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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Mousse de chocolate blanco con menta

    MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON MENTA

    Ingredientes:

    - 2 cajas de 250 ml de crema dulce dos pinos
    - 200 gr de chocochips blanco (1 bolsa)
    - 4 yemas
    - 1/2 cucharada de vainilla clara
    - 4 cucharadas de licor de menta
    - 5 gotas de colorante verde
    - 1 sobre de gelatina sin sabor
    - 1/4 taza de leche entera dos pinos
    - 2 cucharadas de azúcar


    MOUSSE DE CHOCOLATE OSCURO CON AMARETTO

    Ingredientes:

    - 1 1/2 caja de 250 ml de crema dulce dos pinos
    - 1 paquete de chips de chocolate de 12 onzas
    - 2 cucharadas de café soluble disuelto en 4 cucharadas de agua
    - 4 cucharadas de azúcar
    - 4 cucharadas de licor de amaretto
    - 1 cucharadita de vainilla
    - 4 yemas
    - 8 galletas de chocolate
    - 12 ramitas de hierba buena


    Chef: María Alicia Mena

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