Receta: Pasta con atún y chile jalapeño

Ingredientes: 

 2 latas de atún jalapeño

250g de pasta corta cocida en agua y sal

1/3 taza de cebollino

1/2 taza de apio picado

2/3 taza de natilla

2 cucharaditas de mostaza Dijón

1/2 taza de mayonesa

1/2 cucharadita de tomillo  fresco

1/2  cucharadita de sal

1 zuchini  pequeño en tajadas

1 taza de queso Mozzarella rallado

Para acompañar: 

1 tomate mediano picado

2 cucharadas de perejil o albahaca picada

sal y pimienta.

 Combinar la pasta, atún, apio y cebollino. Aparte mezclar la natilla, mostaza, mayonesa, tomillo y sal. Incorporar a la pasta y verter la mitad a un refractario mediano engrasado. Cubrir con la mitad del zuchini y la mitad del queso (rociar sal y pimienta) y repetir las capas una vez más. 

Hornear por 20 min a 350º F o 180º C. A la hora de servir cubrir con los cubitos de tomate y la albahaca o perejil.