Estilo de Vida
Receta: Queque rápido de manzana
En la siguiente nota le contamos todos los detalles.
Ingredientes:
3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 envase de yogurt de manzana caramelizada.
3/4 taza de aceite
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de manzanas peladas y picadas en cubitos
1 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas.
Llevar la batidora la harina, azúcar, bicarbonato y sal. Agregar el aceite, huevos, yogurt y vainilla. Batir por 2 min, añadir las manzanas y batir por 3 min más, hasta obtener una consistencia más húmeda.
Añadir entonces las nueces y pasas. Verter en un molde de chimenea de 24 cmengrasado y enharinado. Hornear a 350º F o 180º C por 1 hora. Volcar y dejar enfriar.
Servir rociado con azúcar en polvo.