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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Chuletones de cerdo en salsa naranja

    CHULETONES DE CERDO EN SALSA DE NARANJA

     

    Ingredientes: 

    -4 chuletones de cerdo 

    -Sal guresa y pimienta al gusto 

    -2 cucharaditas de orégano 

     

    Para la salsa: 

    -2 cucharadas de mantequilla 

    -1 cucharada de aceite de oliva 

    -1 cebolla picada

    -2 dientes de ajo 

    -1 taza de jugo de naranja 

    -2 cucharadas de fécula de maíz 

    -1 naranja en gajos 

    -2 cucharaditas de orégano fresco 

    -Puré de papa para acompañar

     

    Preparación: 

    -Sazonar las chuletas y colocar en la parrilla. 

     

    Para la salsa: 

    Colocar la mantequilla, el aceite de oliva en una sartén y dorar la cebolla y el ajo. Agregar el jugo de naranja disuelto con la fécula de maíz y llevar a ebullición agregar los gajos de naranja y terminar con el orégano seco.

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