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El próximo 23 y 24 de julio se realizara el festival de la tortilla en Corralillo de Nicoya, donde los asistentes podrán deleitarse con los platillos tradicionales de Guanacaste.

A sus 86 años doña Modesta Chavarría es una de las dignas representantes de la comunidad de Corralillo.

Ella al igual que otras mujeres de la zona, trabajan en rescatar las tradiciones de la zona; en especial las tortillas palmeadas al aire.

Quienes asistan al Festival de la tortilla, también podrán deleitarse con sopas, tanelas, rosquetes y un atol como el que cocina doña Ismelda Piña.

El Festival de la tortilla nació con la idea de dar a conocer las tradiciones de Corralillo, y que los visitantes prueben sus comidas.

Esta es la séptima ocasión en que se realizará.

El evento se llevará a cabo en el Colegio Técnico Profesional de Corralillo, los días 23 y 24 de julio.

La mayoría de las comidas y bebidas que se harán en el Festival de la tortilla son a base de maíz.