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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Rollo de carne relleno

    ROLLO DE CARNE RELLENO

     

    Ingredientes:

    Para la carne:

    -1 kg de carne molida

    -3 dientes de ajo finamente picados

    -1/2 cucharadita de perejil seco

    -2 huevos

    -3/4 taza de pan molido

    -Sal y pimienta al gusto

    -1/2 cucharadita de cebolla en polvo

     

    Para el relleno:

    -10 rebanadas de jamón de pavo

    -2 tazas de espinacas
    -2 cups queso mozzarella

    -500 ml de salsa de tomate en lata

    -Ensalada verde para acompañar

     

    Preparación:

    Mezclar la carne con todos los ingredientes en un tazón.

    Colocar sobre papel aluminio y estirarlo bien.

    Sobre la carne colocar el jamón, las espinacas y el queso. Cerrar y bañar con la salsa de tomate. Formar el rollo con ayuda de papel aluminio y llevar a un horno precalentado a 400° F. por 25 minutos. 

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