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Con la diabetes se puede convivir y sobrevivir. Pero hay que saber administrar la alimentación, y para eso está  aquí nuestra nutricionista Ana Elena Vargas.

Todos los pacientes deberían elegir alimentos de bajo índice glicémico, que nos van a ayudar los niveles de azucares estables. Por ejemplo, el arroz integral, el pan integral, las tortillas de maíz y vegetales harinosos etc.

Es importante que la gente aprenda sobre el auto monitoreo de la glucosa postprandial, que es nivel de azúcar que tenemos después de cada comida.

Lo recomendable es que después de dos horas de haber comido, la persona de auto monitoree y lo ideal es que los niveles de glucosa postprandial no sobrepasan los 140 miligramos por decilitro.

No importa la comida, si la persona maneja niveles de glucosa postprandial altos va a tener más posibilidad de tener alguna enfermedad asociada a las diabetes.

El control de la diabetes se puede lograr, conociendo datos y controlando alimentación.
La clínica de nutrición Von Saalfeld tiene el teléfono 22 56 80 67 y en Facebook: clínica de nutrición Von Saalfeld.