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CROQUETAS DE JAMÓN

Ingredientes:

- 500 ml de leche caliente
- 1/3 taza de harina
- 200 gr de jamón
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 cdta de sal
- 1 pisca de pimienta negra

Para empanizar...

- 3 huevos
- 2 tazas de pan molido
- 2 tazas de harina.

Preparación: Ver video.

Chef: Óscar Castro, Escuela: O ‘Sullivan Culinary, telefono: 2248 3333, Facebook: la vaina es así.