudar a encontrarla.

Perder a una mascota es una experiencia dolorosa, pero también una oportunidad para demostrar que la solidaridad está viva. Si usted ha visto a alguno de estos animales, no dude en comunicarse con sus familias o al WhatsApp de Guardianes, 8968-6213.

Además, las familias deben tomar medidas de prevención ante la presencia de coyotes en algunas comunidades del país. Ericka Martínez, de Guardianes, explicó que se registra una alta incidencia de ataques a animales domésticos, sobre todo en bosques, zonas rurales y potreros.

"Es importante informar y hacer un llamado. Si la mascota sale de casa, siempre deben estar pendientes los tutores. La idea es que no salgan solos", señaló Martínez.

La especialista recomendó no dejar comida ni recipientes con alimento para mascotas afuera durante la noche. También pidió mantener la basura y los residuos orgánicos bien cerrados y fuera del alcance de los animales silvestres.

Otra recomendación es mantener las viviendas limpias de vegetación excesiva para evitar la presencia de roedores. Estos pueden convertirse en presas de los coyotes y aumentar el riesgo para perros y gatos.

En las zonas rurales, Martínez también aconsejó instalar luces con sensores de movimiento, colocar cercas y mantener a los animales de compañía protegidos.

"La prevención es la mejor protección. Podemos convivir con nuestra fauna silvestre de manera responsable, protegiendo a nuestros animales de compañía y respetando el espacio de los animales silvestres", agregó.

Si usted observa coyotes con frecuencia en su comunidad, informe a sus vecinos para que todos puedan tomar medidas preventivas y evitar situaciones de riesgo.

Recuerde que adoptar o encontrar una mascota debe hacerse con responsabilidad. Nunca compre un animal sin confirmar su procedencia. Podría estar perpetuando, sin querer, el ciclo del robo de mascotas.

Puede repasar los casos de la semana anterior en la siguiente nota.

*Este medio solo difunde los casos, no recibe solicitudes de publicación ni brinda ayuda a las familias afectadas por la pérdida de su amigo de cuatro patas.

Los estiramientos son un paso fundamental antes de iniciar la romería. Además de preparar los músculos para el esfuerzo físico, ayudan a activar el cuerpo y disminuir el riesgo de lesiones durante una caminata que puede extenderse por varias horas. Entre los ejercicios recomendados están el estiramiento de cuádriceps, pantorrillas, caderas y movimientos de brazos para despertar la musculatura antes de emprender el recorrido.

Una vez concluida la caminata, también es importante dedicar algunos minutos a la recuperación. Los especialistas recomiendan sentarse con las piernas extendidas e intentar alcanzar las puntas de los pies o los tobillos, realizar estiramientos de la parte interna de las piernas uniendo las plantas de los pies y efectuar rotaciones de tronco para relajar la espalda. Lo ideal es mantener cada posición durante unos 15 segundos y repetir la rutina en tres ocasiones.

Durante la romería es normal que el cuerpo resienta el esfuerzo, especialmente en la espalda, las piernas o el cuello. En esos casos, Tioflex se presenta como una opción para aliviar las molestias, gracias a su acción tres en uno que ayuda a relajar el músculo, desinflamar y aliviar el dolor, permitiendo continuar o recuperarse del recorrido con mayor comodidad.

Cada año, entre dos y tres millones de personas participan en la romería hacia la Basílica de los Ángeles, un recorrido en el que muchos peregrinos requieren atención médica debido al esfuerzo físico. Para atender estas emergencias, el puesto de asistencia de la UACA, ubicado en Calle Vieja de Tres Ríos, brinda servicios gratuitos a quienes lo necesiten durante la caminata.

El centro de atención, situado diagonal al Walmart, recibe entre 700 y 1.000 romeros por edición. Según explicó el doctor Gabriel Madriz, regente del puesto, el equipo mantiene el compromiso de ofrecer atención con profesionales en medicina, enfermería y estudiantes de ambas carreras, quienes realizan una valoración inicial con toma de signos vitales, presión arterial, oximetría e historia clínica antes de que el paciente sea atendido por un médico o un profesional en enfermería.

Además de la atención médica, el puesto cuenta con un área de masajes terapéuticos para aliviar la fatiga muscular, uno de los padecimientos más frecuentes entre los romeros. Dolores en piernas, plantas de los pies y contracturas forman parte de las consultas habituales, especialmente en personas que recorren largas distancias desde provincias como Guanacaste, Limón, Puntarenas y Alajuela.

Los organizadores hicieron un llamado a los peregrinos para que no duden en acercarse si presentan molestias durante el recorrido. 

Déborah Azevedo presentó tres alternativas para disfrutar en una reunión, durante una noche de películas o como un antojo en casa.

Dip caliente de pizza

Ingredientes:

• 1 envase de queso crema (210 g).
• 1 taza de salsa de tomate para pizza preparada.
• ½ taza de cebolla picada.
• 200 g de queso mozzarella rallado.
• 100 g de salami o pepperoni picado.
• ½ taza de aceitunas negras en rodajas.
• 1 cucharadita de orégano.

Dip caliente de camarón

Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla.
• 3 dientes de ajo picados finamente.
• 250 g de camarones limpios.
• Sal y pimienta al gusto.
• ½ taza de queso crema.
• ½ taza de natilla.
• 1 taza de queso mozzarella rallado.

Para el pico de gallo:

• 1 tomate sin semillas, picado fino.
• 3 cucharadas de cebolla picada fina.
• 2 cucharadas de culantro picado.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 cucharadita de jugo de limón.

Dip caliente de pollo Tex-Mex

Ingredientes:

• 1 envase de queso crema (210 g).
• ¾ de taza de salsa verde mexicana.
• 1 lata de chiles morrones (4 unidades), picados.
• 200 g de queso cheddar rallado.
• Tortillas tostadas para acompañar.

Las tres preparaciones combinan ingredientes sencillos y permiten crear bocadillos ideales para compartir. Cada dip ofrece un sabor diferente y una alternativa para variar la mesa.

En el video adjunto, Déborah Azevedo muestra el paso a paso de las recetas y brinda recomendaciones para preparar estos dips calientes en casa.

¿Se anima a probarlos en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

Recuerde que también puede repasar otras preparaciones en nuestro canal de YouTube.

Por esta razón, es conocida como la 'enfermedad silenciosa'. Muchas personas desconocen que tienen la presión alta y no reciben atención a tiempo.

El cardiólogo Jonathan Poveda explicó cuáles son los principales factores de riesgo y qué señales deben motivar una consulta médica.

El especialista también destacó la importancia de medir la presión arterial de forma regular. Este control permite detectar valores elevados y buscar atención médica cuando sea necesario.

El seguimiento adquiere especial importancia en las personas con mayor riesgo de desarrollar hipertensión. La edad, los antecedentes familiares, el sobrepeso y algunos hábitos de vida pueden aumentar la posibilidad de presentar esta condición.

Conocer los niveles de presión arterial permite tomar medidas preventivas y recibir tratamiento oportuno. Un control periódico puede ayudar a reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares.

Repase la entrevista completa con Jonathan Poveda en el video adjunto.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.

La nutricionista Melania Cevo explicó que una estrategia sencilla consiste en iniciar la comida con los vegetales. Luego recomienda continuar con las proteínas y dejar los carbohidratos para el final.

Esta práctica también puede aplicarse a preparaciones tradicionales de la cocina costarricense. En un casado, por ejemplo, la ensalada puede ser una buena opción para comenzar. Después pueden seguir la carne y otros alimentos proteicos. El arroz puede quedar para el cierre de la comida.

La misma recomendación puede trasladarse al gallo pinto. En este caso, el huevo puede consumirse antes del arroz y los frijoles.

En el video adjunto, Melania Cevo explica los detalles y brinda recomendaciones para aplicar este orden de manera práctica en la alimentación diaria.

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La hoja de vida debe comunicar la experiencia, las capacidades y el valor que una persona puede aportar a una empresa. También debe presentar la información de forma ordenada, directa y fácil de leer.

La coach ejecutiva Sharon Méndez comparte recomendaciones para construir un currículo más atractivo y competitivo.

Entre los principales consejos destaca mantener un diseño limpio y claro. También recomienda adaptar el documento a cada puesto de trabajo y destacar logros y resultados.

El currículo debe incluir habilidades técnicas y blandas relacionadas con el puesto. También conviene eliminar información innecesaria o desactualizada.

En la entrevista adjunta, Sharon Méndez explica cuáles son los errores más comunes al elaborar una hoja de vida. Además, comparte consejos para destacar entre otros candidatos y aumentar las posibilidades de avanzar en un proceso de contratación.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

Su consumo puede beneficiar la salud cardiovascular, el funcionamiento del cerebro y el sistema inmunológico. La clave está en incluirlos dentro de una alimentación balanceada y respetar las porciones recomendadas.

El maní, los pistachos, las almendras, la nuez de nogal, la nuez de Brasil y el marañón tienen propiedades nutricionales diferentes. Cada uno puede aportar beneficios específicos a la alimentación diaria.

La naturista Camila Rojas explica cuál es la porción recomendada de estos alimentos. También brinda recomendaciones para incorporarlos a las comidas y meriendas de todos los días.

En la entrevista adjunta, conozca cuáles semillas y frutos secos pueden aportar mayores beneficios según las necesidades de cada persona.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

La hidratación es uno de los aspectos más importantes para quienes participarán en la romería. Especialistas recomiendan prepararse desde días antes del recorrido, consumiendo suficiente agua e incorporando bebidas con electrolitos, especialmente sodio, para ayudar a mantener el equilibrio de líquidos y reducir el impacto del esfuerzo físico y los cambios de temperatura.

Durante la caminata, la recomendación es hidratarse cada 25 o 30 minutos, alternando agua con bebidas hidratantes o jugos que aporten carbohidratos y contribuyan a reponer la energía. Mantener este hábito puede ayudar a prevenir la deshidratación y el aumento excesivo de la frecuencia cardíaca.

Al finalizar el recorrido, la recuperación también es clave. Consumir leche puede ser una buena opción, ya que aporta líquidos, electrolitos, carbohidratos y proteínas, una combinación que favorece la recuperación muscular y ayuda a disminuir las molestias posteriores al esfuerzo. 

Además, si durante la romería aparecen dolores musculares o inflamación, Tioflex 3 en 1 ofrece alivio al relajar el músculo, desinflamar y aliviar el dolor, para que pueda continuar su camino con mayor comodidad.

Junto a la chef Mar Navarro, le mostramos seis formas sencillas de transformar las galletas de arroz en bocadillos variados y apetitosos.

Entre las opciones saladas se encuentran una tostada de aguacate con huevo y queso Turrialba; una tostada de salmón con queso crema y pepino; y unas pizzitas con salsa de tomate natural, jamón y queso mozzarella.

Para quienes prefieren sabores dulces, también hay alternativas con manzana y canela, fresa y proteína, y chocolate y maní.

Estas preparaciones son ideales para una merienda, un desayuno rápido o un snack. Además, permiten combinar ingredientes sencillos y adaptar las recetas según los gustos de cada persona.

En el video adjunto, la chef Mar Navarro muestra el paso a paso de estas seis recetas y comparte ideas para disfrutar las galletas de arroz de una forma diferente.

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Cada año, miles de personas emprenden el camino hacia la Basílica de los Ángeles para cumplir una promesa o agradecer un favor recibido. Sin embargo, quienes viven con enfermedades crónicas deben tomar medidas adicionales para realizar la romería de forma más segura y evitar complicaciones durante el trayecto.

Las personas con padecimientos como enfermedades del corazón, diabetes, hipertensión o asma deberían realizarse un chequeo médico reciente antes de iniciar la caminata. Esta valoración permite confirmar que la enfermedad se encuentra controlada y que el paciente está en condiciones de afrontar el esfuerzo físico.

Además, recomiendan mantener una hidratación adecuada antes, durante y después del recorrido, ya que la deshidratación puede favorecer la descompensación de enfermedades de fondo. También es importante llevar los medicamentos habituales, conservarlos correctamente durante el trayecto y portar una lista con los tratamientos que utiliza el paciente en caso de una emergencia.

Es fundamental estar atentos a cualquier signo de alarma, como dolor en el pecho, palpitaciones, dificultad para respirar, sensación de desmayo o dolores musculares intensos. Ante cualquiera de estos síntomas, lo recomendable es detener la caminata y buscar atención médica de inmediato.

Durante el recorrido también pueden aparecer molestias musculares propias del esfuerzo físico. En estos casos, productos como Tioflex 3 en 1 ayudan a relajar el músculo, desinflamar y aliviar el dolor, contribuyendo a que las personas puedan recuperarse con mayor comodidad después de la caminata.

Con una adecuada preparación, seguimiento médico y escuchando las señales del cuerpo, las personas con enfermedades crónicas pueden vivir la romería con mayor tranquilidad y seguridad.

En esta oportunidad, la chef Carol Uriza nos enseñó a preparar una ensalada de pasta con pollo. La receta es una opción fresca para un almuerzo familiar, una reunión o una comida para llevar al trabajo.

Ingredientes:

• 300 g de pollo cocido y mechado, puede ser cuarto de muslo o pechuga.
• 1 paquete de pasta tipo lacitos.
• 1 taza de queso parmesano fresco rallado.
• Aceite de oliva extra virgen.
• 1 lechuga crujiente cortada en tiras.
• 1 rollo de culantro picado.
• 1 cebolla morada en cuadritos.
• 2 tazas de tomates cherry partidos a la mitad.
• 1 lata pequeña de maíz dulce escurrido.
• 1 aguacate en cubos.
• Sal y pimienta al gusto.

Para el aderezo:

• ¼ taza de aceite de oliva.
• ¼ taza de miel de maple.
• 1 cucharada de mostaza Dijon.
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• Sal y pimienta al gusto.

En el video adjunto encontrará el paso a paso para preparar esta receta. La ensalada combina pasta, pollo y vegetales frescos con un aderezo lleno de sabor.

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El queso y los embutidos son algunos de los productos que pueden perder calidad en pocos días si no se conservan de manera correcta.

Junto a la chef Adriana Vindas, compartimos recomendaciones prácticas para conservar mejor algunos de los alimentos de uso frecuente en casa.

Pequeños cambios en la forma de guardar los productos pueden ayudar a mantenerlos frescos durante más tiempo y aprovechar mejor cada compra.

En el video adjunto encontrará consejos sencillos para conservar sus alimentos y evitar desperdicios.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

Ambas enfermedades comparten factores de riesgo. Entre ellos están el sobrepeso, la resistencia a la insulina y el sedentarismo.

La presencia de estas condiciones puede aumentar el riesgo de complicaciones cardiovasculares y daño hepático. Un diagnóstico oportuno y un tratamiento adecuado son claves para controlar la enfermedad.

Entre las principales recomendaciones están mantener una alimentación equilibrada, realizar actividad física de forma regular y controlar los niveles de glucosa en sangre.

También es importante evitar el consumo excesivo de alcohol, mantener seguimiento médico y cumplir el tratamiento indicado por los especialistas.

En el video adjunto, el endocrino Alejandro Cob explica la relación entre ambos padecimientos; además, brinda recomendaciones para cuidar la salud y reducir los factores de riesgo.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

La preparación para la romería no solo implica elegir un buen calzado, sino también planificar la alimentación. Consumir los alimentos adecuados antes de iniciar la caminata le permitirá al cuerpo contar con el combustible necesario para afrontar el recorrido con mayor energía y reducir el riesgo de fatiga.

Antes de salir, los especialistas recomiendan optar por alimentos de fácil digestión y rápida absorción, como arroz con huevo, pasta con pollo o atún. Si la caminata inicia en horas de la mañana, también son buenas alternativas un tazón de cereal con leche o un emparedado de pan con jamón o con huevo, ya que aportan la energía necesaria para comenzar el trayecto.

Durante la romería es importante reponer energía con pequeñas porciones de carbohidratos, como gomitas o pan con jalea. Si el recorrido se extenderá por más de cinco horas, lo ideal es incorporar también una fuente de proteína, por ejemplo, un sándwich de jamón o una combinación de mantequilla de semillas con mermelada. En caso de presentar molestias musculares por el esfuerzo físico, Tioflex ofrece una fórmula tres en uno que ayuda a relajar el músculo, desinflamar y aliviar el dolor, permitiendo continuar el camino con mayor comodidad.

Al finalizar la caminata, el organismo necesita recuperarse con alimentos que aporten líquidos, carbohidratos y proteínas. Una bebida de leche con chocolate puede ser una excelente opción para la recuperación, al igual que bebidas hidratantes. 

Posteriormente, se recomienda realizar un tiempo de comida completo, como un gallo pinto con huevo o un casado, para reponer la energía gastada. Y si después del recorrido el dolor aparece, Tioflex ayuda a relajar, desinflamar y aliviar las molestias musculares para que la experiencia termine de la mejor manera.

Cada año, miles de personas participan en la Romería hacia la Basílica de Los Ángeles, pero muchas terminan la caminata con ampollas, dolor en los pies o lesiones que pudieron prevenirse con una adecuada elección del calzado. Aunque parezca un detalle sencillo, utilizar los zapatos correctos es uno de los factores más importantes para recorrer largos trayectos con mayor comodidad y reducir el riesgo de molestias.

Los especialistas recomiendan no estrenar zapatos el día de la caminata. Lo ideal es utilizar un calzado que ya haya sido probado en recorridos previos y que se adapte correctamente al pie. Además, debe ser flexible, permitiendo el movimiento natural al caminar, lo que ayuda a brindar mayor comodidad durante todo el trayecto.

Otro aspecto clave es la suela. Se aconseja elegir zapatos con buen agarre y materiales de calidad, evitando las suelas completamente lisas, ya que pueden aumentar el riesgo de resbalones y generar mayor impacto sobre la planta del pie. Un calzado diseñado para caminar ofrece mejor estabilidad y soporte durante el recorrido.

Las medias también cumplen un papel importante. Deben ser cómodas, sin comprimir excesivamente el pie y preferiblemente las mismas que se hayan utilizado durante los entrenamientos. Asimismo, es recomendable llevar curitas o apósitos para atender de inmediato cualquier ampolla que pueda aparecer y evitar que el dolor impida continuar la caminata.

Si, a pesar de las precauciones, aparecen molestias musculares o inflamación después del recorrido, productos como Tioflex 3 en 1 pueden ayudar a relajar los músculos, desinflamar y aliviar el dolor, favoreciendo una recuperación más cómoda tras el esfuerzo físico de la Romería.

Durante años se ha asociado una piel saludable con el uso de múltiples productos cosméticos. Sin embargo, los especialistas coinciden en que el cuidado también depende de hábitos saludables y de complementar la rutina con productos adecuados. En ese contexto, Millenium Natural Systems presenta una propuesta innovadora: perlas de sérum de uso cutáneo, diseñadas para conservar sus ingredientes activos hasta el instante en que se aplican.

La experta en medicina natural Karen Morales explicó que este formato ofrece una ventaja importante frente a las presentaciones tradicionales. Al estar selladas de forma individual, las perlas reducen el riesgo de contaminación y ayudan a proteger ingredientes sensibles a la oxidación, como la vitamina C. Además, contienen concentraciones cuidadosamente formuladas para favorecer la hidratación, la reparación de la piel y la prevención del envejecimiento prematuro.

La línea Face Lift de Millenium Natural Systems incluye diferentes opciones según las necesidades de cada tipo de piel. Las perlas de Retinol con coenzima Q10 están orientadas a mejorar la apariencia de líneas de expresión, manchas e hidratación, y se recomienda utilizarlas durante la noche, siempre acompañadas de protector solar al día siguiente. Por su parte, las perlas de Vitamina C ayudan a aportar luminosidad, unificar el tono y mejorar el aspecto de las manchas, por lo que pueden incorporarse a la rutina matutina.

Otra de las alternativas es el Ácido Hialurónico Face Lift, formulado para brindar hidratación profunda y dejar una sensación de suavidad en la piel. Morales señaló que estas perlas pueden combinarse con la vitamina C dentro de una rutina diaria y que cada frasco contiene 60 cápsulas, suficientes para aproximadamente dos meses de uso continuo.

Además del cuidado facial, Millenium Natural Systems ofrece perlas de aceite de argán para el cabello, pensadas para aportar brillo, suavidad y nutrición. La recomendación es conservar todos estos productos a temperatura ambiente y evitar la exposición directa al sol para mantener la calidad de sus ingredientes.

Incorporar tratamientos tópicos con ingredientes de alta concentración puede convertirse en un complemento para mantener la piel y el cabello en mejores condiciones y potenciar una rutina integral de bienestar.

La receta combina un relleno cremoso con pollo cocido, vegetales y una cubierta dorada y crujiente.

La chef Karen Medrano compartió en Buen Día el paso a paso para aprovechar ingredientes cotidianos y preparar este platillo.

Ingredientes

Para el relleno:

• 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
• 1 cebolla picada.
• ½ chile dulce rojo picado.
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 3 tomates triturados.
• 1 taza de vegetales mixtos: zanahoria, maíz dulce y petit pois.
• 200 ml de crema dulce.
• ½ taza de caldo de pollo.
• 1 cucharadita de orégano.
• Sal y pimienta al gusto.
• 2 cucharadas de azúcar.

Para la cubierta:

• 3 tazas de harina.
• 2 barras de margarina.
• 1 cerveza.
• 1 huevo batido para barnizar.
• Ajonjolí.

En el video adjunto encontrará el paso a paso para preparar una masa suave y dorada.

La chef también comparte sus recomendaciones para conseguir un relleno cremoso y una cubierta crujiente.

Esta receta ofrece una alternativa para aprovechar el pollo cocido y convertirlo en una comida completa para cualquier ocasión.

¿Se anima a probarla en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

Recuerde que también puede repasar otras preparaciones en nuestro canal de YouTube.

El clima de Costa Rica permite cultivar muchas de estas especies en macetas, balcones, terrazas y jardines pequeños.

La experta en jardinería Jeimy Vindas compartió en Buen Día consejos para cuidar algunas de las plantas aromáticas más populares:

• Eucalipto.
• Lavanda.
• Romero.
• Menta.

La especialista explicó las necesidades de luz de cada planta y la frecuencia de riego recomendada. También brindó consejos para estimular el crecimiento y cosechar las hojas sin afectar el desarrollo de las plantas.

En el video adjunto encontrará recomendaciones prácticas para iniciar un jardín de aromáticas y aprovechar estas plantas en la cocina y el hogar.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.

El reflujo es una condición frecuente. Sus síntomas pueden afectar la calidad de vida cuando aparecen de forma recurrente.

Las causas son diversas. Una valoración médica resulta necesaria ante síntomas persistentes o frecuentes.

La nutricionista Nathalie Solera compartió en Buen Día cinco opciones que pueden formar parte de una alimentación adecuada para quienes padecen esta molestia:

• Licuado de avena y banano.
• Compota de manzana.
• Agua con linaza.
• Infusión de manzanilla y jengibre.
• Granos de sal rosada.

La especialista también explicó cuáles alimentos conviene evitar y qué hábitos pueden ayudar a disminuir los episodios de reflujo.

Además, brindó recomendaciones para reconocer el momento adecuado para consultar a un especialista.

En el video adjunto encontrará las preparaciones y consejos para incorporar estas opciones a la rutina diaria y favorecer una mejor salud digestiva.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.

La chef Ángela Sánchez visitó 'Buen Día' y enseñó el paso a paso para preparar este platillo con ingredientes sencillos.

La receta utiliza maíz amarillo, leche condensada, huevos, queso Turrialba, harina de trigo, vainilla y polvo de hornear.

Ingredientes:

• 7 tazas de maíz amarillo.
• 1 lata de leche condensada.
• 2 huevos.
• ¼ de kilo de queso Turrialba.
• 2 cucharadas de harina de trigo.
• 1 cucharadita de vainilla.
• ½ cucharadita de polvo de hornear.

Con estos ingredientes podrá preparar un tamal de elote suave, esponjoso y lleno de sabor.

En el video adjunto encontrará el paso a paso de esta receta. La preparación también ofrece una oportunidad para mantener vivas las tradiciones culinarias costarricenses.

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

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La odontología estética ofrece distintas alternativas para mejorar la apariencia de la sonrisa. Cada procedimiento responde a necesidades diferentes y requiere una valoración profesional.

La odontóloga Laura Segura explicó en Buen Día las opciones más utilizadas y las características de cada tratamiento.

Entre las alternativas se encuentran los alineadores transparentes. Este tratamiento permite corregir la posición de los dientes mediante dispositivos removibles y discretos.

Las carillas de resina o porcelana representan otra opción. Estos procedimientos permiten modificar aspectos relacionados con la forma, el tamaño y el color de los dientes.

Los implantes dentales ofrecen una alternativa para sustituir piezas dentales ausentes. La gingivoplastia permite modificar el contorno de la encía y mejorar la proporción de la sonrisa.

El blanqueamiento dental también forma parte de las opciones disponibles. Este procedimiento busca aclarar el tono de los dientes mediante técnicas supervisadas por profesionales.

Segura destacó la importancia de una valoración odontológica antes de iniciar cualquier tratamiento. El diagnóstico permite determinar las necesidades de cada paciente y elegir la alternativa más adecuada.

En el video adjunto podrá conocer las ventajas de cada procedimiento y las recomendaciones de la especialista para elegir el tratamiento más adecuado.

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En cuestión de milésimas de segundo, el cerebro planifica cada acción, envía señales a los músculos y ajusta el movimiento para lograr precisión.

La neuropsicóloga Guiselle Solano explicó cómo los ejercicios de coordinación manual pueden convertirse en una herramienta sencilla para estimular el cerebro.

Estas actividades también permiten trabajar funciones cognitivas como la atención, la concentración y la planificación.

El trabajo con ambas manos al mismo tiempo plantea retos para el cerebro. La coordinación exige concentración y una adecuada organización de los movimientos.

Durante el segmento de Buen Día, Solano mostró ejercicios sencillos para practicar en casa. Las actividades requieren pocos recursos y pueden adaptarse a distintas edades.

Los ejercicios de coordinación manual ofrecen una forma dinámica de mantener el cerebro activo; además, permiten incorporar pequeños desafíos a la rutina diaria.

En el video adjunto encontrará una demostración de estos ejercicios y conocerá cómo pequeños retos de coordinación pueden convertirse en una forma divertida de estimular el cerebro.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

Ante esta realidad, Teletica.com, con la sección ¡De vuelta a casa!, en colaboración con Guardianes de Perros, busca reunir mascotas perdidas con sus seres queridos.

En este espacio, usted encontrará publicaciones con los casos más recientes: fotografías, características particulares, lugares donde fueron vistos por última vez y formas de contacto con las familias.

Le invitamos a sumarse activamente a esta causa. Esté atento a su entorno, comparta esta información en redes sociales o conserve los datos en caso de ser necesarios. Un pequeño gesto de su parte puede marcar una enorme diferencia en la vida de una mascota y en la de quienes la esperan con el corazón abierto.

​Mascotas perdidas

Nombre de la perra perdida: Malú.

Lugar donde fue vista por última vez: Puntarenas, Osa, Bahía Ballena, contiguo al taller Centro Llantero.

Descripción: Se perdió el 11 de julio.

Si usted sabe de su paradero o la resguardó, puede llamar al 8740-0826 o al 8758-7320. Se ofrece recompensa. Su familia pide comunicarse lo antes posible y agradece toda la ayuda para encontrarla.

Nombre de la perra perdida: Sofía.

Lugar donde fue vista por última vez: Heredia, Jardines 2 de Santiago, detrás de la Universidad Nacional (UNA).

Descripción: Tiene 11 años y padece hernias, por lo que camina muy poco. Se extravió el 5 de julio, mientras su familia realizaba una mudanza.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 6385-3542. Se ofrece recompensa. Debido a su condición de salud, su familia pide comunicarse de inmediato si la ha visto o sabe dónde se encuentra.

Nombre de la gata perdida: Pelush.

Lugar donde fue vista por última vez: Alajuela, Grecia, Santa Gertrudis, frente a Lubricantes Yayo, calle Barrantes.

Descripción: Es una gatita con manchas grises, cafés y blancas. Tiene ojos verde claro y la nariz negra. Se perdió el 12 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8934-1201 o al 8356-6713. Se ofrece una recompensa de $200. Cualquier información puede ayudar a que regrese a casa.

​Nombre de la perra perdida: Romina.

Lugar donde fue vista por última vez: Alajuela, Palmares, Rincón de Zaragoza.

Descripción: Necesita medicación diaria para sus ojos. Tiene una apariencia muy particular en sus ojos, que se ven manchados o empañados. Se extravió el 5 de julio.

Si usted sabe dónde se encuentra o tiene cualquier información sobre su paradero, puede llamar al 8357-0439 o al 8808-3012. Se ofrece recompensa. Su familia pide comunicarse de inmediato, ya que sin su tratamiento podría perder la vista.

Perder a una mascota es una experiencia dolorosa, pero también una oportunidad para demostrar que la solidaridad está viva. Si usted ha visto a alguno de estos animales, no dude en comunicarse con sus familias o al WhatsApp de Guardianes, 8968-6213.

Además, las familias deben tomar medidas de prevención ante la presencia de coyotes en algunas comunidades del país. Ericka Martínez, de Guardianes, explicó que se registra una alta incidencia de ataques a animales domésticos, sobre todo en bosques, zonas rurales y potreros.

​"Es importante informar y hacer un llamado. Si la mascota sale de casa, siempre deben estar pendientes los tutores. La idea es que no salgan solos", señaló Martínez.

La especialista recomendó no dejar comida ni recipientes con alimento para mascotas afuera durante la noche. También pidió mantener la basura y los residuos orgánicos bien cerrados y fuera del alcance de los animales silvestres.

Otra recomendación es mantener las viviendas limpias de vegetación excesiva para evitar la presencia de roedores. Estos pueden convertirse en presas de los coyotes y aumentar el riesgo para perros y gatos.

En las zonas rurales, Martínez también aconsejó instalar luces con sensores de movimiento, colocar cercas y mantener a los animales de compañía protegidos.

​"La prevención es la mejor protección. Podemos convivir con nuestra fauna silvestre de manera responsable, protegiendo a nuestros animales de compañía y respetando el espacio de los animales silvestres", agregó.

Si usted observa coyotes con frecuencia en su comunidad, informe a sus vecinos para que todos puedan tomar medidas preventivas y evitar situaciones de riesgo.

Recuerde que adoptar o encontrar una mascota debe hacerse con responsabilidad. Nunca compre un animal sin confirmar su procedencia. Podría estar perpetuando, sin querer, el ciclo del robo de mascotas.

Puede repasar los casos de la semana anterior en la siguiente nota.

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Mascoticas

'¡De vuelta a casa!': Estos son los cuatro nuevos casos de mascotas perdidas

Las familias de cuatro perritos solicitan ayuda para ubicarlos y lograr que regresen sanos y salvos a casa.

*Este medio solo difunde los casos, no recibe solicitudes de publicación ni brinda ayuda a las familias afectadas por la pérdida de su amigo de cuatro patas.

Edad: 2 meses.

Descripción: es un perrito muy tierno, de patitas cortas, sociable, amoroso y juguetón. Ya fue desparasitado y recibió su primera vacuna.

"'Wafle' también viene desde Tortuguero con su mamá y sus ocho hermanitos. Todos vivieron días muy tristes, marcados por el abandono, las carencias y el peligro constante", recalcó Anabelle Blanco, representante del refugio donde está.

Este perro pasó sus primeros meses de vida en Tortuguero junto a su madre y sus hermanos. La camada enfrentó condiciones muy difíciles, sin los cuidados necesarios y expuesta a múltiples riesgos.

Tras el rescate, el pequeño fue trasladado a una casa cuna, donde recibe cuidados y mucho cariño. Gracias a ello, ha permanecido en buen estado de salud; ya fue desparasitado, recibió su primera vacuna y está listo para encontrar una familia definitiva.

"Es todo ternura. Es un perrito de patitas cortas, muy sociable, amoroso y juguetón. Ahora solo necesita una familia que le brinde el hogar que tanto merece", terminó la vocera del refugio.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

Edad: 2 meses.

Descripción: es un perrito sumamente cariñoso y tierno. Le encanta que lo tengan alzado y disfruta dar largos y amorosos abrazos. Ya fue desparasitado y recibió su primera vacuna.

"'Roy' viene desde Tortuguero con su mamá y sus ocho hermanitos. Todos vivieron días muy tristes, marcados por el abandono, las carencias y el peligro constante", subrayó Anabelle Blanco, del refugio donde está.

Este perro pasó sus primeros meses de vida en Tortuguero junto a su madre y sus hermanos. La camada enfrentó condiciones muy difíciles, sin los cuidados necesarios y expuesta a múltiples riesgos.

Tras el rescate, el pequeño fue trasladado a una casa cuna, donde recibe cuidados y mucho cariño. Gracias a ello, ha permanecido en buen estado de salud; ya fue desparasitado, recibió su primera vacuna y está listo para encontrar una familia definitiva.

"'Roy' es sumamente cariñoso. Si por él fuera, lo tendrían alzado todo el día. Nos da unos abrazos tan largos y amorosos que nos derrite el corazón. Es todo ternura", terminó la vocera del refugio.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

El Restaurante y Hotel Doña Tina, ubicado en Bagaces, Guanacaste, se posiciona como una opción para quienes buscan disfrutar de la gastronomía tradicional costarricense y conocer los atractivos turísticos de la zona. El lugar ofrece servicio de hospedaje, desayunos, almuerzos y cenas, además de atención para grupos con horarios especiales mediante reservación.

La experiencia se complementa con los servicios de Bagaway Adventures Tours, agencia que organiza el transporte, hospedaje y recorridos turísticos para visitantes nacionales y extranjeros. Sus encargados destacan que los viajeros pueden coordinar todo su itinerario, incluso si no cuentan con vehículo propio, para recorrer los principales destinos de Bagaces y Guanacaste.

Entre los principales atractivos del restaurante sobresalen los platillos preparados al fogón de leña, como la gallina achotada, las tortillas palmeadas y otras recetas típicas de la cocina criolla. Además, el establecimiento organiza presentaciones de bailes folclóricos y actividades para grupos, ofreciendo una experiencia que resalta las tradiciones y la cultura guanacasteca.

El médico internista Manuel Rojas explicó en Buen Día cuándo puede ser necesario revisar o cambiar un tratamiento y cuáles situaciones pueden interferir con su eficacia (ver video adjunto).

La falta de adherencia a los medicamentos es uno de los factores que puede afectar el control de una enfermedad. También influyen los cambios en el estilo de vida, la progresión de una enfermedad y la aparición de otros padecimientos.

Rojas explicó cuáles señales requieren una nueva consulta médica y por qué es importante valorar cada caso de forma individual.

El especialista recordó que las personas no deben suspender ni modificar un tratamiento por cuenta propia. Cualquier cambio debe realizarse con la valoración y la indicación del médico tratante.

En el video adjunto encontrará información sobre los factores que pueden reducir la efectividad de un tratamiento y las señales que indican la necesidad de consultar nuevamente con un profesional de la salud.

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El abogado Denis Solano explicó en Buen Día cómo funciona esta herramienta y cuáles pasos deben seguir las personas con un proceso de pensión alimentaria.

El procedimiento contempla una gestión digital y establece requisitos para realizar el trámite. También permite solicitar las medidas disponibles según cada caso.

Durante la entrevista, Solano explicó en qué consiste el procedimiento, cuáles son los requisitos y cómo utilizar la plataforma paso a paso.

El especialista también recordó los derechos y las obligaciones de las personas que reciben la pensión y de quienes deben pagarla.

En el video adjunto encontrará una guía práctica sobre este cambio y las herramientas disponibles para realizar las gestiones relacionadas con los procesos de pensión alimentaria.

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La nutricionista Raquel Guzmán visitó Buen Día y compartió tres recetas de bebidas con ingredientes que aportan nutrientes importantes para los huesos.

Las preparaciones incluyen un batido de fresa, una piña colada saludable y un batido de banano. Estas combinan ingredientes fuente de calcio y proteínas. Estos nutrientes forman parte de una alimentación orientada al mantenimiento de una buena salud ósea.

En el video adjunto podrá conocer los ingredientes recomendados para cada preparación. También encontrará otros hábitos que contribuyen al cuidado de los huesos y ayudan a prevenir su debilitamiento.

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El chef Daniel Láscarez comparte una receta de mousse de chocolate con una textura ligera y un sabor intenso. La preparación rinde entre seis y ocho porciones.

Para elaborar esta receta se necesitan 200 gramos de chocolate oscuro con 55 % de cacao o más, una pizca de sal, 300 gramos de crema dulce para batir, 150 gramos de crema dulce caliente, 50 gramos de leche y dos hojas de gelatina.

La preparación también ofrece distintas posibilidades de decoración. Los toppings permiten darle una presentación diferente y adaptar el postre a cada ocasión.

En el video adjunto, Láscarez muestra el paso a paso para preparar la mousse y comparte varias ideas para decorarla.

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En Costa Rica existe una normativa que protege la autonomía de las personas y permite planificar decisiones relacionadas con la atención médica ante una eventual imposibilidad para expresar la propia voluntad.

En Buen Día, el abogado Pedro Beirute explicó cómo funciona este proceso y destacó la importancia de conversar con anticipación sobre las decisiones que cada persona desea tomar respecto a su atención médica.

Planificar estas decisiones permite comunicar la voluntad del paciente y brinda mayor claridad a sus seres queridos ante una situación inesperada.

En el video adjunto, Beirute explica los aspectos principales de esta normativa y las opciones disponibles para quienes desean dejar definidas sus decisiones con anticipación.

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Frases como "ando sin energía", "me enfermo de todo" o "se me cae mucho el cabello" suelen atribuirse al estrés o a la edad. Sin embargo, el organismo puede presentar señales ante la falta de determinados nutrientes.

En Buen Día, la nutricionista Áarika López explicó cuáles son algunas de las señales de alerta más frecuentes y destacó la importancia de mantener una alimentación balanceada.

La especialista analizó situaciones comunes como la caída excesiva del cabello, los calambres frecuentes, las enfermedades recurrentes y la falta constante de energía.

Un solo síntoma no confirma una deficiencia nutricional. Por esta razón, la valoración de un profesional de la salud resulta necesaria para determinar la causa y establecer si se requieren exámenes.

En el video adjunto, López explica cuáles nutrientes suelen relacionarse con estos síntomas y qué alimentos pueden ayudar a cubrir los requerimientos del organismo.

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El dolor provocado por el nervio ciático puede llegar a ser incapacitante y afectar significativamente la calidad de vida. Sin embargo, un abordaje integral que combine atención médica, fisioterapia, ejercicio, alimentación y suplementación puede favorecer la recuperación y aliviar los síntomas.

La fisioterapeuta Rebeca Pacheco explicó que la ciática no es una enfermedad, sino un síntoma originado por la compresión o inflamación del nervio ciático, cuya causa debe ser identificada para definir el tratamiento más adecuado.

Como complemento a ese proceso, Millennium Natural Systems ofrece una línea de suplementos orientada a apoyar la salud del sistema nervioso y muscular.

Entre ellos destaca el ácido alfa lipoico, reconocido por su acción antioxidante. Según explicó la especialista, este suplemento ayuda a combatir el estrés oxidativo generado por la inflamación y la compresión del nervio, favoreciendo la neutralización de radicales libres que pueden agravar el dolor.

Otro de los productos recomendados es la curcumina, ingrediente con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que puede combinarse con el alfa ácido lipoico para potenciar sus efectos y contribuir a disminuir la inflamación asociada a la ciática.

La vitamina B12 también juega un papel importante, ya que favorece la regeneración de la capa que recubre los nervios y facilita la correcta transmisión de los impulsos nerviosos, especialmente cuando existe daño por compresión.

Por su parte, el omega 3, gracias a su contenido de DHA, aporta un efecto antiinflamatorio y contribuye a la regeneración de la membrana celular del nervio, mientras que el citrato de magnesio ayuda a mantener la relajación muscular y a disminuir la tensión que suele acompañar estos cuadros.

La suplementación no sustituye el tratamiento médico ni la fisioterapia, sino que forma parte de un abordaje integral que también incluye estiramientos, fortalecimiento muscular, una alimentación balanceada y el mantenimiento de un peso saludable.

Los suplementos de Millennium Natural Systems se encuentran disponibles en las principales macrobióticas del país.

La biocosmetóloga Vanessa Sandí enseña cómo preparar dos tratamientos caseros inspirados en esta tendencia de belleza: una mascarilla facial y un exfoliante.

En el video adjunto conocerá las recomendaciones para incorporar estos sencillos rituales de belleza a su rutina. También encontrará consejos para cuidar la piel desde casa.

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La especialista en cirugía vascular periférica, Karla Roldán, explica qué alimentos poseen propiedades antiinflamatorias y pueden favorecer una mejor circulación como parte de un estilo de vida saludable.

Durante la entrevista, la especialista detalla los beneficios de incorporar a la alimentación:

• Verduras de hoja verde.
• Pescado azul.
• Plátano, camote y papa.
• Frutas con efecto drenante.
• Frutos rojos y jengibre.

En el video adjunto conocerá cómo incorporar estos alimentos a la alimentación diaria. También encontrará otros hábitos que pueden ayudar a reducir la inflamación y cuidar la salud vascular.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.

En Buen Día, el abogado Esteban Alfaro explica cuáles son esos derechos y qué puede hacer un paciente cuando considera que no se están cumpliendo.

Durante la entrevista, se abordan temas como:

• El derecho al acceso oportuno a los servicios de salud.
• El acceso a medicamentos.
• La continuidad de los tratamientos.
• La atención con calidad y trato digno.
• Los derechos específicos de las personas adultas mayores.

En el video adjunto conocerá cuáles son los mecanismos disponibles para presentar gestiones o reclamos. También descubrirá por qué es importante que los usuarios conozcan sus derechos dentro del sistema de salud.

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En Buen Día, el chef Kevin Ferreto enseñó tres recetas sencillas para disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena.

Wrap de atún

Ingredientes:

• 100 a 120 g de atún en agua.
• Aguacate en láminas.
• Lechuga romana.
• Pepino en tiras.
• Zanahoria rallada.
• Tomate (opcional).
• Mayonesa de sriracha.

Wrap chipotle

Ingredientes:

• Pollo desmenuzado.
• Frijoles negros.
• Maíz.
• Lechuga.
• Pico de gallo.
• Yogur con chipotle.

Wrap desayuno

Ingredientes:

• 2 huevos revueltos.
• ½ taza de gallo pinto.
• 20 a 30 g de queso mozzarella o cheddar light.
• Natilla preparada con yogur griego.

En el video adjunto conocerá el paso a paso de estas recetas y encontrará nuevas opciones para preparar comidas saludables en pocos minutos.

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En Buen Día, Alejandro Sandí, jefe de la Agencia Nacional de Empleo del Ministerio de Trabajo, compartió recomendaciones para fortalecer el perfil profesional y aprovechar las herramientas disponibles para encontrar nuevas oportunidades.

Durante la entrevista explicó:

• Cómo presentar la experiencia laboral como una fortaleza.
• Qué debe incluir un currículum actualizado.
• Cómo utilizar las plataformas de empleo.
• La importancia de mantener las habilidades actualizadas.
• Estrategias para destacar durante una entrevista laboral.

En el video adjunto encontrará consejos prácticos para fortalecer su búsqueda de empleo y responder a las exigencias del mercado laboral.

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En Buen Día, el gastroenterólogo Farhad Rezvani explicó para qué sirven la gastroscopía y la colonoscopía, cuándo se recomiendan y qué enfermedades pueden detectar.

Estos estudios permiten evaluar el estado del aparato digestivo y facilitan el diagnóstico de diferentes padecimientos en etapas iniciales.

En el video adjunto encontrará respuestas a las consultas más frecuentes sobre ambos procedimientos y conocerá la importancia de realizarlos cuando el especialista lo indique.

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En Buen Día, la nutricionista Alejandra Irola explicó cuáles son sus principales beneficios, cómo escoger una fruta en buen estado y cuáles preparaciones permiten aprovechar mejor sus propiedades.

Durante el programa aprendimos a preparar:

• Gelatina de pitaya.
• Smoothie de pitaya.
• Cheesecake de pitaya.

En el video adjunto conocerá más sobre los aportes nutricionales de la pitaya y descubrirá ideas prácticas para disfrutarla durante la temporada.

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El virus fue identificado en garrapatas de la especie Amblyomma mixtum recolectadas en La Siberia de Valle La Estrella, Limón. El descubrimiento fue publicado en junio del 2026 en la revista científica Microbiology Spectrum. Este constituye el primer reporte del Jingmen tick virus en Costa Rica y en Centroamérica.

Víctor Montenegro, médico veterinario e investigador que participó en el estudio, explicó a Teletica.com que el virus fue descubierto en China en el 2014 y desde entonces se ha detectado en Asia, Europa, África y América. También se ha identificado en humanos, roedores, ganado y distintas especies de garrapatas.

Pese a ese panorama, el especialista aclaró que por el momento no existe evidencia científica de que el virus afecte a perros o gatos.

​"Este virus no se ha aislado ni se ha demostrado que afecte a perros o gatos", indicó Montenegro.

El investigador señaló que la garrapata donde se encontró el virus en Costa Rica puede alimentarse de diferentes animales durante su ciclo de vida. También puede picar a las personas; sin embargo, hasta ahora no se ha demostrado que transmita esta enfermedad a los humanos.

Pese a ello, los especialistas recomiendan cuidar a sus mascotas de garrapatas por una posible infección de este padecimiento u otros. 

Es importante aclarar que, aunque no se han registrado casos, se desconoce qué afectación podría tener un perro o gato contagiado; por ello es importante la prevención.

Las enfermedades que sí amenazan a las mascotas

Las garrapatas continúan siendo uno de los principales riesgos para la salud de las mascotas.

Montenegro explicó que la garrapata del perro (Rhipicephalus sanguineus) es la principal transmisora de enfermedades en Costa Rica.

Entre las más frecuentes se encuentran:

• ​Anaplasmosis: causa fiebre, decaimiento y malestar general. Puede convertirse en una enfermedad crónica.
• Ehrlichiosis canina: provoca fiebre, hemorragias y daño en distintos órganos. Los casos graves pueden causar la muerte.
• Babesiosis: produce fiebre, anemia y decaimiento. También puede afectar el hígado y el bazo.

El veterinario recomendó utilizar productos para el control de garrapatas durante todo el año. También aconsejó revisar a los perros después de visitar fincas, potreros, playas o zonas con abundante vegetación.

Montenegro recordó que otra enfermedad importante en los perros es el gusano del corazón. En este caso, el contagio ocurre por la picadura de mosquitos infectados y no por garrapatas.

El parásito se aloja en el corazón y en los vasos sanguíneos. La enfermedad puede causar daños severos si no recibe tratamiento oportuno.

Mientras esos estudios avanzan, los especialistas reiteran que la principal medida para proteger a las mascotas sigue siendo la prevención de las picaduras de garrapatas y el control veterinario periódico.

Ante esta realidad, Teletica.com, con la sección ¡De vuelta a casa!, en colaboración con Guardianes de Perros, busca reunir mascotas perdidas con sus seres queridos.

En este espacio, usted encontrará publicaciones con los casos más recientes: fotografías, características particulares, lugares donde fueron vistos por última vez y formas de contacto con las familias.

Le invitamos a sumarse activamente a esta causa. Esté atento a su entorno, comparta esta información en redes sociales o conserve los datos en caso de ser necesarios. Un pequeño gesto de su parte puede marcar una enorme diferencia en la vida de una mascota y en la de quienes la esperan con el corazón abierto.

​Mascotas perdidas

Nombre de la perra perdida: "Toty".

Lugar donde fue vista por última vez: Alajuela, San Carlos, entre Muelle y San Josecito.

Descripción: Tiene una orejita amputada. Se perdió el 9 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8729-5746. Su familia pide comunicarse lo antes posible y agradece toda la ayuda para encontrarla.

Nombre del perro perdido: "Colochos".

Lugar donde fue visto por última vez: San José, Desamparados, San Rafael Arriba, Barrio Juncales.

Descripción: Es un perrito de 9 años, enfermo, que necesita cuidados especiales y atención médica constante. Se perdió el 9 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 7119-7676 o al 8430-2210. Se ofrece recompensa a quien lo entregue.

Nombre del perro perdido: "Max".

Lugar donde fue visto por última vez: Alajuela, El Roble, San Antonio y alrededores.

Descripción: Es muy nervioso y le teme a las tormentas y a los sonidos fuertes. Se perdió el 11 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 7252-1557 o al 7086-8170. Cualquier información puede ayudar a que regrese a casa.

Nombre de la perra perdida: "Zelda".

Lugar donde fue vista por última vez: San José, Alajuelita, El Jazmín.

Descripción: Es de tamaño mediano, de color blanco con manchas café. Se perdió el 28 de junio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 7265-4452. Se ofrece recompensa a quien la entregue.

Perder a una mascota es una experiencia dolorosa, pero también una oportunidad para demostrar que la solidaridad está viva. Si usted ha visto a alguno de estos animales, no dude en comunicarse con sus familias o al WhatsApp de Guardianes, 8968-6213.

Recuerde que adoptar o encontrar una mascota debe hacerse con responsabilidad. Nunca compre un animal sin confirmar su procedencia. Podría estar perpetuando, sin querer, el ciclo del robo de mascotas.

Puede repasar los casos de la semana anterior en la siguiente nota.

*Este medio solo difunde los casos, no recibe solicitudes de publicación ni brinda ayuda a las familias afectadas por la pérdida de su amigo de cuatro patas.

Edad: 2 meses.

Descripción: Es un perrito muy tierno, súper juguetón y siempre está alegre. Ya fue desparasitado y recibió su primera vacuna.

"Hank fue rescatado en Tortuguero junto a su mamá y sus 10 hermanitos. Todos vivieron días muy difíciles, marcados por el abandono, las carencias y el peligro constante", recalcó el refugio donde está.

Este perro pasó sus primeros meses de vida en Tortuguero junto a su madre y sus hermanos. La camada enfrentó condiciones muy difíciles, sin los cuidados necesarios y expuesta a múltiples riesgos.

Tras el rescate, el pequeño fue trasladado a una casa cuna, donde recibe cuidados y mucho cariño. Gracias a ello, ha permanecido en buen estado de salud, ya fue desparasitado, recibió su primera vacuna y está listo para encontrar una familia definitiva.

"Hank es todo ternura. Es un perrito súper juguetón y siempre anda alegre. Ahora solo necesita una familia que le brinde el hogar que tanto merece", terminó la vocera del refugio.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: En este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

"'Corchito' fue rescatado en Tortuguero junto a su mamá y sus 10 hermanitos. Todos vivieron días muy difíciles, marcados por el abandono, las carencias y el peligro constante", explicó el refugio en el que está el animal.

Gracias al rescate, el pequeño ahora se encuentra a salvo y recibe la atención que necesita. Ya fue desparasitado, recibió su primera vacuna y está listo para encontrar una familia que le brinde amor y un hogar definitivo.

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: En este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

La hipoacusia invisible suele pasar desapercibida. Muchas personas creen que se trata de falta de atención o de un problema de volumen al hablar.

En Buen Día conversamos sobre esta condición. También explicamos cómo reconocer sus principales señales y cuáles alternativas existen para mejorar la comunicación y la calidad de vida.

En el video adjunto conocerá la importancia de un diagnóstico temprano y las acciones recomendadas si usted o un familiar presenta estos síntomas.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

El tratamiento debe ser indicado por un profesional en salud: sin embargo, algunos alimentos con propiedades antiinflamatorias pueden formar parte del cuidado integral.

En Buen Día explicamos qué dice la evidencia científica sobre el jengibre y la cúrcuma. Ambos ingredientes naturales podrían contribuir a disminuir la inflamación y aliviar el dolor articular como complemento del tratamiento médico.

En el video adjunto conocerá en cuáles casos pueden ser una opción de apoyo y por qué nunca sustituyen la atención médica.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

En Buen Día realizamos un recorrido por estos lugares emblemáticos. Además, analizamos cuánto podría costar convertir este viaje en realidad.

En el video adjunto, el periodista de viajes Enrique Rivas comparte consejos para planificar el recorrido y elegir cuál de estas maravillas podría convertirse en su próximo destino.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

Las aftas o úlceras bucales son lesiones frecuentes que, aunque suelen ser pequeñas, pueden causar un intenso dolor al comer, hablar o sonreír. 

Según la periodoncista Marisol Palma, estas aparecen por traumatismos como mordeduras accidentales o lesiones durante el cepillado, pero también pueden estar relacionadas con infecciones virales, estrés o deficiencias de nutrientes como hierro y vitamina B12.

La especialista explicó que el dolor se produce porque la lesión deja expuesta una capa del tejido con numerosas terminaciones nerviosas, lo que provoca una alta sensibilidad al contacto con la saliva, los alimentos o las bacterias. 

Además, recomendó evitar remedios caseros como aplicar sal, alcohol, limón o bicarbonato, ya que lejos de acelerar la recuperación, dañan las células que participan en la cicatrización y prolongan la inflamación.

En su lugar, recomendó utilizar Odent, un gel y spray formulado con ácido hialurónico de alto peso molecular que crea una barrera protectora sobre la afta, alivia el dolor desde la aplicación y mantiene la zona hidratada para favorecer una recuperación más rápida.

Odent está disponible en dos presentaciones: gel, ideal para lesiones de fácil acceso, y spray, recomendado para aftas ubicadas en zonas posteriores de la boca. El producto puede ser utilizado por niños, embarazadas, adultos mayores y cualquier persona con lesiones en la mucosa oral. 

La especialista recordó que, si una llaga no cicatriza después de dos semanas, es importante consultar al odontólogo para descartar otras patologías.

Aunque las aftas suelen desaparecer en pocos días, tratarlas de forma adecuada puede marcar la diferencia entre una recuperación rápida o un proceso más doloroso y prolongado. 

Mantener una buena higiene bucal, evitar remedios caseros que irriten la lesión y utilizar productos como Odent, formulado con ácido hialurónico, contribuye a aliviar las molestias y favorecer la cicatrización. 

Si la lesión persiste por más de dos semanas o presenta cambios inusuales, lo recomendable es acudir al odontólogo para recibir una valoración profesional.

Algunas bebidas preparadas con ingredientes ricos en fibra y antioxidantes también pueden complementar un estilo de vida saludable y favorecer la salud del corazón.

En esta ocasión le presentamos cuatro opciones sencillas de preparar:

• Latte de cacao y avena.
• Smoothie rico en fibra.
• Agua de jamaica con frutos rojos.
• Té verde cítrico.

En el video adjunto conocerá los beneficios de cada bebida, los ingredientes que ayudan a proteger el sistema cardiovascular y la mejor forma de incorporarlas a una alimentación balanceada.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

La chef Selenia comparte una receta sencilla para preparar un lustre de porcelana con textura suave y acabado elegante.

Ingredientes:

• ½ taza de leche condensada.
• ½ taza de azúcar molida.
• ½ taza de leche en polvo.

En el video adjunto aprenderá el paso a paso para obtener la textura ideal, aplicar correctamente el lustre y conseguir un acabado limpio y profesional.

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La asesora de imagen, Magaly Garro, comparte recomendaciones para elegir las piezas adecuadas según el tipo de ropa, el escote, los colores y la ocasión.

Durante la entrevista aprenderá cómo combinar correctamente:

• Aretes.
• Maxi collares.
• Pulseras extragrandes.

En el video adjunto conocerá los errores más frecuentes al utilizar accesorios llamativos y varios consejos para lograr una apariencia elegante y sofisticada.

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En Buen Día explicamos cuáles opciones contempla la legislación y qué medidas pueden aplicarse según cada situación.

Entre las principales alternativas destacan:

• Licencias previstas por ley para casos específicos.
• Disfrute de vacaciones.
• Permisos con o sin goce de salario.
• Beneficios establecidos en convenciones colectivas o políticas internas.
• Acuerdos con el empleador para implementar medidas de flexibilidad laboral.

En el video adjunto conocerá cuándo pueden aplicarse estas opciones y por qué resulta importante recibir orientación en materia laboral.

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El chef Carlos Alpízar visitó Buen Día para compartir la preparación de este platillo, ideal para disfrutar durante los días lluviosos.

Ingredientes:

• 10 dientes de ajo.
• 150 g de pan blanco duro.
• 2 huevos.
• 1 litro de caldo de pollo.
• 30 ml de aceite de oliva o mantequilla.
• 5 g de pimentón dulce.
• Sal y pimienta al gusto.
• Culantro fresco.

En el video adjunto aprenderá cada paso de la preparación y descubrirá cómo convertir ingredientes sencillos en una receta llena de sabor.

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En Buen Día conversamos sobre los nutrientes que contribuyen a una mejor digestión y los alimentos que conviene incorporar con mayor frecuencia.

Entre los principales aliados del sistema digestivo destacan:

• Alimentos ricos en fibra.
• Frutas frescas.
• Leguminosas como frijoles, lentejas y garbanzos.
• Una adecuada hidratación.
• Hábitos de alimentación saludables.

En el video adjunto conocerá cómo incluir estos alimentos en su rutina diaria y qué beneficios aportan para la salud intestinal.

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Pestos Veganos de Albahaca y Tomate Seco, Aceites Extra Virgen infusionados con Chile, Albahaca y Trufa, además de un Glaseado Balsámico Clásico son parte de la oferta tradicional que acerca a los consumidores nuevas formas de disfrutar la cocina italiana.

“Creemos que la innovación y la tradición pueden convivir perfectamente. Estas nuevas categorías reflejan nuestra capacidad de evolucionar junto con los consumidores, manteniendo siempre la calidad y autenticidad que nos distinguen”, señaló Eduardo Casarin, vocero de Filippo Berio.

Cada vez más, los ticos buscan adquirir productos como aceites de oliva de distintos procesos y presentaciones. Buscando ingredientes versátiles, sabores auténticos y productos de alta calidad que permitan cocinar con mayor creatividad, practicidad y sofisticación en el hogar.

Por lo que el mercado se expande cada vez más para satisfacer la exigencia del mercado costarricense.

Cada vez más personas incorporan suplementos alimenticios como un complemento para fortalecer su bienestar; sin embargo, los especialistas recuerdan que estos productos no sustituyen una alimentación balanceada ni los hábitos saludables, sino que potencian sus beneficios cuando se utilizan de forma adecuada.

La nutricionista Natalia Muñoz explicó que la elección del suplemento dependerá de las necesidades de cada persona. Para quienes buscan mejorar la digestión, destacó las enzimas de papaya de Millenium Natural Systems, que favorecen el proceso digestivo, especialmente si se acompaña de una buena masticación y una alimentación consciente. También recomendó el aloe para contribuir a la salud del tracto digestivo y los probióticos, que ayudan a mantener una microbiota intestinal saludable.

En el caso de quienes realizan actividad física, señaló que la L-carnitina puede ser una aliada para aumentar la energía durante el entrenamiento y favorecer la movilización de grasa, siempre que se acompañe de ejercicio regular. Además, indicó que la L-arginina contribuye a mejorar la circulación al favorecer la vasodilatación y puede combinarse con la L-carnitina para potenciar el rendimiento físico.

Para las personas que experimentan fatiga o bajos niveles de energía, Muñoz destacó el Shilajit, una resina natural asociada con el aumento de la vitalidad. No obstante, enfatizó que sus beneficios deben complementarse con un adecuado descanso y actividad física constante.

La especialista también mencionó otros suplementos con beneficios específicos, entre ellos el resveratrol, reconocido por su acción antioxidante y su apoyo a la salud cardiovascular; la garcinia, utilizada como complemento en planes de control del peso al ayudar a regular el apetito; y el calcio, recomendado para fortalecer la salud ósea junto con ejercicios de fuerza e impacto.

Asimismo, explicó que la lisina favorece la recuperación y síntesis muscular después del ejercicio, mientras que el compuesto Liv-C, elaborado con ingredientes como cardo mariano, cúrcuma y alcachofa, contribuye al cuidado del hígado. Para fortalecer el cabello y las uñas, resaltó la Biotina 5000, cuyo efecto puede potenciarse con un consumo adecuado de proteínas.

Muñoz insistió en que los suplementos ofrecen mejores resultados cuando forman parte de un estilo de vida saludable que incluya una alimentación equilibrada, hidratación, ejercicio y descanso suficiente, ya que su función es complementar, y no reemplazar, estos hábitos.

La experta en panadería Valeria Navarro compartió el paso a paso de esta preparación, ideal para el desayuno, la merienda o una cena ligera.

Ingredientes:

• 1½ tazas de agua tibia.
• 2 cucharaditas de levadura.
• 4 cucharaditas de aceite de oliva.
• 3¾ tazas de harina.
• ¾ de cucharadita de sal.

La receta incluye los tiempos de reposo y consejos para lograr un pan esponjoso con una corteza dorada.

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En Buen Día conversamos con la oftalmóloga Dra. Karla Vandick, quien explicó las causas de esta condición, sus síntomas y las medidas que ayudan a aliviar las molestias.

Entre las principales causas del ojo seco se encuentran:

• Uso prolongado de pantallas.
• Envejecimiento.
• Exposición constante al aire acondicionado o al viento.
• Cambios hormonales.
• Uso de lentes de contacto.
• Algunos medicamentos.
• Enfermedades autoinmunes.

La especialista también explicó cuándo esta condición requiere valoración médica, cuáles hábitos ayudan a prevenirla y qué tratamientos existen para proteger la salud visual.

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En Buen Día, la experta en plantas Jeimy Vindas explicó cómo iniciar una huerta casera, cuáles cultivos son ideales para principiantes y qué recomendaciones permiten mantener hierbas y hortalizas saludables.

Para comenzar una huerta en casa, es importante elegir un espacio con suficiente luz, utilizar un sustrato adecuado y mantener un riego constante según las necesidades de cada planta.

La especialista también brindó recomendaciones para aprovechar apartamentos, balcones u otros espacios reducidos y disfrutar alimentos cultivados en el hogar.

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En Buen Día le enseñamos a preparar esta receta con una salsa de hongos y vino tinto. La combinación aporta textura y un sabor intenso.

La preparación incluye ingredientes sencillos y un proceso paso a paso. El resultado es un platillo ideal para compartir en una ocasión especial.

En el video encontrará todos los detalles para preparar esta receta en casa.

Ingredientes para el rabo de res

• 1 kg de rabo de res.
• 1 cebolla grande.
• 1 chile dulce.
• 5 dientes de ajo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Agua para la cocción.

Ingredientes para la salsa

• 2 cucharadas de mantequilla.
• 250 g de hongos blancos laminados.
• 3 dientes de ajo picados.
• 1 taza de vino tinto.
• 2 tazas del caldo de cocción.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cucharadita de tomillo.
• Sal y pimienta al gusto.

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El experto en reclutamiento, Roberto Requenes, explicó cómo identificar habilidades con valor en el mercado. También detalló los primeros pasos para desarrollar una oferta de servicios.

Durante la entrevista abordó la importancia de definir los servicios, conseguir los primeros clientes y construir una reputación profesional; además, señaló los errores más frecuentes al iniciar este tipo de emprendimiento.

En el video encontrará recomendaciones para transformar su experiencia en una oportunidad de crecimiento profesional y económico.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

Datos citados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que cerca de seis de cada diez personas con algún trastorno de la tiroides desconocen que lo padecen. Muchos síntomas pasan desapercibidos. Otros se confunden con el cansancio o el estrés.

El doctor Alejandro Cob explicó en Buen Día que las enfermedades de la tiroides no reciben el mismo tratamiento. También compartió recomendaciones para favorecer el funcionamiento de esta glándula y apoyar la recuperación cuando existe un diagnóstico.

En la entrevista conocerá cuáles hábitos benefician la salud de la tiroides. Además, aprenderá cuáles señales requieren atención médica.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

La nutricionista Susan Láscarez explicó qué es este antioxidante y cuáles alimentos lo contienen. También aclaró qué dice la evidencia científica sobre su consumo.

La especialista indicó quiénes podrían beneficiarse de incluir estos alimentos dentro de una alimentación balanceada. También recordó la importancia de mantener hábitos saludables.

En la entrevista encontrará información para conocer mejor este compuesto y su papel dentro de una dieta equilibrada.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de Youtube.

“Hay remedios caseros que ayudan a eliminar manchas superficiales y, como consecuencia, el diente puede verse más claro. El problema es que la persona no sabe cuánto producto utilizar ni durante cuánto tiempo aplicarlo”, señaló el especialista.

Según Ulett, mezclas como bicarbonato con limón pueden resultar abrasivas para los dientes. Aunque inicialmente podrían producir una apariencia más blanca, el uso frecuente aumenta el riesgo de erosión del esmalte, la capa protectora de la pieza dental.

El experto también hizo un llamado de atención sobre los kits de blanqueamiento que se comercializan por internet o en redes sociales.

“Muchas personas compran estos productos sin saber exactamente qué contienen, cuál es su concentración o cuánto tiempo deben utilizarlos. Eso puede generar frustración por la falta de resultados o incluso provocar problemas dentales”, indicó.

Blanqueamiento dental: todo lo que debe saber

Antes de iniciar un blanqueamiento dental, el odontólogo recomienda una valoración profesional para determinar si el paciente es apto para el procedimiento. 

Personas con caries, fisuras, restauraciones defectuosas, encías inflamadas o sensibilidad dental deben recibir tratamiento previo para evitar complicaciones.

Además, el procedimiento no se recomienda en niños cuyos dientes aún están en desarrollo, ni en mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Uno de los temores más frecuentes de quienes desean blanquearse los dientes es la sensibilidad dental. De acuerdo con Ulett, es normal experimentar cierta sensibilidad durante las primeras 24 o 48 horas posteriores al tratamiento. Sin embargo, si las molestias persisten más tiempo, es importante suspender el uso de los productos y consultar al odontólogo.

“El blanqueamiento debe adaptarse a cada paciente. Si existe sensibilidad, es posible reducir la concentración del agente blanqueador para continuar el tratamiento de manera segura”, explicó.

Cuidados después del procedimiento

Tras un blanqueamiento, los especialistas recomiendan evitar temporalmente bebidas oscuras como café, vino tinto y gaseosas, así como alimentos muy fríos o calientes que puedan aumentar la sensibilidad.

Asimismo, Ulett recordó que no es aconsejable cepillarse los dientes inmediatamente después de consumir café, refrescos o alimentos ácidos.

“Lo ideal es esperar entre 25 y 30 minutos antes del cepillado para evitar el desgaste del esmalte”, señaló.

El odontólogo destacó que el blanqueamiento dental es un tratamiento seguro y accesible cuando se realiza bajo supervisión profesional, pero advirtió que las soluciones rápidas que circulan en internet pueden terminar costando más caro que una visita al especialista.

Puede repasar el episodio completo de 'Su Salud' en el video adjunto o en el siguiente enlace de YouTube:

"Fanta Naranja fue rescatada en la zona de Tortuguero, donde deambulaba buscando comida, agua y un poco de cariño. En su mirada se reflejaba la necesidad de ser rescatada".

La pequeña gatita sobrevivía en las calles de Tortuguero, donde caminaba de un lugar a otro tratando de conseguir alimento y agua. Además del abandono, estaba expuesta al peligro constante de los animales silvestres de la zona.

Tras ser rescatada, fue trasladada a San José e ingresó a una clínica, donde recibió atención médica y muchos cuidados. Gracias al cariño del equipo veterinario y a varias semanas de recuperación, hoy está completamente sana y lista para encontrar un hogar definitivo.

"No hay palabras para describir lo cariñosa, juguetona, noble y dulce que es Fanta Naranja. Solo necesita una familia que le brinde el amor que siempre buscó".

La organización espera encontrarle una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarla pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá la gatita y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

"Lucas fue rescatado de las calles, donde pasaba sus días y noches buscando comida en la basura, agua y alguien que le diera un poco de cariño".

Lucas vivió en condición de calle durante mucho tiempo. Sobrevivía buscando alimento entre la basura y esperando encontrar a alguien que le brindara un poco de afecto. Su historia cambió cuando una persona decidió no ser indiferente, lo acarició y buscó ayuda para darle una nueva oportunidad.

Desde entonces, recibió todos los cuidados necesarios y hoy está completamente listo para encontrar una familia responsable que le ofrezca el hogar que nunca ha tenido. Quienes lo conocen destacan que es un perrito muy agradecido y que solo busca compartir el cariño que lleva en su corazón.

"Lucas es un amor de perrito, demasiado agradecido, noble, juguetón y muy cariñoso. Se lleva muy bien con otros animalitos y solo quiere una familia que lo llene de chineos y amor".

La organización espera encontrar para Lucas una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarlo pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá el perrito y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

Ante esta realidad, Teletica.com, con la sección ¡De vuelta a casa!, en colaboración con Guardianes de Perros, busca reunir mascotas perdidas con sus seres queridos.

En este espacio, usted encontrará publicaciones con los casos más recientes: fotografías, características particulares, lugares donde fueron vistos por última vez y formas de contacto con las familias.

Le invitamos a sumarse activamente a esta causa. Esté atento a su entorno, comparta esta información en redes sociales o conserve los datos en caso de ser necesarios. Un pequeño gesto de su parte puede marcar una enorme diferencia en la vida de una mascota y en la de quienes la esperan con el corazón abierto.

​Mascotas perdidas

Nombre de la perra perdida: ‘Kamali’.

Lugar donde fue vista por última vez: Santa Bárbara de Heredia, 400 metros al oeste del Palí.

Descripción: tiene las orejas largas y necesita medicación. Se perdió el 29 de junio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8322-2424 o al 8553-1713. Su familia pide comunicarse lo antes posible y agradece toda la ayuda para encontrarla.

Nombre del gato perdido: ‘Jasan’.

Lugar donde fue visto por última vez: San José, Pavas, Rohrmoser, El Triángulo.

Descripción: de color negro, con las patitas, el pecho, las orejitas y el bigote color café. Se perdió el 2 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 7252-9134. Se ofrece recompensa a quien lo entregue.

Nombre del gato perdido: ‘Gordo’.

Lugar donde fue visto por última vez: Barrio Lourdes, Montes de Oca, San José.

Descripción: pelaje blanco crema, cola y carita con rayas color naranja, nariz rosada y ojos celestes. Se perdió el 1.º de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8352-4414. Cualquier información puede ayudar a que regrese a casa.

Nombres de los perros perdidos: ‘Bruno’ y ‘Liam’.

Lugar donde fueron vistos por última vez: San José, Tibás, León XIII, por el Polideportivo.

Descripción: son dos perritos de tamaño pequeño que se extraviaron juntos. Ambos son adultos mayores y padecen dermatitis. El perrito blanco requiere mayores cuidados debido a esta condición. Se perdieron el 4 de julio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 6280-8667 o al 8725-5945. Su familia agradece cualquier información que permita encontrarlos.

Perder a una mascota es una experiencia dolorosa, pero también una oportunidad para demostrar que la solidaridad está viva. Si usted ha visto a alguno de estos animales, no dude en comunicarse con sus familias o al WhatsApp de Guardianes, 8968-6213.

Recuerde que adoptar o encontrar una mascota debe hacerse con responsabilidad. Nunca compre un animal sin confirmar su procedencia. Podría estar perpetuando, sin querer, el ciclo del robo de mascotas.

Puede repasar los casos de la semana anterior en la siguiente nota.

*Este medio solo difunde los casos, no recibe solicitudes de publicación ni brinda ayuda a las familias afectadas por la pérdida de su amigo de cuatro patas.

Estas preparaciones forman parte de la identidad culinaria de Argentina. Además, suelen mencionarse entre los platillos favoritos del futbolista Lionel Messi.

Si desea sorprender a su familia con recetas sencillas y llenas de sabor, tome nota de los ingredientes. En el video adjunto encontrará el paso a paso de cada preparación.

Gnocchi gratinado

Ingredientes

• 500 g de gnocchi.
• 400 g de tomate maduro.
• 3 dientes de ajo.
• 75 g de cebolla blanca.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 1 ramita de albahaca.
• 150 g de mozzarella rallada.
• 25 g de queso parmesano rallado.
• Sal y pimienta al gusto.

Milanesa

Ingredientes

• 4 filetes de res.
• 120 g de harina.
• 3 huevos batidos.
• 200 g de pan rallado.
• 400 g de salsa de tomate casera.
• 200 g de mozzarella rallada.
• 60 g de queso parmesano rallado.
• 20 ml de aceite de oliva.
• Orégano seco.
• Albahaca.
• Sal y pimienta al gusto.

Provoleta

Ingredientes

• 4 piezas de queso provolone de 100 g cada una.
• 3 cucharadas de miel de abeja.
• 2 ramas de tomillo.
• 25 g de nueces troceadas.
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
• Pimienta al gusto.

En el video adjunto podrá descubrir por qué continúan entre las preparaciones más representativas de la cocina argentina.

¿Se anima a probarlas en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

Recuerde que también puede repasar otras recetas en nuestro canal de YouTube.

La asesora de imagen Luigina Campos explica cómo seleccionar la base, el rubor, las sombras y el labial según las características de cada persona.

Durante la entrevista aprenderá a identificar si su piel tiene un subtono cálido, frío o neutro. Este paso facilita la elección de los colores que mejor armonizan con el rostro.

La especialista también comparte recomendaciones para escoger una base con apariencia natural, un rubor que aporte frescura y sombras que destaquen la mirada.

Además, conocerá qué tonos de labial ayudan a iluminar el rostro sin endurecer las facciones.

En el video adjunto encontrará consejos prácticos para elegir un maquillaje que realce su belleza natural y se adapte a su tono de piel.

Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.

La psicóloga Paola Vargas explica cómo identificar las conductas que afectan una amistad y comparte herramientas para fortalecer vínculos saludables.

Durante la entrevista aprenderá a reconocer si la relación mantiene un equilibrio o si una sola persona concentra toda la atención. También conocerá cómo detectar actitudes que invalidan las emociones, minimizan los problemas o generan sentimientos de culpa.

La especialista destaca la importancia de establecer límites cuando una amistad provoca agotamiento emocional o afecta la tranquilidad.

Además, invita a rodearse de personas que celebren los logros, respeten las decisiones y contribuyan al crecimiento personal.

En el video adjunto encontrará recomendaciones para fortalecer relaciones basadas en el respeto, la confianza y el apoyo mutuo.

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Datos de la Caja Costarricense de Seguro Social muestran que durante 2024 se registraron más de 950.000 días de incapacidad por problemas de columna y dolor de espalda en Costa Rica.

Las malas posturas, permanecer sentado durante varias horas y realizar movimientos repetitivos aumentan el riesgo de desarrollar esta molestia. También pueden intensificar los síntomas.

El doctor Eduardo Huertas explica cómo prevenir este problema. Además, detalla qué hacer cuando aparece el dolor y cuáles son las señales que requieren atención médica.

Durante la entrevista conocerá ejercicios, hábitos y recomendaciones para aliviar la presión sobre el nervio ciático y proteger la salud de la espalda.

En el video adjunto encontrará consejos prácticos para reducir el riesgo de lesiones y favorecer una mejor recuperación.

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La limpieza facial con Hidrafacial se ha convertido en uno de los tratamientos estéticos más consolidados gracias a su capacidad para limpiar, exfoliar e hidratar la piel en una sola sesión. 

Este procedimiento utiliza una tecnología de succión especializada y soluciones adaptadas a las necesidades de cada persona, permitiendo una limpieza profunda sin causar molestias.

Entre los principales beneficios del Hidrafacial destacan la hidratación inmediata, una mayor luminosidad del rostro y la mejora en la apariencia de los poros y la textura de la piel. Además, dependiendo de los péptidos utilizados durante el tratamiento, se puede estimular la producción de colágeno, contribuyendo a una piel con aspecto más saludable y rejuvenecido.

Los especialistas recomiendan mantener ciertos cuidados después del procedimiento para prolongar sus resultados. Entre ellos, el uso diario de protector solar, evitar exfoliantes agresivos durante los días posteriores y seguir una rutina de cuidado facial adecuada según las indicaciones profesionales. Estas medidas ayudan a proteger la piel y potenciar los beneficios obtenidos con el tratamiento.

La llegada de la perimenopausia es un proceso natural que todas las mujeres experimentan, generalmente después de los 40 años. Sin embargo, síntomas como cansancio persistente, dificultad para dormir, bochornos, aumento de peso, pérdida de masa muscular y “nube mental” no deben asumirse como una condición que simplemente hay que soportar.

La ginecóloga Adriana Vallejos explicó que esta etapa representa un período de transición hacia la menopausia, en el que las hormonas comienzan a fluctuar y el organismo adquiere nuevas necesidades nutricionales. Por ello, recomienda fortalecer la alimentación con vitaminas y minerales que ayuden a mantener la salud ósea, cardiovascular y muscular, además de favorecer el bienestar general.

Entre los nutrientes que cobran mayor importancia destacan los ácidos grasos omega-3 de alta calidad (EPA y DHA), vitamina D, calcio, vitamina K, vitaminas del complejo B y, en algunos casos, hierro, dependiendo de las necesidades de cada mujer. Estos componentes contribuyen a reducir la inflamación, proteger los huesos, apoyar la función cognitiva y disminuir el riesgo de enfermedades como la osteoporosis y los problemas cardiovasculares.

Como apoyo durante esta etapa, FemelysVit se presenta como un complemento nutricional multivitamínico formulado para mujeres mayores de 40 años. El producto ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, favorece la salud ósea, cognitiva y visual, y está disponible en las principales farmacias del país.

La especialista enfatizó que los síntomas de la perimenopausia no deben normalizarse ni enfrentarse en silencio. Buscar orientación médica, mantener hábitos saludables y contar con una suplementación adecuada puede contribuir a que esta etapa se viva con una mejor calidad de vida y bienestar.

En Buen Día, la chef Marjorie Madrigal enseñó tres recetas prácticas. El menú incluye una ensalada César, unas quesadillas de pollo y un tradicional arroz con pollo.

Las preparaciones utilizan ingredientes de uso común y ofrecen opciones para toda la familia.

Ensalada César

Ingredientes

• 8 hojas de lechuga romana.
• ½ taza de crutones.
• ¼ de taza de queso parmesano rallado.
• Pollo cocido y desmenuzado.

Aderezo

• 1 taza de yogur griego.
• ¼ de taza de queso parmesano rallado.
• 2 cucharadas de mostaza Dijon.
• 1 cucharadita de salsa inglesa.
• Jugo de 1 limón.
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
• 1 pizca de sal.
• Pimienta al gusto.

Quesadillas de pollo

Ingredientes

• 2 tazas de pollo desmenuzado.
• 4 tortillas de harina medianas.
• 3 cucharadas de yogur griego.
• ¼ de taza de queso parmesano rallado.
• 1½ tazas de queso mozzarella rallado.
• Cebollino picado.
• 1 cucharadita de paprika.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Arroz con pollo

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido.
• 2 tazas de pollo desmenuzado.
• 1 zanahoria rallada.
• ½ cebolla picada finamente.
• ½ chile dulce rojo picado finamente.
• 1 diente de ajo picado finamente.
• ¼ de taza de maíz dulce.
• 1 cucharada de mantequilla.
• ½ rollo de culantro picado.
• 1 tallo de cebollino picado.
• Paprika.
• Sal y pimienta al gusto.

En el video adjunto encontrará el paso a paso de cada una de estas recetas. Descubra cómo transformar el pollo del día anterior en platillos completos, económicos y deliciosos para toda la familia.

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Estas aves también desempeñan un papel importante en los ecosistemas. Su alimentación favorece la dispersión de semillas y contribuye al crecimiento de nuevas plantas y árboles.

En Buen Día conocimos varias de las especies que habitan en el país y aprendimos sobre su importancia para la conservación de los bosques.

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La psicóloga Marcela Arce explicó en Buen Día qué puede reflejar la necesidad constante de publicar la relación.

La especialista también conversó sobre la importancia de mantener espacios de privacidad y fortalecer el vínculo fuera del entorno digital (ver video adjunto).

Durante la entrevista compartió herramientas para encontrar un equilibrio entre la vida en línea y la intimidad de la pareja.

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La fisioterapeuta Ivone Monge explicó en Buen Día las diferencias entre ambas terapias. También indicó en cuáles casos ofrecen mejores resultados (ver video adjunto).

Durante la entrevista abordó situaciones frecuentes como el dolor de rodilla, las contracturas de cuello, las lesiones de tobillo y los dolores musculares.

La especialista también compartió recomendaciones para evitar errores durante la recuperación y obtener mejores resultados.

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Estas preparaciones son ideales para reuniones familiares, actividades con amigos o una comida de fin de semana. Cada salsa ofrece un perfil de sabor distinto y utiliza ingredientes fáciles de conseguir.

Salsa asiática estilo Ruggles

• 1 cucharada de salsa de tomate.
• 1 cucharada de salsa de soya.
• 1 cucharada de miel de abeja.
• 1 cucharada de ajinomoto.
• 1 cucharada de semillas de chile.
• 1 cucharada de maicena.
• Sal al gusto.
• Vino tinto.

Salsa de mango y cebolla

• 1 mango maduro.
• ½ cebolla morada.
• ½ chile dulce.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de azúcar morena.
• 1 cucharada de vinagre de manzana.
• 1 o 2 cucharadas de mantequilla.
• Paprika.
• Pimentón en polvo.
• 1 pizca de sal.

Salsa de miel y limón

• ½ taza de miel.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 a 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
• Ralladura de limón.
• 1 cucharada de ajo en polvo.
• Pimienta negra recién molida.
• 1 pizca de sal.

En el video adjunto encontrará el paso a paso para preparar las alitas en la freidora de aire y elaborar cada una de estas salsas para acompañarlas.

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Las dudas suelen aparecer cuando surge una reparación dentro del inmueble. En esos casos es importante conocer lo que establece la ley para evitar conflictos entre ambas partes.

Durante la entrevista se aclaran consultas frecuentes relacionadas con el pago de impuestos de la propiedad, la reparación de canoas dañadas y los desperfectos en el sistema eléctrico, entre otras situaciones.

El abogado Denis Solano explica los derechos y responsabilidades de propietarios e inquilinos para facilitar una adecuada convivencia y evitar desacuerdos.

En el video adjunto podrá conocer las principales recomendaciones para quienes alquilan o ponen en alquiler una vivienda.

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Entre las especies recomendadas destacan las salvias, reconocidas por su abundante floración y por atraer colibríes gracias a su producción de néctar.

Las lantanas también son una excelente alternativa. Sus racimos de flores resultan muy atractivos para distintas especies de mariposas.

Otra opción son las angelonias. Estas plantas ofrecen una floración prolongada, resisten diferentes condiciones climáticas y aportan color al jardín.

Durante la entrevista conocerá recomendaciones sobre riego, exposición al sol, fertilización y poda para mantener estas plantas saludables.

En el video adjunto le mostramos cómo crear un jardín que beneficie tanto a las plantas como a la fauna silvestre.

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Medirse la presión arterial en casa es una herramienta útil para el seguimiento. Sin embargo, algunos estudios permiten conocer con mayor precisión el comportamiento de la presión durante las actividades diarias y mientras la persona duerme.

Entre las principales opciones de monitoreo destacan los tensiómetros digitales, recomendados para el control domiciliario cuando se utilizan de forma adecuada, y el Monitoreo Ambulatorio de Presión Arterial (MAPA).

El MAPA registra automáticamente la presión arterial durante 24 horas. Este examen ayuda a identificar casos de hipertensión de bata blanca, hipertensión nocturna y otras variaciones que podrían no detectarse durante una consulta médica.

En el video adjunto, el doctor Enmanuel Rojas explica quiénes deberían realizarse estos estudios y cómo interpretar los resultados junto con su médico tratante.

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El síndrome de ovario poliquístico ahora se conoce como síndrome ovárico metabólico poliendocrino (SOMP), un cambio adoptado en mayo de este año que busca reflejar que esta condición no solo compromete la salud de los ovarios, sino también el metabolismo y el sistema hormonal. 

Entre sus síntomas más frecuentes se encuentran la fatiga, la caída del cabello, el acné hormonal, el crecimiento excesivo de vello, los ciclos menstruales irregulares y la dificultad para perder peso.

Como parte del manejo integral del SOMP, la alimentación y la suplementación pueden convertirse en aliados para mejorar la calidad de vida. Entre las opciones de Millenium Natural Systems destacan el picolinato de cromo, que favorece la sensibilidad a la insulina y ayuda a disminuir los antojos por alimentos dulces; el Omega 3, que actúa como antiinflamatorio natural y contribuye a mejorar el perfil de colesterol y triglicéridos; y la vitamina D con magnesio, que ayuda a reducir la inflamación, favorecer la ovulación y contribuir a un mejor descanso.

La línea de suplementos también incluye zinc y betacaroteno, recomendados para apoyar el tratamiento del acné hormonal, al favorecer la regeneración de la piel, reducir la inflamación y mejorar la cicatrización. Además, el selenio puede contribuir a disminuir la fatiga, fortalecer el cabello y las uñas. Estos suplementos deben utilizarse como complemento de un estilo de vida saludable y bajo la orientación de un profesional de la salud, de acuerdo con las necesidades de cada paciente.

En Costa Rica se actualizaron los topes de usura, que establecen los límites máximos de interés para ciertos tipos de crédito. Sin embargo, los especialistas recomiendan revisar más detalles antes de elegir una opción.

Una cuota mensual baja puede parecer atractiva, pero un plazo más extenso o cargos adicionales pueden aumentar el costo total del préstamo.

Antes de solicitar un crédito, tome en cuenta estos aspectos:

• Compare la tasa de interés y el costo total del préstamo.
• Revise el plazo de financiamiento.
• Consulte si existen comisiones, seguros u otros cargos.
• Verifique que la cuota se ajuste a su capacidad de pago.
• Lea todas las condiciones antes de firmar.

“Comparar diferentes opciones de crédito puede ayudarle a ahorrar cientos de miles o incluso millones de colones”.

La asesora financiera Adriana Madrigal explica cómo evaluar alternativas de financiamiento y cuáles factores pueden influir en el costo final de un préstamo.

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El chef Jaime Fallas comparte tres recetas originales para darle un toque especial al desayuno.

Ingredientes:

• 220 g de harina.
• 30 g de cacao oscuro.
• 1 cucharadita de café espresso instantáneo.
• 2 huevos.
• 280 ml de leche.
• 40 g de mantequilla.
• 10 g de polvo de hornear.

Pancakes de zanahoria y naranja

Ingredientes:

• 180 g de harina.
• 100 g de zanahoria rallada fina.
• Ralladura y jugo de ½ naranja.
• 1 huevo.
• 220 ml de leche.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 30 g de mantequilla.
• 2 cucharadas de azúcar.

Pancakes de cúrcuma y miel

Ingredientes:

• 200 g de harina.
• 1 huevo.
• 250 ml de leche.
• 1 cucharadita de cúrcuma.
• 2 cucharadas de miel.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 30 g de mantequilla.

En el video adjunto le mostramos el paso a paso de estas tres preparaciones para transformar un desayuno tradicional en una celebración de sabores.

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Este problema afecta la movilidad de la articulación y puede generar dolor, rigidez y dificultad para realizar actividades cotidianas.

Un diagnóstico temprano y un tratamiento adecuado ayudan a recuperar el movimiento y evitar que la condición avance.

El fisioterapeuta Carlos Calderón comparte tres recomendaciones para cuidar los hombros:

• Mueva diariamente la articulación.
• Realice ejercicios de fuerza guiados.
• No ignore el dolor y consulte a un profesional si persiste.

En el video adjunto explicamos cómo detectar esta condición y cuáles acciones pueden ayudar a mantener los hombros saludables.

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En Buen Día preparamos tres recetas para incorporarlos con más frecuencia al menú.

Frijoles blancos refritos

• 500 g de frijoles blancos cocidos con una taza de caldo.
• 2 cucharadas de mantequilla o aceite.
• ½ cebolla blanca picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 chile dulce rojo picado fino (opcional).
• ½ cucharadita de comino.
• ½ cucharadita de paprika.
• Sal y pimienta al gusto.
• ¼ taza de culantro picado.

Frijoles blancos con pollo

• 500 g de pechuga de pollo en cubos.
• 4 tazas de frijoles blancos cocidos.
• 2 tazas de caldo.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1 cebolla mediana picada.
• 3 dientes de ajo picados.
• 1 chile dulce rojo en cubitos.
• 2 tomates maduros picados.
• 1 cucharadita de paprika.
• ½ cucharadita de comino.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1 hoja de laurel.
• Sal y pimienta al gusto.
• ¼ taza de culantro picado.

Ceviche de frijoles blancos

• 500 g de frijoles blancos cocidos.
• 1 tomate grande en cubitos.
• ½ cebolla morada picada.
• ½ chile dulce rojo en cubitos.
• ¼ taza de culantro picado.
• 1 chile jalapeño o panameño picado (opcional).
• ½ taza de jugo de limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de salsa inglesa.
• ½ cucharadita de comino (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 aguacate maduro.

En el video adjunto encontrará el paso a paso de cada preparación.

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Especialistas explican que la disminución de estrógenos durante la perimenopausia y la menopausia favorece la acumulación de grasa en el hígado. Este cambio también aumenta el riesgo de complicaciones metabólicas.

Algunas medidas ayudan a reducir el riesgo:

• Mantener un peso saludable.
• Consumir alimentos ricos en fibra.
• Reducir el consumo de azúcares y productos ultraprocesados.
• Realizar actividad física con frecuencia.
• Dormir bien.
• Controlar enfermedades como la diabetes y el colesterol alto.

Puede repasar la entrevista completa en el video adjunto.

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Algunas resoluciones judiciales divulgadas por medios nacionales establecen compensaciones de hasta ₡5 millones.

La legislación costarricense no contempla una indemnización automática por infidelidad. Los jueces valoran cada caso y determinan si existe un daño que justifique una compensación.

En el video adjunto, el abogado Pedro Beirute explica cómo han resuelto los tribunales estos procesos y cuáles aspectos debe conocer sobre este tema.

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La neuropsicóloga Génesis Rojas explica que los alimentos ricos en antioxidantes, grasas saludables, vitaminas y fibra favorecen el funcionamiento cerebral. Estos nutrientes forman parte de un estilo de vida saludable.

En Buen Día repasamos cinco batidos preparados con ingredientes que cuentan con respaldo científico por sus beneficios para el sistema nervioso.

• Batido antioxidante.
• Batido para la concentración.
• Batido neuroprotector.
• Batido para apoyar la microbiota intestinal.
• Batido para el rendimiento mental.

La especialista también explica cuáles nutrientes ayudan a cuidar la memoria. Además, comparte hábitos que contribuyen a mantener un cerebro saludable con el paso de los años.

En el video adjunto encontrará la preparación de cada batido y la explicación sobre sus beneficios.

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"Esto es muy importante porque siempre se lo aclaro a mis pacientes: el asma es una enfermedad donde el pulmón es normal; los bronquios son los que se inflaman", explicó el médico.

Aunque suele asociarse con la infancia, Estrada aclaró que puede aparecer a cualquier edad, incluso en adultos mayores, y que cada paciente requiere un manejo individualizado.

El neumólogo insistió en que el objetivo actual del tratamiento es prevenir las crisis mediante medicamentos de control y seguimiento médico, en lugar de depender de inhaladores de rescate cuando los síntomas ya aparecieron, como se acostumbraba hace unos años.

"El asma bronquial del siglo XXI es cambiar la idea de solo rescatar y, más bien, buscar la prevención. Evitar una crisis es mucho mejor que llegar a ella. Y segundo, tenemos mucho tratamiento para evitar que una persona pueda hacer una crisis, entonces también es anticiparla y proteger a un paciente de una neumonía o una crisis severa. Y saber que uno puede vivir normalmente", detalló Estrada.

Además, desmintió la idea de que las personas asmáticas deban evitar el ejercicio. Por el contrario, señaló que, una vez controlada la enfermedad, pueden practicar actividad física e incluso deportes de alto rendimiento.

"El asma no se cura, pero sí se controla. Lo importante es tratar la condición antes de que ocurra una crisis y permitir que el paciente lleve una vida completamente normal", concluyó el especialista.

Puede repasar el episodio completo de 'Su Salud' en el video adjunto o en el siguiente enlace de YouTube:

​“Lo ideal es escogerlos desde que no se han concebido. Se eligen padres con características físicas y psicológicas para perros de trabajo”, indicó.

El objetivo es obtener animales con impulsos elevados, valentía y alta disposición para trabajar con humanos. 

“Un perro de trabajo es un perro valiente, fuerte, con altos impulsos y sociable”, agregó.

Tras el nacimiento, los cachorros permanecen con la madre hasta los cuatro o cinco meses. En esa etapa aprenden conductas básicas dentro de la manada, como comunicación y jerarquía.

Luego inicia un proceso de socialización y habituación. Los perros son expuestos a distintos entornos para prepararlos para escenarios de emergencia. 

​“Llevamos al perro a diferentes ambientes para que genere confianza”, explicó.

Vea aquí cómo trabajan estos animales: 

El entrenamiento se basa principalmente en la motivación mediante juego y recompensa. El animal asocia el hallazgo de una persona con un estímulo positivo.

​“Se asocia el olor a persona viva con el juguete. Cuando encuentra a la persona, el compañero le da el premio”, detalló Monge.

En etapas avanzadas, los ejercicios incluyen múltiples escondites para aumentar la dificultad de búsqueda. El perro debe marcar cada hallazgo hasta recibir la recompensa final.

El especialista explicó que los canes identifican el olor humano asociado a la respiración.

​“El olor principal es el dióxido de carbono más moléculas del aliento humano”, indicó.

Cuando localizan a una persona con vida, realizan un marcaje activo, que consiste en ladrar de forma constante en el punto exacto hasta la llegada del guía.

Sobre el trabajo en escenarios como los de Venezuela, Monge descartó que los perros se vean confundidos por olores de personas fallecidas. 

​“No están dispersos. Están acostumbrados al olor de persona viva”, afirmó.

Agregó que su entrenamiento les permite priorizar el objetivo de búsqueda. 

“El perro tiene una capacidad superior de olfato y descarta otros olores hasta llegar al que fue entrenado”, señaló.

Entre las razas más utilizadas en Costa Rica destacan el pastor belga malinois, labrador retriever, golden retriever y pastor alemán de línea de trabajo. Sin embargo, también se evalúan perros mestizos con base en sus impulsos y condiciones de salud.

​“No todos los perros sirven. Puede ser un boleto de lotería”, comentó Monge al referirse a los ejemplares que no cumplen con los requisitos.

El retiro de estos animales se da generalmente a partir de los ocho años o antes si presentan lesiones. En muchos casos, pasan a vivir con sus guías o compañeros de unidad.

​“Yo adopté el perro con el que trabajé. Pasó de ser perro de trabajo a ser parte de mi casa”, relató.

La Unidad Canina del Cuerpo de Bomberos de Costa Rica se mantiene activa las 24 horas del día, los siete días de la semana, para atender emergencias en todo el país.

​"Somos un binomio. Trabajamos como compañeros”, concluyó.

"Fue decomisadaen terribles condiciones, permanecía amarrada día y noche, sin agua ni comida. Poco a poco y con muchísimo amor, logró recuperarse".

Mila fue decomisada por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) y el Organismo de Investigación Judicial (OIJ) tras ser encontrada en condiciones de abandono y maltrato. Posteriormente, fue trasladada a una clínica veterinaria, donde recibió atención médica y se le practicaron todos los exámenes necesarios.

Gracias a los cuidados recibidos y al cariño de quienes la acompañaron durante su recuperación, hoy Mila se encuentra completamente recuperada y lista para encontrar una familia que le brinde el hogar que tanto merece.

"Mila es un amor de perrita, súper cariñosa, dulce, consentida y juguetona. Disfruta salir a caminar y recibir mucho cariño".

La organización espera encontrar para ella una familia responsable que le permita comenzar una nueva etapa llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarla pueden comunicarse al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá la perrita y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar que contará con un entorno adecuado para su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

"Fue rescatada tras vivir en condiciones de maltrato, hambre y abandono, amarrada día y noche a una cadena, sin poder jugar ni recibir cariño. Poco a poco y con muchísimo amor, logró recuperarse".

Dana fue rescatada luego de ser encontrada en condiciones de abandono y maltrato; permanecía expuesta a la lluvia y el sol, sin los cuidados básicos necesarios. Presentaba una fuerte infestación de pulgas y un evidente estado de descuido.

Posteriormente, fue trasladada a una clínica veterinaria, donde recibió atención médica completa, desparasitación y todos los cuidados necesarios para su recuperación.

Gracias al trabajo del equipo de rescate y al cariño recibido, hoy Dana se encuentra completamente recuperada, sana, feliz y lista para encontrar una familia que le brinde el hogar amoroso que merece.

"Dana es un amor de perrita, súper cariñosa, dulce y juguetona. Disfruta mucho jugar con sus pelotas y recibir cariño".

La organización espera encontrar para ella una familia responsable que le permita iniciar una nueva vida llena de amor, estabilidad y cuidados.

Contacto: en este momento, se encuentra bajo el cuidado de Animal Hope Costa Rica. Las personas interesadas en adoptarla pueden escribir al correo electrónico animalhopecr@gmail.com.

La organización solicitará fotografías del espacio donde vivirá la perrita y de las condiciones del hogar, con el fin de garantizar su bienestar. Asimismo, se pide una contribución de ₡25.000 para colaborar con los gastos médicos y el rescate de otros animales.

Ante esta realidad, Teletica.com, con la sección ¡De vuelta a casa!, en colaboración con Guardianes de Perros, busca reunir mascotas perdidas con sus seres queridos.

En este espacio, usted encontrará publicaciones con los casos más recientes: fotografías, características particulares, lugares donde fueron vistos por última vez y formas de contacto con las familias.

Le invitamos a sumarse activamente a esta causa. Esté atento a su entorno, comparta esta información en redes sociales o conserve los datos en caso de ser necesarios. Un pequeño gesto de su parte puede marcar una enorme diferencia en la vida de una mascota y en la de quienes la esperan con el corazón abierto.

​Mascotas perdidas

Nombre del perro perdido: ‘Rocky’.

Lugar donde fue visto por última vez: Cartago, El Guarco, Tobosi.

Descripción: lleva un collar tipo cadena con una placa con su nombre y un número de teléfono, tiene el pelo largo. Se perdió el 16 de junio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8621-4082 o al 8951-8482. Se ofrece una recompensa de ₡250.000 a quien lo entregue.

Nombre de la perra perdida: ‘Maya’.

Lugar donde fue vista por última vez: Alajuela, San Carlos, Barrio Gamonales.

Descripción: adulta mayor (20 años), pequeña, de color café claro, con la carita canosa por su vejez y dificultad para escuchar. Se perdió el 20 de junio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 6087-6255 o al 8313-2492. Su familia la busca intensamente y agradece cualquier información.

Nombre del perro perdido: ‘Coco’.

Lugar donde fue visto por última vez: La Mandarina, Alajuela (carretera principal entre el barrio San José, La Mandarina y La Garita).

Descripción: schnauzer gris, adulto mayor. Debe tomar tratamiento y tiene dificultad para ver y escuchar. Se perdió el 15 de junio.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 8713-3723. Si lo resguardó, su familia le pide entregarlo para que pueda regresar a casa.

Nombre del perro perdido: ‘Oso’.

Lugar donde fue visto por última vez: San José, Mora, Tabarcia.

Descripción: de tamaño mediano y contextura fuerte, pelaje gris oscuro (carbón) y muy rizado. Tiene una mancha blanca grande en el pecho, las dos patas delanteras blancas como si llevara calcetines, la pata trasera izquierda con los dedos blancos y ojos color miel o ámbar claro.

Si usted sabe de su paradero, puede llamar al 6184-0216.

Perder a una mascota es una experiencia dolorosa, pero también una oportunidad para demostrar que la solidaridad está viva. Si usted ha visto a alguno de estos animales, no dude en comunicarse con sus familias o al WhatsApp de Guardianes, 8968-6213.

Recuerde que adoptar o encontrar una mascota debe hacerse con responsabilidad. Nunca compre un animal sin confirmar su procedencia. Podría estar perpetuando, sin querer, el ciclo del robo de mascotas.

Puede repasar los casos de la semana anterior en la siguiente nota.

La chef italiana Roberta Cipri regresó a Buen Día para mostrar la versión original. La salsa obtiene su textura con mantequilla, queso Parmigiano Reggiano y agua de cocción de la pasta.

Estos son los ingredientes:

• 200 g de fettuccine.
• 100 g de mantequilla sin sal.
• 100 a 120 g de queso Parmigiano Reggiano rallado fino.
• Agua de cocción de la pasta.
• Sal para el agua de la pasta.
• Pimienta negra recién molida.

Conozca el paso a paso y los consejos de la chef en el video adjunto.

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Los aceites, los sérums, las cremas y los masajes pueden ayudar a mantener la piel hidratada y con mejor apariencia. La constancia también forma parte del cuidado.

La experta en cosmética natural Vanessa Sandí compartió una receta con ingredientes naturales. Además, explicó la forma correcta de aplicarla para aprovechar sus beneficios.

Vea la entrevista completa en el video adjunto.

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La Psicología ofrece una explicación diferente. La intuición puede surgir del reconocimiento de patrones, la experiencia y la capacidad para identificar señales sutiles en el entorno.

La especialista Gloriana Mora conversó con Buen Día sobre el origen de la intuición. También explicó cómo funciona este proceso y cuál es su utilidad al momento de tomar decisiones.

Repase la entrevista completa en el video adjunto.

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Las melodías activan áreas relacionadas con la memoria, las emociones y el aprendizaje. Por esta razón, una canción puede evocar experiencias, personas y momentos específicos de la vida.

Especialistas señalan que la música es una herramienta útil para estimular la mente. También favorece la concentración y fortalece la memoria con el paso de los años.

Además, escuchar música de forma frecuente puede contribuir al bienestar emocional y al mantenimiento de funciones cognitivas importantes.

En la entrevista adjunta conocerá por qué una simple melodía puede convertirse en una aliada para mantener el cerebro activo.

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Una tos persistente puede afectar el descanso, el trabajo y la calidad de vida, pero eliminarla de inmediato no siempre es la mejor decisión. El neumólogo Manuel Soto explicó que la tos es un reflejo natural del organismo que ayuda a limpiar las vías respiratorias al expulsar secreciones, sustancias irritantes o cuerpos extraños. Por ello, antes de intentar suprimirla, es importante identificar cuánto tiempo lleva, sus características y qué la está provocando.

El especialista advirtió que uno de los errores más frecuentes es la automedicación, especialmente con antibióticos. Señaló que la mayoría de los cuadros de tos están relacionados con infecciones virales, por lo que estos medicamentos no siempre son necesarios y su uso inadecuado favorece la resistencia bacteriana. Además, aclaró que el color amarillento o verdoso de la flema, por sí solo, puede estar asociado a procesos alérgicos u otras causas.

Como parte de las opciones para aliviar este síntoma, el especialista destacó Sitocura, el primer jarabe para la tos en sobre bebible, que combina ingredientes naturales en una presentación práctica y con dosis exacta. El producto está formulado para ayudar a aliviar la tos tanto en adultos como en niños y puede consumirse directamente del sobre, convirtiéndose en una alternativa cómoda para toda la familia. Además, recordó que los fitofármacos elaborados a partir de extractos de plantas son una opción segura cuando se utilizan de forma adecuada.

Soto recomendó buscar atención médica cuando la tos se prolonga por más de una semana y se acompaña de fiebre, malestar general o flemas persistentes, así como en casos de tos de inicio súbito, ya que podría tratarse de un cuerpo extraño en las vías respiratorias. También pidió especial vigilancia en menores de un año, niños con enfermedades respiratorias o cardíacas y adultos mayores.

Muchas personas tienen dudas sobre el alcance de esta medida. Las consultas más frecuentes incluyen el salario, las cuentas bancarias, las viviendas y los vehículos.

La abogada Michelle Allen explicó cuáles bienes pueden ser objeto de embargo y cuáles protecciones contempla la normativa vigente.

Conocer estas reglas permite comprender el proceso y ejercer los derechos que reconoce la ley.

En el video adjunto encontrará las respuestas a las principales consultas sobre este tema.

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Especialistas en Psicología indican que el estrés, el cansancio y las molestias acumuladas suelen influir en este tipo de desacuerdos.

Entre las principales recomendaciones destacan expresar las emociones a tiempo, escuchar sin interrumpir, evitar los reproches, buscar soluciones y escoger el momento adecuado para conversar.

Estas prácticas favorecen una comunicación más efectiva y fortalecen la convivencia.

En el video adjunto, una especialista explica cuáles son las discusiones más comunes entre las parejas y comparte cinco claves para mejorar la relación.

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En Buen Día le mostramos tres recetas para preparar condimentos destinados a carne de cerdo, pollo y res.

Las mezclas incluyen especias como paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, comino, orégano, tomillo, romero y mostaza en polvo. Cada combinación busca potenciar el sabor de un tipo específico de carne.

Preparar estos condimentos resulta sencillo y facilita tener mezclas listas para diferentes recetas.

En el video adjunto encontrará el paso a paso, las cantidades de cada ingrediente y recomendaciones para utilizarlos en sus platillos.

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La humedad favorece la aparición de hongos. Además, impulsa la proliferación de insectos que debilitan hojas, tallos y brotes.

Entre las plagas más comunes destacan los pulgones, que atacan los brotes tiernos, y las cochinillas, que absorben la savia de las plantas. Los hongos representan una de las principales amenazas durante esta época del año.

Detectar los primeros signos de daño permite actuar de forma oportuna. Las medidas preventivas ayudan a mantener un jardín sano y con mejor desarrollo.

En el video adjunto encontrará recomendaciones para identificar estas plagas, conocer los tratamientos más efectivos y proteger sus plantas durante la temporada lluviosa.

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Después de una ruptura suelen aparecer la nostalgia, los recuerdos positivos y el deseo de retomar la relación. Antes de hacerlo, conviene evaluar las razones que provocaron la separación.

Los especialistas indican que una reconciliación tiene más posibilidades de éxito cuando ambas personas reconocen sus errores y trabajan en los conflictos que causaron el distanciamiento. También recomiendan analizar si los problemas del pasado continúan presentes y si existe un cambio real en ambas partes.

Otra pregunta importante es identificar si el deseo de regresar responde al amor o al miedo a la soledad.

En la entrevista adjunta analizamos las señales que pueden ayudar a determinar si vale la pena darle una segunda oportunidad a una expareja o si es momento de seguir adelante.

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La nutricionista Tatiana Vargas explicó que cada organismo responde de forma distinta a los alimentos. Por esa razón, un producto que resulta beneficioso para la mayoría puede generar molestias en otras personas.

Entre los alimentos que con mayor frecuencia producen este tipo de síntomas se encuentran la cebolla, el ajo, los frijoles, la leche, el brócoli, la coliflor, el repollo, la manzana, la pera y el trigo.

La especialista indicó que presentar malestar después de consumir alguno de estos alimentos no implica eliminarlo de inmediato de la dieta. La recomendación es identificar los que desencadenan los síntomas, observar la respuesta del organismo y consultar con un profesional antes de modificar la alimentación.

Puede conocer más recomendaciones en la entrevista completa con la nutricionista Tatiana Vargas, disponible en el video adjunto.

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El cortisol es una hormona indispensable para el funcionamiento del organismo. Su producción aumenta de forma natural cuando el cuerpo necesita responder a un esfuerzo físico, como al hacer ejercicio o subir escaleras, ya que ayuda a regular la presión arterial, la circulación y el suministro de energía. Sin embargo, cuando el estrés se mantiene de forma constante, el organismo continúa produciendo cortisol y comienzan a aparecer efectos que pueden afectar la salud.

El doctor Carlos Olivares explicó que el cerebro no siempre distingue entre una amenaza real y las preocupaciones diarias, por lo que puede activar de manera continua el eje que estimula la producción de cortisol. Como consecuencia, pueden presentarse inflamación, acumulación de grasa corporal, aumento de los niveles de glucosa en sangre y una disminución de la respuesta del sistema inmunológico.

Para contribuir al equilibrio del organismo, el especialista destacó varias alternativas de Millenium Natural Systems. Entre ellas se encuentra el Trypto Essen, precursor de la serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”; la Ashwagandha, un adaptógeno que ayuda al cuerpo a responder mejor al estrés; Neur Fórmula, que contiene fosfatidilserina, un componente que contribuye al funcionamiento del eje relacionado con la producción de cortisol; además del Omega 3, que favorece la salud cerebral y la comunicación entre neuronas.

El especialista también resaltó el papel del magnesio de Millenium Natural Systems, un suplemento que favorece el funcionamiento del sistema nervioso y contribuye a un descanso reparador, un factor clave para mantener un adecuado equilibrio hormonal.

Es importante tomar en cuenta que estos productos deben complementarse con hábitos saludables como una alimentación balanceada, actividad física regular y dormir al menos siete horas por noche. 

Los productos de Millenium Natural Systems están disponibles en las principales macrobióticas del país.

​Las vacaciones son una oportunidad para compartir tiempo de calidad en familia, y la jardinería puede convertirse en una de las actividades más enriquecedoras para niños, padres y abuelos. Además de fomentar la convivencia, sembrar una planta ayuda a que los más pequeños desarrollen paciencia, responsabilidad y una mayor conexión con la naturaleza.

Los expertos en jardinería Germán Vargas y Alex Solís explicaron que, para quienes desean iniciar en este pasatiempo, lo más recomendable es elegir plantas resistentes y de bajo mantenimiento. Entre las opciones destacan la lengua de suegra, las suculentas, aloes, las platanillas y las cañadillas variegadas, ya que requieren pocos cuidados y ofrecen mayores probabilidades de éxito para los principiantes.

Durante una demostración práctica, un niño de nueve años realizó por primera vez el trasplante de una lengua de suegra, aprendiendo paso a paso cómo preparar la maceta con un sustrato universal, aplicar un producto preventivo de origen orgánico contra hongos e insectos y fertilizar la planta con un abono rico en fósforo para favorecer el desarrollo de las raíces. Los especialistas destacaron que el contacto con la tierra también funciona como una forma de relajación y bienestar.

EverGreen recomienda para complementar el cuidado de las plantas, entre ellos un sustrato universal, un fertilizante 10-30-10, recomendado para estimular el crecimiento del sistema radicular gracias a su alto contenido de fósforo.

Los expertos señalaron que para comenzar únicamente se necesita una maceta, sustrato y la planta elegida, aunque herramientas como una pequeña pala y una regadera pueden facilitar el proceso. Además, involucrar a los niños en el cuidado de las plantas les enseña constancia y les permite ver el crecimiento de aquello que sembraron, convirtiendo la experiencia en un recuerdo familiar que puede perdurar durante muchos años.

Las recetas utilizan ingredientes frescos y son fáciles de preparar. Funcionan como plato principal o como acompañamiento.

La primera opción es una ensalada mexicana de frijol negro con maíz, tomate, aguacate y un aderezo de limón con especias. La segunda propuesta es la tradicional ensalada Cobb de Estados Unidos. Incluye lechuga, huevo, bacon, queso azul y un aderezo con mostaza Dijon. La tercera receta combina arúgula, espinacas, pepino, cebolla morada, alcaparras y salmón ahumado con un aderezo de limón y eneldo.

En el video adjunto de Buen Día le mostramos el paso a paso para preparar estas tres recetas.

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Muchas personas no elaboran este documento. En esos casos, la legislación costarricense determina quiénes tienen derecho a heredar. La distribución sigue un orden establecido por ley. El proceso inicia con los familiares más cercanos y continúa con otros parientes cuando corresponde.

En Buen Día conversamos con la abogada Eslava Hernández sobre las sucesiones intestadas y las dudas más frecuentes relacionadas con este procedimiento.

En la entrevista conocerá el orden de herederos que establece la legislación y la importancia de planificar la sucesión patrimonial.

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Muchas personas logran eliminarlo con tratamiento. Algunas presentan una reinfección o una persistencia de la bacteria.

Entre las principales causas se encuentran no completar el tratamiento indicado, la resistencia de la bacteria a los antibióticos y la falta de una prueba para confirmar su eliminación (ver video adjunto).

También aumentan el riesgo la convivencia con personas infectadas y las deficiencias en las medidas de higiene, como un lavado inadecuado de manos o una manipulación incorrecta de los alimentos.

En el video adjunto de Buen Día le explicamos cómo reconocer una posible reinfección, cuándo acudir al especialista y cuáles hábitos ayudan a reducir el riesgo.

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1. Mano de piedra marinada para sándwich

Ingredientes:

• 1 kg de mano de piedra cocida en rebanadas finas.
• ½ taza de aceite de oliva.
• ⅓ taza de vinagre blanco o de vino.
• 1 cebolla blanca en pluma.
• ½ taza de aceitunas verdes rebanadas.
• 2 hojas de laurel.
• Sal y pimienta.

2. Mano de piedra al estilo asado negro venezolano

Ingredientes:

• 1 kg de mano de piedra cocida.
• 2 cucharadas de aceite.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 2 cebollas en juliana.
• 1 chile dulce rojo.
• 4 dientes de ajo.
• 1 taza de tomate triturado.
• 2 cucharadas de pasta de tomate.
• 2 cucharadas de salsa inglesa.
• ½ taza de vino tinto (opcional).
• 1½ tazas del caldo de cocción.
• 2 hojas de laurel.
• ½ cucharadita de comino.
• Sal y pimienta.

3. Mano de piedra mechada

Ingredientes:

• 1 kg de mano de piedra cocida y mechada.
• 1½ tazas del caldo de cocción.
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo.
• 2 cucharadas de aceite.
• Sal, pimienta y culantro (opcional).

En el video adjunto encontrará el paso a paso de estas tres recetas para aprovechar este delicioso corte de carne.

¿Se anima a probarlas en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

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El dolor puede manifestarse como una presión constante, una molestia pulsátil o una sensación localizada en un solo lado de la cabeza. Identificar el tipo de cefalea facilita un tratamiento adecuado y permite reconocer cuándo es necesario acudir al médico.

Junto al internista Carlos Estrada Garzona, repasamos las características de los tipos de dolor de cabeza más frecuentes:

• Cefalea tensional.
• Migraña.
• Cefalea en racimos (cluster).
• Dolor asociado a sinusitis.

También conversamos sobre las causas más comunes, las señales de alerta y algunas medidas naturales que pueden complementar el tratamiento indicado por el profesional de salud.

En el video adjunto encontrará la explicación completa para diferenciar cada tipo de dolor de cabeza y conocer cuándo buscar atención médica.

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El catálogo incluye cerca de 30 diagnósticos frecuentes. Entre ellos figuran cefaleas, infecciones respiratorias, enfermedades infecciosas y otros padecimientos de consulta común.

Muchas personas tienen dudas sobre el uso de este instrumento. Algunas consultan si los plazos son obligatorios; otras desean saber qué ocurre cuando la recuperación requiere más tiempo o si todas las personas reciben la misma cantidad de días.

En esta entrevista explicamos cómo funciona el catálogo, qué enfermedades contempla y cuál es el papel del criterio médico al extender una incapacidad. El video adjunto responde las principales consultas sobre este proceso y ofrece información útil para las personas aseguradas.

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