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PAN CON ESPINACAS EN SÁNDWICH

- ¾ taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura instantánea
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de hojas de espinacas
- 3  tazas de harina aproximadamente

Nota: se pueden cambiar las espinacas por 1 taza de zanahoria rallada o 1 taza de remolacha rallada. Quedarán con los colores naturales de cada vegetal.

Sugerencia del sándwich:

- Queso crema en rebanadas 
- Jamón de pavo en rebanadas
- Lechuga
- Tomate en rebanadas