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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Cazuelas de pan a la italiana

    CAZUELAS DE PAN A LA ITALIANA

    Porciones: 4
    Tiempo: 20 minutos

    Ingredientes:

     -4 baguettes individuales
    -3 cucharadas de queso crema 
    -1/2 taza de salsa marinara preparada
    -1 taza de queso cheddar 
    -1 taza de queso mozzarella

    Para la carne: 
    -400 gramos de carne molida de res 
    -200 gramos de carne molida de cerdo
    -2 dientes de ajo finamente picados
    -1/2 cebolla finamente picada
    -10 hojas de albahaca picadas
    -1/2 taza de pan molido 
    -Sal y pimienta al gusto
    -Aceite de oliva 
    -1/4 taza de perejil

    Preparación:

    Para las albóndigas: 
    Mezcle todos los ingredientes en un tazón, selle las albóndigas y retire del fuego. 
    Para armar: 
    Córtele una tapa al baguette y saque la miga de pan. Unte todo el fondo con el queso crema. 
    Coloque unas 4 albóndigas dentro del pan. Agregue la salsa marinara, y cubra con los quesos. Lleve al horno por 20 minutos a 350F.
    Decore con perejil.

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