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POLLO A LA PARILLA

Ingredientes:

- 1 pollo de kilo y medio
- 1/2 taza pulpa de tamarindo
- 1 /4 taza salsa de soya
- 1 cdita achiote en polvo
- 4 dientes de ajo
- 1cda de jengibre
- 1 cdita de orégano
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de curry

Preparación: Ver video.

 

Chef: Óscar Castro, Escuela O'sullivan Culinary, Télefono: 2248 3333, Facebook: La vaina es así.