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BARISTAS
¿Sabés en qué es especialista un barista?
Un barista es un especialista en:

A: Café

B: Uvas

C: Caña de azúcar

D: Fresas

Respuesta correcta

A: Café

Un barista es un profesional que se especializa en el arte de preparar café de alta calidad. Es el responsable de idear diferentes bebidas basadas en este producto, utilizando gran variedad de esencias, licores y tipos de leche.

En Costa Rica, el barismo ha tomado mucha fuerza en los últimos años, gracias a la producción y cultura cafetalera que identifica al país.

Cada año se realiza el Campeonato Nacional de Baristas, donde los competidores deben preparar en 15 minutos 4 espressos, 4 cappuccinos e igual número de bebidas originales para ser evaluadas por un panel de expertos.

La actual campeona nacional de barismo es María Auxiliadora Bonilla quien representará a Costa Rica en el Campeonato Mundial que se realizará del 23 al 26 de mayo del 2013 en Melbourne, Australia.