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Los azucareros guatemaltecos comenzaron la zafra 2019-2020 con la meta de producir 2,9 millones de toneladas métricas del edulcorante, similar a la última cosecha, informó este jueves el gremio del sector. 

"Para este año la proyección de producción se mantiene similar a la zafra anterior", que va de noviembre a mayo, indicó en un comunicado la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua).

La pasada cosecha cerró en mayo con 2.966.221 toneladas métricas de azúcar, superior en 7,7% a la temporada 2017/18, según la asociación.

Sin embargo, la caída del precio internacional del azúcar afectó los ingresos de la última temporada, que sumaron 299,9 millones de dólares, por debajo a los 382,9 millones del período anterior, según datos oficiales.

Alrededor del 70% del azúcar es exportado a 58 países en el mundo.

Las exportaciones de azúcar, sumadas a las de alcohol y melaza representan 7% de las exportaciones de Guatemala en 2018, que alcanzaron 11.000 millones de dólares, según el Banco de Guatemala (Banguat, Central).

Guatemala es el segundo exportador de azúcar en Latinoamérica y el cuarto a nivel mundial.