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Receta: Ceviche de pescado, mango y aguacate

Disfrute de este delicioso platillo

JAN 03 2018 Teletica.com Redacción

El día de hoy les traemos una receta de ceviche de pescado, mango y aguacate.

Ingredientes:

1 cucharadita de sal

500 gramos de pescado en cubitos

1 mango maduro cortado en cuadritos

2 aguacates cortados en cuadritos

1 cebolla morada cortada en julianas

1 chile jalapeño finamente picado

1Ž4 de taza de culantro fresco picado

1Ž2 taza de jugo de limón

El jugo de 1 naranja

Preparación:

En un tazón mezcle el pescado, la cebolla, el jugo de limón, el jugo de naranja y deje reposar por 30 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, agregue el mango, los aguacates, el jalapeño y el culantro. Al final, deje reposar por 30 minutos más y sirva fresco.

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