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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Pescado delicioso

    PESCADO DELICIOSO

     

    Ingredientes:

    -2 cebollas medianas en cuadritos pequeños

    -100g de queso Turrialba Rallado

    -3/4 kilo de filete de pescado a su gusto

    -1 taza de harina

    -Sal y pimienta

    -1/2 taza de natilla 

    -1 taza (2 envases) de yogurt griego natural

    -2 cucharadas de polvo de pan

    -2 cucharadas de mantequilla

     

    Preparación:

    Partir el pescado en trozos medianos. Condimentar con sal y pimienta. Enharinarlos y reservar.

    Derretir una cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla a calor moderado hasta dorar.

    Engrasar un molde refractario mediano con la mantequilla, restante distribuir la mitad de la cebolla, encima el pescado preparado y la cebolla restante. Cubrir con el queso rallado. Mezclar la natilla con el yogurt y condimentar con sal y pimienta. Esparcir sobre el queso. Rociar el polvo de pan y hornear por 30 min. Servir con vegetales y arroz.

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