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    Expertos recomiendan poner atención a la hora de comprar mariscos

    No solo "para hablar y comer pescado hay que tener mucho cuidado", para comprarlo también.

    La Fundación Marviva ofrece durante una de las épocas de mayor consumo de pescado y otros productos del mar, una serie de consejos para reconocer la calidad de los filetes.

    En el caso del pescado entero las recomendaciones para distinguir la calidad y el buen estado son bastante similares.

    En el programa de mercados sostenibles de Marviva insisten en los beneficios de consumir diferentes especies de pescado.

    El pescado puede mantenerse antes de ser cocinado no más de 14 días almacenado en refrigeración y congelado hasta seis meses.

    Usted puede descargar las guías de consumo de pescado del sitio en internet: www.marviva.ne

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