Buen día
Este es el secreto del buen tamal de una vecina de San Joaquín de Flores
Su secreto está en preparación de la masa y en agregar chorizo
En el cantón de San Joaquín también tienen sus secretos para preparar el tamal.
Lo invitamos a que conozca el secreto de Zelmira Arce que prepara la masa de una forma muy particular, el cual es cocinar el maíz con papa, condimento y otros ingredientes antes de moler.
Observe todos los detalles en el video adjunto a la nota.