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Evite la obesidad en los niños

Adriana Durán
*Transcripción y adaptación Teletica.com
23 de junio del 2009




Para muchas familias, tener un hijo "gordito", rellenito, es todo un logro; una señal de que el pequeño está bien fuerte y muy saludable...Sin embargo, los expertos en nutrición infantil aseguran que el sobrepeso y la obesidad, en los primeros años de vida, pueden tener graves consecuencias en la adolescencia y la adultez.

¿Qué es lo que estamos haciendo mal en nuestros hogares que provoca la obesidad en los niños?

Mario Carballo, nutricionista y entrenador personal y director del Centro Integral Vida Optima, nos asesora en el tema.

Adriana Durán: Vivimos en una sociedad con muchos niños obesos ¿por qué se da este problema?

Mario Carballo: Es bastante complejo y multifactorial para el resultado. Soy creyente y el fundamento de la Organización Mundial de Salud (OMS), es que los cambios tienen que ser a nivel educativo, y el reto está en cómo podemos pasar de la teoría a la calidad de vida de estos niños. 

Se tiene que ver como un elemento de salud en la parte práctica para marcar pauta, que es la familia, el entorno como un maternal, kínder, escuela, colegio, para que cada uno se divida en áreas particulares.

AD: ¿Se deben cuidar desde que están pequeños?

Mario Carballo: Esto depende de las etapas de crecimiento.

En el periodo de lactancia, esta es importante por todos los beneficios que le trae al niño en su desarrollo nutricional y emocional.

Luego a los 6 meses empezar con los primeros alimentos hasta el primer año.

Luego de los 6 al inicio de la pubertad, que es el área escolar tener control.

Carencias que pueda tener en su plano emocional en alguna de esas etapas puede significar que en etapas posteriores tengan un apego con la alimentación, por eso hay que vigilar el cuidado de los niños, en los alimentos que debe comer.

Además de la importancia de nosotros como padres, que somos el ejemplo a seguir, tanto en hábitos alimenticios como en actividad física.

AD: ¿Qué provoca que un hijo tenga un sobrepeso si los demás no, y se mantienen los mismos hábitos de alimentación?

Mario Carballo: No hay que generar culpabilidad porque el tema es multifactorial, porque dentro de eso hay predisposición, factores genéticos, entre otros, incluyendo hasta la situación de nacimiento y el desarrollo de sus etapas.

Hay que preocuparse pero más ocuparse, pasando a la parte práctica, como por ejemplo,  la actividad física juega un papel importante, el agua como hidratante, y los alimentos.   

Los niños deben de comer de todo porque eso hace la diferencia para el desarrollo físico, emocional e intelectual.  Los hábitos inadecuados de alimentación influyen en esto también.

AD: Si ya el niño está pasado de peso ¿cómo le empezamos a cambiar los hábitos, y es conveniente poner a un niño a dieta?

Mario Carballo: En mi opinión no se debe poner a dieta, lo que tenemos que hacer es identificar primero lo que provoca esto,  si la salud del niño está en riesgo hay que entrar a la dietoterapia, pero sino, como en la mayoría de los casos de sobrepeso, se puede manejar más la parte educativa.

Pero sí hay que generar límites, por ejemplo a la hora de comer queques o heleados pero no castigarlo con que el día del cumpleaños no hay queque.

AD: ¿Cómo se les introducen alimentos nuevos o que no les gustan?

Mario Carballo: La educación es el camino para que se logren los cambios.

Si está a acostumbrado a grasas, sales y azúcar, cuando pruebe alientos como sopas o preparados con menos sal u otro no le va a gustar.

Entonces el crimen es fomentar desde tempranas edades un tipo de alimentos que pone en desventaja a los más nutricionales, porque se le va desarrollando eso hábitos.

AD: ¿Qué necesitamos para lograr el peso adecuado en los niños?

Mario Carballo: Primero hay que establecer el nivel de actividad física que está teniendo el niño, si hace o no lo realiza.

Si hiciera muy bien, y nos vamos a los hábitos de alimentación: gustos y preferencias, para determinar hacia dónde se va.

También hay que ver la disposición de los padres de familia porque si somos creativos y mezclamos alimentos  pueden ser aceptados otros alimentos.

AD: El extremo opuesto... Los que no quieren comer con variedad

Mario Carballo: Si hay peso bajo hay que vigilarlo, y entender que lo que se quiere es que su alimentación sea más densa en energía para que tenga un mayor peso.

El peso es: lo que entra debe ser igual a lo que sale en el gasto energético.

A veces las frutas y vegetales no son suficientes, y se necesita mayor calorías, pero hay que tener cuidado porque si llega al peso a normal y se excede en los alimentos, puede tener un problema a futuro, por eso un especialista en nutrición le puede guiar.
 

AD: Esperamos que la información sea de su ayuda.

Para comunicarse con Mario Carballo, y entrenador personal y director del Centro Integral Vida Optima, puede llamarlo al 2208-8220  o escribirle a  info@vidaoptima.com 

*MSG