Nacional
Producirán en Costa Rica el único Café Molido NESCAFÉ de la región
La selección del grano se realiza en microbeneficios locales que impactan indirectamente la vida de unas 3.000 familias.
Por Teletica.com Redacción |2 de julio de 2020, 20:00 PM
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Nestlé Costa Rica, compañía con más de 60 años de operar en el país, dio a conocer su nuevo producto Café Molido NESCAFÉ®: es el primer NESCAFÉ® de la región hecho de grano arábica 100% costarricense, cultivado y cosechado en las mejores zonas cafetaleras del país.
La compañía suiza anunció una inversión superior a los $1.5 millones en el desarrollo y comercialización de este nuevo producto, exclusivo para el mercado nacional.
“El costarricense, además de consumir el 48% del café molido de Centroamérica, tiene un perfil único en la región. Es un consumidor informado, en cuanto a tendencias de alimentación y bebidas, y receptivo a la innovación. Por lo anterior, Costa Rica es un mercado muy importante para la compañía, ya que nos permite aprender sobre nuevas líneas de productos para toda Centroamérica y, a la vez, nos reta constantemente a innovar e invertir para estar a la vanguardia”, explicó Sandra Jiménez, gerente general de Nestlé Costa Rica.
Al lanzar el producto en tiempos de pandemia, la empresa pretende aportar a la reactivación económica del país.
“Representa inversión y fuentes de ingreso frescas para los productores nacionales”, agregó Jiménez.
Café nacional
Según un informe del Instituto Nacional del Café de Costa Rica (Icafé) 2018-2019, el 83.2% de la producción nacional se exportó. Paralelo a esto, Costa Rica alcanzó un récord en la importación de café verde, la cual creció en un 294% en comparación con el periodo anterior.
Más del 80% del café que se comercializa y consume en el país son mezclas de granos provenientes de mercados como Honduras y Nicaragua.
“Gran parte de la producción del grano de café costarricense es exportado, limitando a los ticos el privilegio de disfrutar de su propio grano. Por lo anterior y como parte de nuestro enfoque de Creación de Valor Compartido, desde el inicio buscamos aliados que nos permitieran trabajar de cerca con los caficultores nacionales, en busca de un ganar a ganar, para así ofrecer a los costarricenses un café molido de grano 100% nacional, de buena calidad y a un precio accesible”, comentó Luis Alberto Paiz, director de Café y Bebidas de Nestlé Centroamérica.
La selección del grano del nuevo Café Molido NESCAFÉ® se realiza a través de socios locales que impactan indirectamente la vida de más de 3.000 familias, ya que la empresa trabaja con caficultores de 15 microbeneficios distintos.
Por otra parte, el tostado y empacado lo realizará la Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de la Coordillera Alta de Tilarán y Abangares R.L. (COOPELDOS R.L.), que agrupa a más de 350 productores nacionales.
Los consumidores pueden adquirir el nuevo Café Molido NESCAFÉ® en los principales supermercados y tiendas de conveniencia del país. Está disponible en tres diferentes intensidades de tueste: oscuro, medio y suave, en presentaciones de 250 y 500 gramos.