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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: atol de avena y cajetas de coco

    Ingredientes:

    1 taza de avena en polvo

    1 taza de azúcar

    1 1/2 litro de leche

    1 astilla de canela

    100 gramos de pasas o alguna semilla como nueces

    Canela en polvo

     

    Preparación:

    Colocar en una olla todos los ingredientes y dejar que llegue a ebullición. Si se espesa demasiado se le puede agregar un poco más de leche. Una vez listo junto agregar las pasas y la canela en polvo y servir.

     

    CAJETAS DE COCO:

    Ingredientes:

    2 tazas de coco

    2 tazas de leche condensada

    1 cdta de ralladura de limón

    1/4 taza de leche en polvo

    Preparación:

    Mezclar los ingredientes en un tazón y formar bolitas. Llevar al horno por 10 minutos a que se doren por fuera pero que queden suavecitas por dentro. 

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