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Tiene 52 años y es oriundo de este cantón josefino, todos los días sale a vender queso y frutas por el pueblo. Ama servir a los demás y ni la lluvia o el fuerte sol lo detienen.

Don Efraín, el papá, tiene 80 años y es el encargado de preparar todos los días el queso que se comercializa en las calles del cantón.

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