Disfrute una deliciosa hamburguesa rellena de queso
No se pierda esta delicia
¿Usted se imagina una hamburguesa a la parrilla con la torta rellena de queso?
Bueno esa es la receta que le vamos a mostrar junto a la chef María Fernanda Retana.
Ingredientes
Para la hamburguesa:
1 kg de carne molida (con grasa)
2 cucharadas de chimichurri
1 huevo
150 gramos de queso gouda
5 bollos de pan para hamburguesas
1 cebolla grande cortada en finas julianas
½ barras de mantequilla
Sal gruesa y pimienta al gusto
Para la salsa:
½ taza de mayonesa
1 cucharada de chile chipotle
Rollo pequeño de culantro
Sal y pimienta el gusto
Para la ensalada:
1 rollo de arúgula
1 rollo de albahaca
1 rollo de culantro
Parmesano seco – el necesario
Aderezo:
¼ taza de jugo de limón
½ taza de aceite de oliva
1 cebolla morada pequeña picada finamente
1 cucharada de semilla de amapola
Sal y pimienta negra, al gusto
Muchas gracias a María Fernanda Retana y si desea comunicarse con ella pueda llamar al: 2289-9165.