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    Estilo de Vida | Recetas

    Receta: Manzanas rellenas con salsa de caramelo

    Manzanas rellenas con salsa de caramelo

    Para la salsa:

    3/4 de barra de mantequilla

    1 1/2 tazas de azúcar morena

    1/2 taza de agua

    1/2 cucharadita de vainilla

    1/2 cucharadita de canela en polvo

    1/2 taza de leche evaporada

     

    Para el relleno de las manzanas:

    1/2 taza de granola

    1/2  taza de avena

    1/2 taza de ciruelas picadas

    1/2 cucharada de canela

    1/4 de taza de miel de abeja

    6 manzanas medianas peladas a la mitad

     

    Para acompañar:

    Helados de vainilla

    Procedimiento: 

    Coloque en una ollita la mantequilla, azúcar, agua, vainilla y canela y cocin hasta que elazúcar disuelva.  Incorpore la leche evaporada y cocine un par de minutos más. Retire del fuego.

    Mezcla la granola, avena, ciruelas, canela y miel de abeja. Pele las manzanas a la mitad y retire los centros sin abrir el fondo.

    Rellena las manzanas y coloque en un molde para horno. Bañe las manzanas con la salsa y cocine unos 25-30 minutos a 375F. Sirva con helados y disfrute.

    Duración: 45 minutos

    Nivel: Fácil

    Rinde para 6 porciones

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