Receta: Rollos de canela
La tecnóloga de alimentos Mónica Pereira nos enseñó el proceso.
¿Qué le parece disfrutar unos deliciosos rollos de canela para la hora del cafecito? Pues este jueves en Buen Día le enseñamos la receta para que los pueda hacer en su casa y endulzarle la vida a toda la familia.
La tecnóloga de alimentos Mónica Pereira nos enseñó el proceso.
Ingredientes para la masa:
4 tazas harina (divido en 2 y 2)
¼ cdta nuez moscada
2 cdtas levadura instantánea para pan dulce
1/3 taza azúcar
1 taza leche tibia
1 huevo
1 barra mantequilla a temperatura ambiente (dividida en 2 partes)
½ taza azúcar morena
2 cdtas canela en polvo
1 pizca de sal
Ingredientes para lustre queso crema:
½ taza queso crema (un rato a temperatura ambiente)
¾ barra mantequilla a temperatura ambiente
2 tazas azúcar molido
1 cdta vainilla
La preparación la podrá ver en el vídeo adjunto. Puede contactar a la tecnóloga de alimentos en el teléfono 8496-1720 y en el Instagram @okologiecr.