Estilo de Vida
Receta: Guacamole con frijoles
En la siguiente nota le damos todos los detalles.
Por Teletica.com Redacción |16 de mayo de 2018, 2:27 AM
Ingredientes:
5 aguacates
1 cebolla picada finamente
1Ž2 chile dulce picado finamente
1 taza de frijoles enteros cocidos (rojos o negros)
2 tomates en cuadros
El jugo de 4 limones
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Coloque los aguacates, la cebolla, el chile dulce y el jugo de limón en un tazón grande,
Aplaste los aguacates hasta formar un puré, en este momento agregamos los frijoles, el tomate revolvemos y sazonamos.
Servimos y acompañamos con tortillas tostadas
Tomates rellenos de frijol
Ingredientes:
4 tomates peras
1 taza de frijoles
1/4 de taza de queso para derretir
1/2 rollo de culantro
Preparación:
Corte los tomates por la mitad y con la ayuda de una cuchara quíteles el centro
Coloque los tomates en una bandeja. Rellénelos con los frijoles, y agregue queso a cada uno de los tomates.
Llévelo al horno a 400*f (200*c) o en función broil y hornee hasta que el queso se dore.
Retire del horno, coloque en un platón y decore con culantro.