Por Telenoticias Redacción |19 de marzo de 2018, 3:06 AM

Ingredientes:​

3 latas de atún con maíz dulce

1 cebolla picada

4 dientes de ajo

1 zanahoria picada

1 tallo de apio picado

1 chile dulce picado

1 tazas de garbanzos

1 taza de frijoles rojos

2 tazas de salsa de tomate

1 cucharada de comino

1 jalapeño

1 rollo de culantro picado

1 taza de queso cheddar

aros de cebolla crujiente

2 cdas de aceite vegetal

Preparación:

En una olla caliente el aceite y ponga a dorar las cebollas , los ajos, la zanahoria el apio y el chile dulce saltee por unos minutos y luego incorpore los garbanzos, y los frijoles mezcle y agregue la salsa de tomate, el comino y los jalapeños cocine por 5 minutos antes de servir incorpore el atún Pronto  y termine con el culantro. 

Sirva en tazones y decore con queso cheddar y los aros de cebolla crujiente.