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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Crema de limón y yogurt

    CREMA  DE LIMÓN Y YOGURT

     

    Ingredientes:

    -1 lata de leche condensada

    -1 envase de yogurt natural de 525g (2 tazas)

    -1/3 taza de jugo de limón

    -Gotas de color verde

     

    Preparación:

    Licuar la leche condensada, yogurt,  jugo de limones y colorante. Verter en copas. Refrigerar por 4 horas. Queda en consistencia cremosa! Adornar con  crema chantilly  y gomitas verdes

     

    FROZEN YOGURT DE FRESA IN LINE

     

    Ingredientes:

    -1/4 taza de agua

    -1 cucharada de gelatina pura

    -1/2 taza de agua

    -2  tazas de endulzante para cocinar

    -2 claras

    -4 envases de yogurt de fresa (125g cada uno)

    -1 cucharada de jugo de limón

    -Colorante rojo (opcional)

     

    Preparación:

    Hidratar la gelatina en el agua. Calentarpor 30 seg en el microondas. Llevar el agua restante con el endulzante al fuego y dejar hervir por 3 min, formando un almíbar ralo. Batir las claras en nieve, incorporar el almíbar y la gelatina disuelta. Batir por 3 min, agregar el yogurt, jugo de limón y colorante. Verter en un recipiente plástico con tapa y congelar por 8 horas.

    Se puede variar por yogurt de sabores e incorporar frutas frescas picadas.

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