Recetas
Receta: Torta chilena de dulce de leche y almendras
Elaborada por el chef Rafael Calderón
TORTA CHILENA DE DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS
Rinde: 4 porciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-10 unid Tortilla Trigo Dulces
-250 gr Dulce de leche
-30 gr Azúcar en polvo
-90 gr Mantequilla derretida
-50 gr Almendras rebanadas.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º centígrados, con una brocha lustrar las tortillas por ambos lados con la mantequilla derretida disponerlas en un bandeja y colocarlas en el horno por 5 minutos hasta dorar, una vez listas dejar enfriar y lustrar el dulce de leche por ambos lados, colocar almendras entre capas, sobreponiendo al menos 5 tortillas hasta lograr una torre, cortar con cuidado y darles forma deseada con un cuchillo de sierra y servir.