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Seguimos esta semana explotando las múltiples recetas de cocina que nos permite realizar el mango. Este miércoles cocinamos junto con la instructora María Cinta, chuletas de cerdo con salsa de mango.

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo ahumadas.

1 cucharada de aceite.

Para la salsa:

- 2 mangas

- 1 1/2 tazas de agua

- 1 chile dulce

- 1 chile chipotle

- 5 cucharadas de azúcar

- 1/4 taza de vinagre

- sal al gusto

Usted puede contactar a la instructora María Cinta a través de su Facebook: Sol del Mediterráneo o al teléfono 2296-6719.