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    Tamal asado en microondas

    Con la llegada de las lluvias en las tardes, a muchas personas les encanta disfrutar de un cafecito y ver la lluvia por la ventana.

    Este lunes le enseñaremos a preparar un rico tamal asado, pero en microondas, para que acompañe ese café y disfrute en familia o con sus amigas.

    Ingredientes:

    3 tazas de leche agria
    1 ½ taza de azúcar
    1 barra de mantequilla derretida
    ½ kilo de masa
    ½ taza de agua
    ½ cucharada de sal
    2 cucharadas de vainilla
    3 huevos batidos
    ½ taza de natilla

    Preparación:

    Mezclar con la masa todos los ingredientes hasta deshacer los grumos de la masa, es mejor hacerlo con la mano.

    Llevar al horno microondas por 20 minutos en máxima potencia, luego se saca y se rocía por encima con una taza de queso tipo bagaces y ¼ de taza de azúcar y canela al gusto, previamente mezclado.

    Se mete de nuevo al microondas por dos minutos más y se deja reposar por 10 minutos antes de partirlo.
     

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