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Durante esta semana en la cocina de Buen Día aprovecharemos la temporada del mango. Para ello nos acompañó la instructora de cocina María Cinta Guerri, que siempre trae recetas riquísimas.

Tartaleta de Mango

Ingredientes:

Masa

-1 barra de mantequilla

-1 taza de harina

-1 yema

-5 cucharadas de azúcar en polvo

-½ cucharadita de vainilla

Relleno

- 2 yemas

- ½ taza de azúcar

- 2 cucharadas de maicena

- 1 crema dulce

- ½ taza de leche

- 1 ½ taza de mango licuado