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14 familias exportan café ecológico a Norteamérica y Asia

Estas familias recibieron un aporte de 10 millones de colones por parte del Ministerio de Agricultura.

Telenoticias Redacción Hace 11/7/2013 9:23:00 AM

Al menos 14 familias que dependen del cultivo del café, exportan su producto totalmente ecológico, a Japón, Taiwán y Estados Unidos.

Estas familias recibieron un aporte de 10 millones de colones por parte del Ministerio de Agricultura, para instalar su propio beneficio, con prácticas amigables con el ambiente.

El beneficio pertenece a la asociación de agricultores de La Violeta de Desamparados y se caracteriza por utilizar únicamente 8 litros de agua para procesar cada fanega de café.

El café que se cultiva en la zona se caracteriza por ser un café de altura, cultivado entre los 1400 a 1600 metros sobre el nivel del mar y es secado al sol.