Estilo de Vida
Receta: Ceviche de Corvina y Coco
En la siguiente nota le damos los detalles
Por Teletica.com Redacción |18 de enero de 2019, 4:13 AM
Ingredientes:
80 g de coco fresco
120 g de corvina reina
1 chile dulce
1 cebolla morada
2 limones mesino
100 ml leche de coco
1 chile panameño
1/2 rollo de culantro castilla
Preparación:
Se corta el coco y la corvina en cubos. Se corta la cebolla y el chile dulce en juliana, se coloca todo en un recipiente hondo y se mezcla. Se le añade jugo de limón y la leche de coco hasta obtener el sabor deseado. Si es de su gusto el picante le puede añadir el chile jalapeño picado fino. Se sazona con sal y pimienta y se le añade el culantro fino y se sirve en medio coco.