Estilo de Vida
Receta: Papas fritas con carne asada
En la siguiente nota le contamos cómo hacer esta deliciosa receta.
Por Teletica.com Redacción |23 de junio de 2017, 5:07 AM
Ingredientes:
1 kg de papas
300 gramos de queso cheddar
400 gramos de arrachera Sal gruesa y pimienta negra al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cebolla cortada en cuartos
2 aguacates
1/2 taza de natilla
Culantro picado para decorar
Preparación:
Cortar las papas, sazonarlas con sal y pimienta y llevarlas al horno por 45 minutos a 350°F. Cocinar hasta que estén bien doradas.
Retirar y agregar el queso cheddar, llevar nuevamente al horno hasta que elqueso se derrita. Una vez listas retirar.
Cocinar la arrachera en la parrilla con sal y pimienta al gusto. Aparte en una sartén, agregar el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y los tomates.
Saltear muy bien. Una vez que esté bien cocinado, llevar a la licuadora junto con el aguacate y hacer una salsa cremosa.
Para armar, cortar la carne en fajitas ya cocinada, agregar a las papas, seguido de la salsa, la natilla y terminar con el culantro.