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    Estilo de Vida | Rafael Calderón

    Receta: Carnita en salsa con verduras

    Carnita en salsa con verduras:

    Ingredientes:

    1 kg de lomo o carne para sudar

    1 kg de papas semilla

    1ž2 kg de chayote en cuadritos

    1ž2 kg de zanahoria en cuadritos

    2 chile dulces picado

    1 cebolla picada

    2 dientes de ajo finamente picados

    1 yuca picada

    1 1ž2 litro de agua

    1 cdta de oregano fresco

    Sal

    2 cucharadas de salsa tipo inglesa

    Preparacion:

    Mezclar los ingredientes en una olla y cocinar por 3 horas a temperatura media. O 6 horas en una olla de coccion lenta.

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