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WRAPS CALIENTES CON RES

Ingredientes para la salsa: 

- 1/4 taza de mayonesa 
- 3 cucharadas de salsa barbacoa preparada
- 3 cucharadas de culantro fresco 
- 2 cucharadas de leche 
- 1 ajo picado 
- jugo de 1 limón 
- sal y pimienta

Ingredientes para el relleno: 

- 4 tajadas de tocineta picada 
- 2 tazas de hojas de espinacas picadas 
- 1 taza de tomate picado 
- 1 lata pequeña de maíz dulce 
- 3/4 taza de frijoles  rojos o negros cocidos 
- 1/4 taza de cebolla morada partida en plumillas 
- 1 aguacate mediano picado 
- 1/4 kilo de bistec de res picado en tiritas y salteado.
- 6 tortillas  de harina grandes de 24 cm 
- 12 tajadas de queso mozzarella 
- Aceite para tostar.

Preparación: En este video vea la preparación de esta rica receta, ideal para cualquier ocasión.

Chef: Débora Azevedo