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    Noticias | Nacional

    El café de Sabanilla de Alajuela brilla en el mundo gracias a una madre empresaria

    La escena típica en la casa de la familia Chacón Cubillo se desarrolla entre hacer tareas, repasar materia y también chinear al conejo.

    Sin embargo, el momento no estaría completo sin las idas y venidas de Francisca Cubillo a su oficina.

    Esta mamá está al frente de la exportación del café Las Lajas,  en Sabanilla de Alajuela, que le da la vuelta al mundo.

    A primera vista, Francisca podría parecer que domina el negocio desde que nació, pero no es así.

    Ella se graduó como topógrafa, pero pasar 14 horas fuera de casa no era la idea que tenía para su familia y tuvo que tomar decisiones

    Su esposo Óscar se encarga del manejo de las fincas y ella de las ventas. Ya han pasado casi 13 años de esa decisión y apostar por el grano de oro dio los mejores frutos.

    Fundecoperación les dio un préstamo para comprar las máquinas que sacudieran las exportaciones

    Así se vendió la primera bolsita en el mundo, luego vinieron de Canadá, Corea, China, Japón y café Las Lajas ya no sabía de fronteras.

    Su finca abrió las puertas para recibir visitantes de todos los continentes, que siguen el olor de un buen café.

    Francisca ha logrado algo más que levantar un negocio. Esta finca da empleo a 14 personas de la zona, el beneficio funciona sin contaminar y los desechos vuelven a la finca como abono. Y además, está comprando el grano a los vecinos a un mejor precio.

    Por eso, una visita a esta casa deja tan buen sabor, no sólo por el café, sino porque siembran el grano del cambio, empezando en casa.

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