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Los precios de los cereales cayeron este miércoles en la Bolsa de Chicago, tras la difusde un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre la calidad de los cultivos en el país y la evolución de las cosechas. 

En ese documento publicado el martes tras el cierre de los mercados, el Departamento de Agricultura indicó que el 54% del trigo de invierno era considerado entre bueno y excelente, un 3% menos que la semana pasada. 

El informe oficial indica además que se cosecharon el 66% del maíz y el 85% de la soja en las principales zonas de producción de Estados Unidos, unas cifras inferiores a la media de los últimos cinco años en el mismo periodo. 

El bushel de maíz (unos 25 kg) para entrega en diciembre, el contrato más negociado, cerró este martes en 3,7525 dólares frente a 3,7775 dólares del martes (-0,66%).

A su vez, el bushel de trigo para entrega el mismo mes terminó la jornada en 5,0900 dólares contra 5,1700 dólares de la víspera (-1,55%).

Y el bushel de soja para enero, también el más negociado, se situó en 9,1525 dólares por debajo de los 9,1700 del martes (-0,19%).