Recetas
Receta: Ceviche de pescado, mango y aguacate
Disfrute de este delicioso platillo
El día de hoy les traemos una receta de ceviche de pescado, mango y aguacate.
Ingredientes:
1 cucharadita de sal
500 gramos de pescado en cubitos
1 mango maduro cortado en cuadritos
2 aguacates cortados en cuadritos
1 cebolla morada cortada en julianas
1 chile jalapeño finamente picado
1Ž4 de taza de culantro fresco picado
1Ž2 taza de jugo de limón
El jugo de 1 naranja
Preparación:
En un tazón mezcle el pescado, la cebolla, el jugo de limón, el jugo de naranja y deje reposar por 30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, agregue el mango, los aguacates, el jalapeño y el culantro. Al final, deje reposar por 30 minutos más y sirva fresco.