Receta: Dos tipos de ensaladas para la cena de año nuevo
Si usted recibe el año nuevo con una buena carne asada o con una cena formal con pavo o cerdo, le tenemos el complemento ideal para su plato
Si usted recibe el año nuevo con una buena carne asada o con una cenita formal con pavo o cerdo, le tenemos el complemento ideal para su plato.
Doña Deborah Azevedo nos enseña a preparar dos tipos de ensaladas que son perfectas para celebrar.
Primera receta: Ensalada de pasta con tomate
Ingredientes
1 paquete de 250 g de mini plumas
2 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de salsa de tomate preparada
1 taza de queso mozzarella
½ taza de aceitunas negras
100 g de salami picado
½ taza de perejil picado
2 tazas de mini tomates partidos a la mitad
Queso parmesano rallado
Lechugas variadas partidas
Aderezo para ensalada de pasta:
1 taza de salsa de tomate preparada
½ taza de mayonesa
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano
Segunda receta: Ensalada de cuatro sabores
2 tazas de manga madura pelada y picada
2 tazas de piña pelada y picada
2 tomates sin semillas y picados
1 cebolla mediana cortada en espigas
4 cucharadas de albahaca fresca picada
2 cucharadas de jugo de limón
1 o 2 chiles jalapeño sin semillas picado
2 aguacates pelados y picados
Sal y pimienta
Lechuga
Recuerde que usted puede contactar a la experta en Facebook: Chef Deborah Azevedo o al 2551-9552.