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A finales del mes de febrero, antes de que se activaran los protocolos sanitarios por la expansión de la pandemia en el país, un equipo de “De boca en boca” visitó la finca del periodista Edgar Silva, ubicada en Rivas de Pérez Zeledón.​

Allí, junto a su socio el barista y productor Ricardo Azofeifa, lleva su cosecha de café “Orígenes” para luego enviarlo a un beneficio en la zona para seguir con el tueste y otros procesos.

El liberiano nos atendió desde allá y explicó más en detalle lo que conlleva esa cultura en la que está inmerso, el desarrollo del grano de oro.

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